La millor pizza de Miami

Miami té una escena de pizzes tan diversa i animada com la mateixa ciutat. Amb tot, des de crostes fines a l'estil de Nova York fins a variacions creatives d'inspiració cubana i pizzes a l'estil de Detroit, hi ha alguna cosa per satisfer tots els paladars, en aquesta ciutat. En aquesta guia, ens submergim en alguns la millor pizza de Miami, mostrant 19 llocs que destaquen pels seus sabors únics, cobertures innovadores i tècniques autèntiques. Tant si sou residents com si simplement exploreu la ciutat, aquestes pizzeries són llocs imprescindibles per a qualsevol persona que desitgi les pizzes que Miami té per oferir.

Old Greg's Pizza

Old Gregs, una fleca sorgida durant la pandèmia va guanyar popularitat, pels seus deliciosos pastissos de massa mare inspirats en les receptes de les àvies. El que els diferencia és el seu menú amb complements com el carbassó i la burrata, així com una saborosa botifarra de xai. És un testimoni de la creativitat i la resiliència, el que el converteix en un competidor la millor pizza de Miami.

posició 87

Si busqueu una experiència de pizza napolitana, Stanzione 87 és el lloc on anar. Destaquen en el seu ofici utilitzant massa que ha estat fermentada durant 72 hores i mozzarella fresca aconseguint una combinació de tendresa i fermesa. Des de la clàssica Margherita fins a combinacions inventives, serveixen rodanxes que són alhora autèntiques i innovadores, la qual cosa els converteix en una millor opció per a la millor pizza de Miami.

Pizza del carrer Onze

Aquest establiment encantador presenta una combinació de crosta a l'estil de Nova York i pizzes sicilianes esponjoses. Destaquen realment les seves generoses llesques, adornades amb pepperoni i bolets. No us oblideu d'incloure els seus panets d'all amb llet japonesa a la vostra comanda, per a una indulgència dolça i salada. És el destí, per a una experiència de pizza gratificant.

Miami Slice

Coneguda, per les seves rodanxes cruixents que mantenen la seva perfecció sota el pes de nombrosos toppings. L'escorça té un sabor carbonitzat mentre que els complements, especialment quan s'acompanyen de mel calenta i stracciatella cremosa, proporcionen un pur gaudi. Malgrat l'espera, val la pena per a un d'ells la millor pizza de Miami. La seva construcció en rodanxes és una meravella en si mateixa.

'O Munaciello Miami

Aquest lloc aporta un tast de Florència, a Miami, servint pizzes napolitanes. Les seves pizzes són famoses per ser cruixents i fetes per encàrrec, en un gran forn de maó. Amb una varietat de complements, com la botifarra picant 'nduja i la mozzarella fresca, cada pizza es converteix en un viatge. A més, ofereixen un gir a l'experiència de la pizza amb la seva opció de massa amb infusió de carbó.

Paradis Books & Bread

Un lloc amb encant que reuneix vins, pizzes tradicionals de massa mare i llibres físics. Les seves pizzes de ceba o xai i labneh, sense formatge, són absolutament sorprenents demostrant la seva dedicació a utilitzar ingredients de primer nivell. És un lloc on el menjar deliciós i la literatura captivadora s'entrellacen oferint una experiència gastronòmica única.

Pizzeria Harry

Gestionat pel xef Michael Schwartz, aquest establiment presenta pizzes de crosta fina, amb un gir. Per viure una experiència no us podeu perdre la seva pizza de gambes de roca adornada amb llimona a la planxa i formatge manxec. A més, el menú mostra plats especials i creacions de pizza de temporada. Com a toc afegit, les classes d'elaboració de pizzes de Schwartzs l'eleven més enllà de ser una altra pizzeria normal.

Pummarola

Pummarola està especialitzada en l'elaboració de pizzes napolitanes, amb vores que homenatgen les receptes de les seves àvies. Aquest encantador restaurant aconsegueix l'equilibri entre sabors i preus raonables. La seva pizza Margherita, amb un preu de 9.50 dòlars, és una ganga. És el tipus de cafè que voldríeu visitar per gaudir d'un autèntic tast d'Itàlia.

Casa Tua Cucina

Aquest menjador no tracta de pizza; ofereix una varietat d'opcions. No obstant això, les seves pizzes realment brillen. La secció de pizzes, que forma part de la Casa Tua Cucina, serveix pizzes Margherita amb massa esponjosa i mozzarella saborosa. És el lloc per fer un mos ràpidament mentre esteu de compres o exploreu el centre de Brickell.

Lucali

Lucali, una pizzeria de Brooklyn, ha ampliat la seva presència a Miami aportant el gust de la pizza a l'estil de Nova York. Els seus pastissos farcits de formatge són ideals per compartir amb amics i familiars. L'escorça fina combinada amb la frescor de l'alfàbrega fa que les seves pizzes siguin una opció increïblement satisfactòria. Tant si sou un local com si sou un visitant, Lucali és un lloc ideal que captura l'essència de la Gran Poma durant tot l'any.

Mister 01 Pizza Extraordinària

Amb múltiples ubicacions, Mister 01 ofereix una barreja de consistència i sorpresa. Els seus dies extraordinaris són realment memorables, servint-ne alguns la millor pizza de Miami. La pizza del xef Renato Violas Star Luca és una meravella amb forma d'estrella i generosament coberta amb ingredients deliciosos com la salsa San Marzano i el formatge ricotta. En cada llesca es pot degustar la barreja d'innovació i herència culinaria.

DC PIE co.

DC PIE co., que és un restaurant germà de Lucali, està especialitzat en recrear les pizzes de crosta fina a l'estil de Nova York. Les seves pizzes tradicionals, amb una salsa que es cuina primer i coberta amb una mica de parmesà, mostren la bellesa de la senzillesa i els sabors deliciosos. El que diferencia les seves pizzes és la tècnica que utilitzen per crear una vora de crosta cruixent que s'assembla a una galleta que s'aconsegueix enrotllant la massa amb una ampolla de vi. Sens dubte val la pena provar les seves pizzes!

Vice City Pizza

Amagat en una cocteleria Vice City és coneguda per les seves delicioses pizzes a l'estil de Detroit. Les pizzes són realment un espectacle per contemplar amb la seva corona imponent de formatge cruixent i crosta i l'escorça de mantega afegeix un toc. Tot i que els complements podrien ser més abundants, val la pena comprovar l'experiència general, per als amants de la pizza que busquen alguna cosa.

Farinelli 1937

Aquesta pizzeria, a Coconut Grove, celebra la seva herència familiar i l'art de la cuina. Les seves pizzes, preparades al forn de llenya recobert de coure, combinen sabors amb mètodes culinaris. L'acollidora zona d'estar a l'aire lliure al pati millora el seu atractiu i el converteix en un lloc ideal per menjar, amb els éssers estimats o els amics propers.

Pizza Tropical a Gramps

Pizza Tropical, ubicat en un bar popular, serveix alguns d'ells la millor pizza de Miami a l'estil de Nova York. Ideals per gaudir després d'una nit a la ciutat, els seus complements, inclosos els bolets a rodanxes i l'alfàbrega aromàtica, porten l'experiència al màxim. Tot i que només ofereix servei de menjar per emportar, tingueu la seguretat que això no compromet de cap manera la qualitat de les seves delicioses llesques fresques.

Pizza Ironside

Situat a l'Upper Eastside de Miami, Ironside Pizza serveix pizzes napolitanes en un ambient acollidor. Les seves pizzes s'eleven amb l'ús de salsa de tomàquet San Marzano i ingredients italians clàssics, com el Parmigiano Reggiano. A més, s'ajusten a les preferències sense gluten i veganes assegurant que tothom pugui gaudir de les seves pizzes.

Crosta

Crust va més enllà de ser una pizzeria; és un restaurant, amb un enfocament culinari. Hi trobareu una gran varietat de plats per gaudir. Les seves pizzes aconsegueixen l'equilibri entre finesa, cruixent i textura pastosa que permet una gran quantitat de cobertura. En particular, les seves pizzes amb capes de carn i pollastre a la barbacoa són opcions que ofereixen una experiència gastronòmica abundant i gratificant.

Andem! Pizza al forn de maó

Situat dins d'una estructura, Andiamo presenta un menjador únic amb el seu espai predominantment a l'aire lliure i pantalles captivadores. Les pizzes al forn de maó que serveixen són molt apreciades pels locals. Proporcioneu un acompanyament per gaudir d'una pel·lícula o un esdeveniment esportiu. És una destinació relaxada que els aficionats a la pizza poden apreciar quan busquen una experiència.

Tió Colo

Tío Colo ret homenatge a la pizza perfeccionant la recepta amb les seves pizzes de vora suau i cruixent. Les seves pizzes de plat, inspirades en sabors i amb ingredients, com el picadillo i els plàtans dolços, ofereixen un sabor deliciós de l'Havana aquí mateix a Miami. Per als amants de la pizza que desitgen una fusió de cultures, en la seva experiència gastronòmica Tío Colo és una visita obligada.

Pensament final

Miami té una atractiva escena de pizza que mostra una varietat de sabors i estils que representen l'atractiu multicultural de la ciutat. Amb opcions, com les crostes cruixents i carbonitzades de Miami Slices o els pastissos d'inspiració cubana de Tío Colos, aquests 19 establiments ofereixen una experiència de pizza que supera les expectatives.

Tant si teniu ganes d'una Margherita clàssica com d'alguna cosa més aventurera, segur que trobareu la millor pizza de Miami que satisfà les teves papil·les gustatives i et fa tornar a buscar més. Així doncs, agafeu una llesca, asseieu-vos i gaudiu de les delícies culinàries que ofereix l'escena de la pizza de Miami.