Představujeme Pepper X: Nová „nejžhavější paprika na světě“
V říši paprik povstal nový šampion. Název Nejpálivější paprika na světě nyní patří k mačkanému žlutozelenému chilli známému jako Pepper X. Tento žhavý vyzyvatel získal uznání od Guinessovy knihy rekordů, která stanovila měřítko pro intenzivní horko.
Scovilleova škála: Měření tepla
Úroveň pikantnosti papriky je určena Scovilleho stupnicí. Což vyčísluje množství kapsaicinoidu, v paprikách pro jejich ohnivou chuť. Abychom poskytli určitou perspektivu, jalapeño spadá do rozsahu 2,000 8,000 až XNUMX XNUMX SHU (Scoville Heat Units).
Nicméně, Nejpálivější paprika na světě, Pepper X, se může pochlubit průměrem 2.693 milionů SHU. To představuje nárůst ve srovnání s jeho konkurentem Carolina Reaper, který měl v průměru 1.64 milionu SHU. Ed Currie, génius, který stojí za oběma těmito výtvory, poukazuje na to, že teplo Pepper Xs je třikrát vyšší než u Reaperu.
Můžete si také přečíst: Co je One Chip Challenge 2023?
Pro milovníky chilli představuje konzumace celého Pepper X docela výzvu. Podle Currieho přináší intenzivní pocit pálení následovaný dezorientací. A různé fyzické reakce, jako je brnění a tlak na hrudi.
Je zajímavé, že pálení hrdla způsobené Pepper X není tak okamžité jako u Reaperu. Po náporu nějakou dobu trvá, než se jeho přítomnost projeví.
Jedním z fascinujících aspektů paprik je to, že jejich kořenitost je primárně soustředěna v placentě uvnitř, než v jejich semenech. Název Nejpálivější paprika na světě je dále zpevněna jedinečným hrbolatým zevnějškem Pepper X, který umožňuje více prostoru pro růst ohnivé placenty.
Currieho tým zdokonalil Pepper X téměř před deseti lety, ale rozhodl se ho odhalit nyní, protože si byl jistý jeho bezkonkurenčním teplem a upevnil svou pozici jako Nejpálivější paprika na světě.
