Cafè Breu

Segur que heu tingut o sentit a parlar de diferents begudes a base de cafè espresso com el cappuccino, el cafè amb llet i l'americà si us agrada el cafè. Cafè breu, una beguda a base d'espresso menys coneguda, és una que s'hauria de provar.

Què és el Breve Coffee?

Un breu latte, sovint conegut com un cafè breu a base de cafè espresso, substitueix la meitat i la meitat al vapor de la llet. La paraula "breu", que fa referència al breu període de vapor per a la meitat i meitat, deriva de la paraula italiana que significa "curt".

Perquè a causa de l'augment del contingut de greix de la meitat i la meitat, té una textura més rica i cremosa i un sabor una mica més dolç que el cafè amb llet. La llet i la nata espesa es combinen en una proporció igual per crear el producte lacti conegut com a meitat i meitat.

El seu nivell de greix està entre el 10 i el 12 per cent, més que el de la llet estàndard però inferior al de la nata.

Com s'elabora el cafè Breve?

Per fer el cafè Breve, necessitareu:

• 1-2 cops de cafè exprés
• Mitja i meitat al vapor
• Edulcorant opcional (sucre, mel o xarop)

A continuació s'explica com fer el cafè Breve:

• Aboqueu 1-2 cops de cafè exprés en una tassa.
• Cuineu la meitat i meitat al vapor fins que aconsegueixi una consistència cremosa i espumosa. La temperatura ideal per a la meitat i meitat al vapor és d'entre 150 i 155 °F (65-68 °C).
• Aboqueu la meitat i meitat al vapor a la tassa amb el cafè exprés. La proporció de cafè exprés a mig i mig sol ser 1:1, però podeu ajustar-la al vostre gust.
• Afegiu el vostre edulcorant preferit, si voleu. Ja és lleugerament dolç a causa de la dolçor natural del mig i mig, però podeu afegir sucre, mel o xarop per millorar el sabor.
• Gaudeix! Es gaudeix millor calent i fresc.

Vídeo de Youtube sobre Breve Coffee

D'on prové el cafè Breve?

Encara que es desconeixen els orígens precisos del cafè Breve, es creu que va començar a Califòrnia als anys vuitanta. Alguns comptes afirmen que una cafeteria de San Francisco la va inventar, mentre que altres donen el mèrit a un barista italo-americà que va substituir la meitat i meitat per la llet en un cafè amb llet.

El cafè breve es va fer famós ràpidament entre els baristes i els amants del cafè, especialment a l'oest dels Estats Units. Diverses cafeteries i cafeteries d'arreu del país i del món ara ofereixen cafè Breve als seus menús.

Per què Breve Coffee és únic?

Es caracteritza per la seva textura cremosa i espessa, que resulta de la meitat i l'augment del contingut de greix de la meitat en comparació amb la llet. Per a alguns que troben els lattes o els caputxins convencionals massa lleugers o aquosos, això el converteix en un excel·lent substitut.

La meitat i la riquesa també li donen un sabor una mica més dolç, que combina bé amb el fort sabor del cafè espresso. El cafè breu, a diferència d'altres begudes a base de cafè espresso, no requereix molta escuma o art amb llet, cosa que us permet apreciar tot el sabor del cafè exprés i mig i mig.

Com té el gust del cafè Breve?

Té un sabor espes i cremós que és una mica més dolç que el d'un cafè amb llet típic gràcies a l'addició de meitat i meitat. La meitat de la meitat i la suavitat ajuda a equilibrar el sabor del cafè exprés, que encara és força fort.

A més, és distintiva la seva textura, que té una sensació en boca vellutata i suau que és més decadent que la d'altres begudes a base de cafè.

És una excel·lent opció per a un matí o tarda perquè és més complet i satisfactori que altres begudes a base de cafè a causa del major contingut de greix de la meitat i meitat.

Breves variacions de cafè

Per fer-lo s'utilitzen espresso i mig i mig al vapor, comunament conegut com a "Breve latte", en lloc de llet. Com a resultat, es produeix una beguda cremosa i rica que és ideal per als amants del cafè que gaudeixen d'una mica d'indulgència.

Examinarem algunes de les variacions de cafè Breve més apreciades perquè pugueu descobrir la vostra nova cervesa preferida.

Breve Latte

El tradicional és el Breve latte. Per fer-lo, s'utilitza un cop d'espresso, meitat i meitat i una petita capa d'escuma. És una beguda senzilla, però bastant abundant. Si voleu que el vostre latte Breve sigui més dolç, podeu afegir xarops aromatitzants.

Cappuccino breu

Els ingredients per al cappuccino Breve són espresso, mig i mig al vapor i escuma. L'escuma li dóna una textura una mica més lleugera i és una mica més fort que el Breve latte. Per donar-li una mica més de sabor, acabeu amb una pols de xocolata o canyella.

Breve Mocha

El cafè exprés, mig i mig al vapor i el xarop de xocolata són els tres ingredients de la sumptuosa beguda coneguda com el Breve moka. És una beguda cremosa i deliciosa que els amants de la xocolata adoraran. Per encara més decadència, acabeu-ho amb nata muntada i un raig de xarop de xocolata.

Breve Americano

Per fer el Breve Americano, s'utilitza un cop de cafè exprés, mig i mig al vapor i aigua bullint. En comparació amb altres varietats de cafè Breve, aquesta és més suau, però encara té una textura rica i cremosa. Per afegir sabor i augmentar la dolçor, podeu afegir xarop aromatitzat.

Breve Macchiato

Amb un cop d'espresso i una mica d'escuma, el Breve macchiato és una beguda potent i robusta. La seva textura es fa una mica més lleugera per l'escuma, i podeu afegir xarop aromatitzant per fer-lo més dolç.

Com demanar cafè breu a una cafeteria

Demaneu un breu latte o un cappuccino breu per demanar-lo a un establiment de cafè. Demana al barista que te'l prepari si la cafeteria no en té a la carta.

A més, podeu afegir altres sabors o cobertura, com nata o canyella, al vostre cafè Breve quan feu una comanda. Tanmateix, tingueu en compte que algunes cafeteries poden cobrar més per aquests extres.

Es pot deixar de cafè elaborat durant la nit?

Podeu deixar el cafè preparat durant la nit. El seu sabor pot no ser tan fresc el dia. A més, si afegiu llet o sucre al cafè, els bacteris podrien començar a multiplicar-se al cap d'una hora. Per garantir tant el sabor com la seguretat, s'aconsella beure cafè preparat dins d'unes hores després de fer-lo.

Es pot refrigerar el cafè elaborat?

Absolutament! Definitivament, podeu refrigerar el cafè preparat. De fet, a molta gent li encanta fer cafè o cafè gelat posant el seu cafè preparat a la nevera.

Si teniu previst gaudir-ne, és una idea guardar-lo en un recipient hermètic perquè el sabor es mantingui intacte. El cafè refrigerat és bo per consumir durant 1 2 setmanes. Per a una millor experiència de gust, es recomana acabar-lo durant els primers dies.

Quantes calories té el cafè Breve?

El cafè breu és diferent, del cafè o de la nata perquè utilitza la meitat i la meitat. El nombre de calories del cafè breu depèn principalment de quanta meitat i meitat s'utilitza. Una tassa de 8 unces i la meitat conté unes 315 calories.

Tanmateix, una porció típica de cafè breu no utilitzarà les 8 unces de la meitat i la meitat. Per a una porció, el recompte de calories podria oscil·lar entre 50 i 200 calories, depenent de la mida i la proporció de la meitat i la meitat, al cafè. Per obtenir un recompte de calories, consulteu sempre la informació o mesureu els ingredients amb precisió.

Pensament final

Si us agrada el cafè, el cafè Breve és una beguda a base de cafè espresso saborosa i distintiva que hauríeu de provar. És un tracte deliciós i decadent per la seva textura cremosa i espessa i el fort sabor del cafè exprés. Per tal de fer la teva beguda ideal, experimenta amb diversos sabors i cobertura gràcies al seu alt grau de personalització.

També et pot agradar

• Com fer cafè turc? Si us plau clic per llegir.
• The Mystic Monk Coffee Story: A Heavenly Brew. Si us plau clic per llegir.
• La llet de xocolata és bona per a tu? Si us plau clic per llegir.
• Més grans al respecte? Si us plau clic per als resultats de google.

FAQ