Fırında günəşdə qurudulmuş pomidorları necə bişirmək olar
Dadlı və sağlam qəlyanaltı axtarırsınızsa, günəşdə qurudulmuş pomidorla səhv gedə bilməzsiniz. Onları hazırlamaq asandır sobada günəşdə qurudulmuş pomidor və vitaminlərlə zəngindir. Bu məqalə onları sobada necə bişirəcəyinizi göstərəcəkdir.
Mündəricat
Pomidorları günəşdə necə qurutmaq olar
Günəşdə qurudulmuş pomidorları hazırlamaq asandır və bir çox yeməklərə unikal, gurme toxunuşu əlavə edir. Onlar həmçinin aşağı karbohidratlı, yüksək C vitamini və yaxşı bir kalium və dəmir mənbəyidir.
İlk addım pomidorunuzu yarıya endirməkdir. Toxumları da çıxarmalısınız. Bu, pomidorunuzun daha tez qurumasına kömək edəcək. Bitirdikdən sonra onlara duz səpin və ən azı bir saat oturmasına icazə verin.
Yemək quruducusu və ya sobanızdan istifadə edə bilərsiniz. Hər iki halda temperatur aşağı səviyyədə saxlanılmalı və rütubəti saxlamaq üçün keyfiyyətli ekran və ya taxta qabdan istifadə etməlisiniz.
Günəşdə qurudulmuş pomidorlarınızı fermuarlı torbalarda da dondura bilərsiniz. Onlar qaranlıq, quru kabinetdə 12 aya qədər saxlanıla bilər. Bu, bir neçə kilo pomidoru bir anda saxlamaq üçün əla bir yoldur. Dehidratatoru hər dörd saatdan bir yoxlamaq vacibdir. Bunu etməsəniz, pomidor qeyri-bərabər quruya və ya kif yarada bilər.
Günəşdə qurudulmuş pomidorlarınızı hava keçirməyən qabda saxlamaq da yaxşı fikirdir. Düzgün saxlandıqda 7 aya qədər davam edə bilərlər. Bu çox sağlam qəlyanaltıdır və onlar vegan və ya vegetarian pəhrizinizə yaxşı bir əlavə ola bilər.
Günəşdə qurudulmuş pomidorlar sağlamdırmı?
Dadını artırmaq üçün günəşdə qurudulmuş pomidorları müxtəlif yeməklərə əlavə etmək olar. Onların tərkibində çoxlu vacib qidalar da var. Onlardan bəzilərinə likopen, kalsium və kalium daxildir.
Günəşdə qurudulmuş pomidor da böyük dəmir mənbəyidir. Bu vitamin sinir impulslarının ötürülməsi və əzələlərin yığılması üçün vacibdir. Bundan əlavə, immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir. Onun iltihabla mübarizə apardığı da sübut edilmişdir.
Günəşdə qurudulmuş pomidor da liflə zəngindir. Əslində, bir stəkan günəşdə qurudulmuş pomidor tövsiyə olunan gündəlik lif miqdarının demək olar ki, 40 faizini təmin edir.
Bu vacibdir, çünki lif həzm sistemini sağlam saxlamağa kömək edə bilər. Həm də yeməkdən sonra daha uzun müddət məmnunluq hissi yarada bilər.
Günəşdə qurudulmuş pomidorları salatlara və digər yeməklərə əlavə etmək onları kəskin və şirin dad edə bilər. Onlardan dadlı sendviçlər hazırlamaq üçün də istifadə edilə bilər.
Məsələn, onları yüngül bir nahar üçün balzamlı vinaigrette əlavə edə bilərsiniz. Başqa bir fikir, onları avokado tostu ilə birləşdirməkdir.
Günəşdə qurudulmuş pomidorun tərkibindəki likopen bəzi xərçəng növlərinin riskini azalda bilər. O, həmçinin gözləri kataraktadan və yaşa bağlı xəstəliklərdən qoruyur. Bu antioksidanlar iltihabı və qan damarlarının zədələnməsini azaltmağa kömək edə bilər.
Bir porsiya qurudulmuş pomidor da yaxşı bir fosfor və maqnezium mənbəyidir. Bu minerallar qan təzyiqini tənzimləyir. Onlar həmçinin qan damarlarının divarlarının daralması və rahatlaması üçün vacibdir.
Fırında günəşdə qurudulmuş pomidorları necə bişirmək olar
Günəşdə qurudulmuş pomidorlar bir çox reseptə ləzzət əlavə etmək üçün dadlı bir yoldur. Onlar həm də şirniyyatlara sağlam alternativdir. Onlar C vitamini, A vitamini, maqnezium, kalium və dəmirin yaxşı mənbəyidir.
Günəşdə qurudulmuş pomidorlarda karbohidratlar və kalorilər azdır. Onları müxtəlif yollarla, o cümlədən salat və ya krakerdə yeyə bilərsiniz. Onlar da pizzaya əla əlavədir.
Bu şirin, xırtıldayan yeməkləri hazırlamağın ən yaxşı yolu onları bişirməkdir. Bu, sobanın temperaturu və hava axınının tam üstünlüklərini əldə etməyə imkan verəcəkdir. Sonra dadı və ətrini artırmaq üçün duz və göyərti əlavə edə bilərsiniz.
Evdə hazırlanmış sobada qurudulmuş pomidorları hazırlamaq asandır. Sizə lazım olan tək şey çörək qabı, perqament kağızı və iti bıçaqdır. Siz həmçinin hava fritözünü də istifadə edə bilərsiniz, lakin bişirmə vaxtını buna uyğun tənzimləmək istəyə bilərsiniz. Silikon çörəkçilik matından da istifadə edə bilərsiniz.
Bundan əlavə, nə qədər böyük bir partiya hazırlamaq istədiyinizə qərar verməlisiniz. Bu, pomidorun nə qədər sıx olduğundan asılı olacaq. Əgər susuzlaşdırılmış pomidorların tez-tez əldə etdiyi şişkinlikdən qaçmaq istəyirsinizsə, daha kiçik, ətli sortları seçməlisiniz.
Doğru pomidor növünü seçmək günəşdə qurudulmuş pomidor reseptinizin istədiyiniz kimi çıxmasını təmin edəcək. Qurutma prosesində yaxşı işləyən pomidor növlərinə gavalı pomidorları, Roma pomidorları və pasta pomidorları daxildir.
Özünüz hazırlamağa vaxtınız yoxdursa, klikləməklə ən gözəl qurudulmuş pomidorlara çata bilərsiniz burada. Və ya sizin də xoşunuza gələ bilər: Pomidor şirəsi sizin üçün yaxşıdır?
Günəşdə qurudulmuş pomidor faydalıdırmı?
Günəşdə qurudulmuş pomidorlar qidalanmanızı artırmaq və sağlamlıq üstünlüklərindən istifadə etmək üçün bir yoldur. İmmunitet sistemimiz və sümük gücümüz üçün vacib olan C və K kimi vitaminləri təmin edirlər. Bundan əlavə, onların zəngin antioksidanları olan likopen stresslə mübarizə aparmağa və müəyyən xərçəng növlərinin riskini azaltmağa kömək edir.
Bundan əlavə, bu pomidorlar həzmə kömək edən liflə zəngindir və istehlak edildikdə məmnunluq hissi yaradır. Bununla birlikdə, tərkibindəki natrium səbəbindən, xüsusən də duz istehlakınıza diqqət yetirirsinizsə, qəbulunuzu mülayimləşdirmək vacibdir.
Günəşdə qurudulmuş pomidorlar ketodurmu?
Bəli, günəşdə qurudulmuş pomidorları diyetə daxil edə bilərsiniz. Porsiya ölçülərinə diqqət yetirmək vacibdir. Günəşdə qurudulmuş pomidorlarda bir unsiya üçün təxminən 6 qram karbohidrat var, ona görə də qəbulunuzu izləmək çox vacibdir.
Keto pəhrizini saxlamaq üçün bu karbohidratları aşağı karbohidratlı qidalarla tarazlaşdırmaq vacibdir. Günəşdə qurudulmuş pomidorların zəngin və möhkəm ləzzəti o deməkdir ki, hətta kiçik bir miqdar yeməyinizə çoxlu dad gətirə bilər, bu da onları keto üçün əla seçimdir, əgər ölçülü istifadə olunarsa. Bundan əlavə, onlar yemək planına əməl edənlər üçün faydalı olan lif və qiymətli qidalar təklif edirlər.
