Waarom is mielievlokkies uitgevind?

Behalwe dat dit 'n interessante ontbytgraan is, mielievlokkies uitgevind het 'n interessante geskiedenis. Die geskiedenis van die graan gaan terug na die laat 19de eeu, toe die eerste mielievlokkies uitgevind is.

Koringvlokkies is 'n vorm van ontbytgraan gemaak van mielies, met versoeters bygevoeg. Dit kan ook gemaak word met droë vrugte en melk, wat hulle meer voedsaam maak.

Koringvlokkies is uitgevind deur 'n 19de-eeuse geneesheer en gesondheidsaktivis genaamd John Harvey Kellogg. Kellogg het gewerk as die direkteur van die Battle Creek Sanitarium in Michigan.

Hy was ook 'n ywerige voorstander van eugenetika, wat die studie is van die verbetering van die genetiese samestelling van die mensdom. Kellogg het ook sterilisasie van verstandelik gestremde mense voorgestaan, en vermenging van rasse ontmoedig.

Kellogg was ook 'n godsdienstige man, en sy kerk het uiterste diëte en onthouding voorgestaan. John Harvey Kellogg het nooit sy huwelik voltrek nie.

Hy het nie alkohol, kafeïen of rook gedrink nie. Hy was ook 'n fiksheidsentoesias. Harvey was ook 'n suksesvolle sakeman.Kellogg se passie vir gesonde dieet het gelei tot ander innovasies, insluitend die ontwikkeling van graan wat geen suiker bevat nie.

Hy het gereken dat as die korrels voor opdiening gaargemaak word, dit dit makliker sou maak om te verteer. Kellogg het ook ’n enema-masjien ontwikkel om die ingewande skoon te hou.

Die storie agter die uitvinding van mielievlokkies word steeds gedebatteer. Sommige glo dat Kellogg seksuele begeerte by jong volwassenes probeer onderdruk het. Ander mense beweer dat Kellogg probeer het om 'n gesonde ontbytgraan vir middel-Amerikaners te skep.

Jy kan ook graag: Hoe word jelliebone gemaak?

Is mielievlokkies glutenvry?

Of jy nou op soek is na 'n glutenvrye graan of bloot allergies is vir gluten, jy sal die etiket op jou gunsteling graankos wil lees. Baie konvensionele mielievlokkies bevat bestanddele soos moutgeursel of moutekstrak, wat gluten kan bevat.

Daar is 'n paar handelsmerke wat glutenvrye mielievlokkies maak. Hierdie produkte kan by jou plaaslike kruidenierswinkel of aanlyn gekoop word.

Barbara's is die ligste en skerpste glutenvrye cornflakes-handelsmerk. Die graan bevat nie-GMO mielies, seesout en organiese vrugtesap konsentraat. Dit kan as 'n graankos gebruik word, of as 'n deklaag vir ander bakprojekte.

Dit is ook gemaak met organiese gemaalde mielies. Kellogg's Corn Flakes bevat moutgeursel, wat nie glutenvry is nie. Daarbenewens bied Kellogg's nie glutenvrye mielievlokkies in die Verenigde State nie.

Thrive Market is 'n ander opsie. Hul vlokkies is USDA-gesertifiseerde organiese, en hulle het 'n effens soet smaak. Hulle is ook Climate Pledge Friendly, wat beteken dat hulle volhoubare boerderypraktyke ondersteun. Hulle het ook 'n gratis geskenk as jy inteken deur hul skakel.

Nature's Path is nog 'n handelsmerk wat twee glutenvrye cornflakes-variëteite dra. Hulle word versoet met vrugtesappe, eerder as suikerstroop.

Hul mielievlokkies word gemaak met organiese bestanddele en is gesertifiseer as nie-GMO deur die Glutenvrye Sertifiseringsorganisasie. Hulle is ook gesertifiseerde kosher.

Nature's Path maak ook EnviroKidz-graankosse. Dit word gemaak met organiese mieliemeel en suiwer rietsuiker. Hulle is die naaste ding aan Kellogg's Corn Flakes.

Koringvlokkies uitgevind, maar is dit gesond?

Tydens verwerking verloor mieliegruis die meeste van hul voedingstowwe. Of jy nou vegan is of nie, mielievlokkies moet steeds in matigheid geëet word. Mielievlokkies het hoë vlakke van suiker. Hulle is gekoppel aan vetsug en tipe 2-diabetes.

Hulle bevat ook vette en koolhidrate. Daarbenewens is hulle hoog in die glukemiese indeks, wat beteken dat hulle jou insulienvraag sal verhoog. Daarbenewens is hulle nie 'n goeie bron van proteïene nie.

Koringvlokkies moet nie meer as een keer per week deur iemand met hipertensie geëet word nie. Hartpasiënte moet ook mielievlokkies vermy.

Mielievlokkies het ook 'n hoë natriuminhoud. ’n Koppie mielievlokkies het 266 milligram natrium. Hulle moet saam met koue melk geëet word om die krakerigheid te hou.

Mielievlokkies bevat ook foliensuur, wat nuttig is om geboortedefekte te voorkom. Dit help ook jou liggaam om nuwe bloedselle te produseer. Mielievlokkies bevat B6, wat homosisteïen help afbreek, 'n stof wat gekoppel is aan degeneratiewe breinsiektes.

Die hoeveelheid vesel in mielievlokkies help jou liggaam om triptofaan te absorbeer, wat jou help om aan die slaap te raak. Dit verlaag ook cholesterolvlakke. Dit help jou om versadig te bly en verminder die risiko van hartsiektes.

Mielievlokkies moet saam met melk geëet word, wat ryk is aan proteïene en voedingstowwe. Melk help jou liggaam om bloedsuikervlakke te reguleer. Dit bevat ook kalsium, magnesium, yster en sink.

As jy jou gesondheid wil verbeter, moet jy graan eet wat van volgraan gemaak word. Dit is belangrik om jou suikerinname te verminder en meer vesel by te voeg.

Finale Gedagte

Koringvlokkies, hoewel 'n stapelvoedsel in baie ontbytroetines, het 'n ryk geskiedenis wat gewortel is in gesondheid- en welstandsideale van die laat 19de eeu.

Alhoewel hulle gerief en 'n vinnige ontbytoplossing bied, is dit noodsaaklik om bewus te wees van hul voedingsinhoud en ingeligte keuses te maak, veral as 'n mens spesifieke dieetbehoeftes of gesondheidsbekommernisse het.

FAQ