Die besten Restaurants in Buenos Aires
Buenos Aires, eine Stadt, die sich durch ihre Esskultur auszeichnet, bietet ein vielfältiges gastronomisches Angebot, das für jeden Geschmack etwas bietet. Ganz gleich, ob Sie Lust auf köstliches gegrilltes Fleisch im Parrillas haben oder Restaurants suchen, die internationale Aromen vereinen, die kulinarische Szene in der argentinischen Hauptstadt ist ein wahres Paradies für Feinschmecker. Egal, ob Sie ein Einheimischer oder ein Besucher sind, auf Entdeckungsreise die besten Restaurants in Buenos Aires ist ein Abenteuer für sich. Dieser Reiseführer führt Sie durch eine Auswahl beliebter Restaurants in Buenos Aires, die jeweils einen ganz eigenen Geschmack der vielfältigen kulinarischen Szene der Stadt bieten.
Los Talas del Entrerriano
Dieses lebhafte Restaurant mit 450 Sitzplätzen ist ein Paradies für Fleischliebhaber. Es grillt eine Auswahl von über 70 Rinderrippchen, Würstchen und Innereien. Wenn Sie sich nach geschmackvollen Fleischgerichten in einer Atmosphäre sehnen, ist dieses authentische argentinische Grillerlebnis definitiv eines der Top-Restaurantziele in Buenos Aires.
El Ferroviario
El Ferroviario, in einem Bahnhof gelegen, ist ein Restaurant, das für seine großzügigen Portionen und günstigen Preise bekannt ist. Mit über 1,000 Gästen, die jeden Abend bedient werden, ist die Atmosphäre stets geschäftig. Außerdem ist es ein Szenen-Stealer mit allen Qualitäten einer großartigen Parrilla, was ihn zu einem von ihnen macht die besten Restaurants in Buenos Aires für ein echtes lokales Erlebnis.
Anafe
Anafe bietet eine Atmosphäre und bietet Gerichte, die über das Essen hinausgehen. Ihre Speisekarte bietet eine Mischung europäischer, italienischer und mediterraner Traditionen auf kleinen Gerichten, die sowohl Textur als auch Geschmack hervorheben. Vegetarier werden begeistert sein, denn mehr als die Hälfte der Speisekarte besteht aus Fleischgerichten. Dieses Lokal ist wirklich ein Juwel unter den kulinarischen Zielen in Buenos Aires.
Acidic
Ácido ist für seinen würzigen Geschmack bekannt. Die Speisekarte bietet eine Reihe von Gerichten, die in verschiedene Kategorien unterteilt sind, darunter gebratenes Hühnchen im Nashville-Stil und Cacio e Pepe Tteokbokki. Es ist ein Ort für gemeinsames Essen im Familienstil, was ihn zu einer einzigartigen und aufregenden Wahl macht die besten Restaurants in Buenos Aires.
Albamonte
Das Bistro Albamonte verwöhnt seine Gäste seit über sechs Jahrzehnten mit Portionen italienischer und spanischer Küche. Es ist bekannt für seine Fusilli in roter Soße und die köstlichen Pizzen mit dünnem Boden und ist nach wie vor eine beliebte Wahl für Einheimische, die herzhaftes Wohlfühlessen suchen. Seine anhaltende Anziehungskraft festigt seine Position als eines der kulinarischen Reiseziele in Buenos Aires.
El Pobre Luis
El Pobre Luis ist ein Grillhaus in Chinatown, das für seine gegrillten Würste und uruguayischen Pamplonas berühmt geworden ist. Probieren Sie unbedingt das knusprige Kalbsbries, denn es ist wirklich ein Genuss. Die Wände des Restaurants sind mit Fußballtrikots geschmückt, die für eine besondere Atmosphäre sorgen. Ohne Zweifel gehört dieser Ort zu den Restaurants in Buenos Aires.
Seltsames Brauen
Strange Brewing ist nicht nur eine Mikrobrauerei. Ein Ort, an dem Sie köstliches Pub-Essen und handgefertigte Biere genießen können. Es ist ein einladender Ort, der sich immer mehr füllt, was die zunehmende Bewunderung für handwerklich gebrautes Bier in der Stadt zeigt. Ein großartiger Ort für einen ungezwungenen Treffpunkt die besten Restaurants in Buenos Aires.
Catalino
Das Catalino, das zuvor nur nach vorheriger Reservierung ein Restaurant war, bietet nun ein kulinarisches Erlebnis namens „Cocina Sincera“ mit Zutaten aus eigenen Betrieben. Auf der bezaubernden Außenterrasse können Sie Gerichte wie Choripan mit Chimichurri genießen. Dieses versteckte Juwel bietet einen ruhigen Rückzugsort innerhalb der Stadt. Gilt weithin als eines der besten kulinarischen Reiseziele in Buenos Aires.
Picaron
Picaron ist ein argentinisches Restaurant, das eine Auswahl an Gerichten serviert, die allen Ernährungsvorlieben gerecht werden. Egal, ob Sie Lust auf geräuchertes Schweinefleisch haben oder nach veganen Optionen suchen, Picaron ist der richtige Ort für Sie. Mit seinem Ansatz und der umfassenden Speisekarte sticht es als eines der gastronomischsten Reiseziele in Buenos Aires hervor.
Ein koreanischer Song
An Ra Chung, ein Opernsänger, betreibt dieses Restaurant in Koreatown. Sie sind auf das Servieren von Gerichten wie Kimchi Jjigae spezialisiert. Bekannt geworden durch einen Dokumentarfilm, ist es ein kultureller und kulinarischer Hotspot und damit einer von vielen die besten Restaurants in Buenos Aires.
Anchoita
Anchoíta ist ein Restaurant mit industriellem Ambiente, das sich auf gegrilltes Fleisch und Pasta konzentriert. Es kann eine ziemliche Aufgabe sein, einen Tisch zu sichern. Auch der Aufwand lohnt sich auf jeden Fall, da es zu den kulinarischen Zielen in Buenos Aires zählt.
Naranjo
Naranjo ist eine Weinbar, die eine Auswahl an Kleinweinen und eine Karte anbietet, die die Getränke wunderbar ergänzt. Es ist ein Reiseziel für Weinliebhaber und diejenigen, die Essen schätzen, was es zu einem der besten Speisemöglichkeiten in Buenos Aires macht.
Gordo Chanta
Gordo Chanta ist ein Ort an der Grenze zwischen Villa Crespo und Chacarita. Sie sind berühmt für ihre Pizzen im neapolitanischen Stil, die aus Zutaten der aktuellen Saison zubereitet werden. Zusätzlich zu den Pizzen können Sie auch die Burrata mit Pfirsichen und Pesto sowie das köstliche Brot mit schwarzer Knoblauchbutter probieren. Es ist ein trendiger Ort mit einer ungezwungenen Atmosphäre, was ihn zu einem von vielen macht die besten Restaurants in Buenos Aires für Pizzaliebhaber.
Chui
Chuí präsentiert eine Speisekarte, die sich an diejenigen richtet, die Optionen bevorzugen, bei denen der Schwerpunkt auf der Holzfeuerküche liegt. Das trendige, mit viel Grün geschmückte Ambiente bietet ein kulinarisches Erlebnis. Außerdem ist es eine Herangehensweise an die vegetarische Küche in Buenos Aires, die sich als eines der kulinarischen Reiseziele für Personen etabliert, die nach pflanzlichen Gerichten in einer eleganten Atmosphäre suchen.
Oli Café
Das Oli Café an der Grenze zwischen Palermo und Colegiales ist ein Ort für ein Porteño-Frühstück. Der lebhafte Essbereich bietet eine Kombination aus Wiener Gebäck, modernen Gerichten im Diner-Stil und wohltuender jüdischer Küche. Ein Highlight sind die mit Schinken und Käse gefüllten glasierten Teigtaschen. Es ist eines davon die besten Restaurants in Buenos Aires für ein Fusion-Frühstückserlebnis.
Julia
Julia, ein Restaurant mit 22 Sitzplätzen und unter der Leitung von Küchenchef Julio Baéz, präsentiert ein sich entwickelndes Degustationsmenü, das die besten Aromen und kulinarischen Fähigkeiten zur Geltung bringt. Freuen Sie sich auf Angebote wie gegrilltes Parrilla-Rib-Eye und mit Fernet angereichertes Eis. Der Schwerpunkt liegt auf der Verwendung von Zutaten unter Beibehaltung des Fokus auf Geschmack und kulinarischer Kompetenz. Dieses gemütliche Lokal bietet eine bodenständige Atmosphäre und ist somit eine hervorragende Wahl für alle, die ein Degustationsmenü-Erlebnis in Buenos Aires suchen.
Narda Comedor
Narda Comedor, das Restaurant der TV-Persönlichkeit und Kochbuchautorin Narda Lepes, legt seinen Schwerpunkt auf Gerichte auf Gemüsebasis, die von Küchen aus aller Welt beeinflusst sind. Dieses ganztägig geöffnete Restaurant bietet eine Reihe von Optionen vom Frühstück bis zum Abendessen, darunter ein Gericht mit zarten Schmorzwiebeln und cremigem Kartoffelpüree. Es ist eines davon die besten Restaurants in Buenos Aires für alle, die es schätzen, dass Gemüse im Mittelpunkt steht.
Atelier Fuerza
Atelier Fuerza, eine Gruppe von Konditoren, hat es sich zur Aufgabe gemacht, die lebendige Bäckereiszene in Argentinien zu präsentieren. Sie sind eine Hommage an Klassiker wie Medialunas de Grasa und Alfajores. Wenn Sie ein Fan von Leckereien sind und in die geschichtsträchtige argentinische Backtradition eintauchen möchten, ist das Atelier Fuerza ein absolutes Muss für einen kulinarischen Besuch in Buenos Aires.
Fat Boy
„Fat Boy“, ein Fusion-Restaurant, kombiniert die Aromen der koreanischen und chinesischen Küche mit den reichen kulinarischen Traditionen Argentiniens. Die unvergesslichen Gerichte wie mit Miso-Chili glasiertes Kalbsbries und Rindfleisch-Milanesa-Tonkatsu machen es zu einem der Highlights die besten Restaurants in Buenos Aires für diejenigen, die eine asiatische Variante der argentinischen Küche suchen.
Obrador Florida
Wenn Sie ein Fan von Eis sind, müssen Sie unbedingt Obrador Florida besuchen. Mercedes Román, ein Eiskünstler, stellt aus nachhaltigen Früchten eine wechselnde Auswahl an 12 Geschmacksrichtungen her. Es ist definitiv einer der Orte, an denen man in Buenos Aires etwas essen kann, wenn man Lust auf unkonventionelle Gelato-Geschmacksrichtungen hat, in einer Stadt, die für ihr italienisches Eis bekannt ist.
Großer Dabbang
Unter der Leitung von Chefkoch Mariano Ramón vereint das Gran Dabbang die Aromen der asiatischen Küche zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis. Auf der Speisekarte stehen Gerichte wie Pacu-Fisch mit Mango-Raita, bei denen die Verwendung frischer Zutaten hervorgehoben wird. Montagabends geöffnet, ist es ein Favorit unter Köchen und damit einer von ihnen die besten Restaurants in Buenos Aires für abenteuerlustige Gaumen.
El Preferido de Palermo
El Preferido de Palermo unter der Leitung von Pablo Rivero bietet eine Variante der Porteño-Komfortküche. Mit Gerichten wie Beef Milanesa und hausgemachten Wurstwaren hat sich diese moderne Interpretation von Tavernen zu einem der Top-Restaurantziele in Buenos Aires für diejenigen entwickelt, die sich nach einer modernen Variante zeitloser Klassiker sehnen.
Der Schrank
La Alacena, ein Restaurant am Stadtrand von Palermo, ist berühmt für seine köstlichen hausgemachten Pastagerichte wie Cavatelli und Lasagne Bolognese. Es ist die Art von Nachbarschaftsrestaurant, die sich jeder wünscht, und das macht es zu einem von ihnen die besten Restaurants in Buenos Aires für Pasta-Liebhaber.
Der Mehlladen
Der Flour Store in Almagro hat sich einen guten Ruf für seinen Rib-Eye-Smash-Burger erworben, der auf einem Brötchen serviert wird. Kein Wunder, dass es für Burgerliebhaber zu einem beliebten Treffpunkt in Buenos Aires geworden ist und die florierende Burger- und Craft-Beer-Szene der Stadt präsentiert.
Don Ignacio
Don Ignacio liegt in der Gegend von Almagro und ist bekannt für seine Milanesa-Gerichte. Diese köstlichen frittierten Schnitzel, garniert mit Käse und Schweinefleisch, sind der Inbegriff von Wohlfühlessen. Für alle, die ein Milanesa-Erlebnis suchen, ist Don Ignacio in Buenos Aires zweifellos eine der ersten Adressen für eine zufriedenstellende Mahlzeit.
Mischiguene
Mishiguene präsentiert eine Interpretation von Speisen, die gekonnt traditionelle aschkenasische, sephardische, israelische und mediterrane Rezepte mit zeitgenössischen kulinarischen Methoden verbindet. Das Pastrami mit Knochen ist ein Highlight. Es ist eines davon die besten Restaurants in Buenos Aires für diejenigen, die sich für ein zeitgenössisches jüdisches kulinarisches Erlebnis interessieren.
Die Konga
La Conga ist ein Restaurant im Stadtteil Once. Sie bieten Portionen an Gerichten wie Brathähnchen und Lomo Saltado an. Es spiegelt wirklich wider, wie sich die peruanische Küche in Buenos Aires einen Namen gemacht hat und sie zur ersten Wahl für alle macht, die den Geschmack Perus suchen.
Roma
Roma, ein als „berühmte Bar“ bekanntes Lokal, hat es geschafft, die Schließung zu vermeiden und erfreut seine Kunden weiterhin mit seiner traditionellen Pizza im Buenos-Aires-Stil. Die Holzofenpizza, die köstlichen Empanadas und das hauseigene Vermút machen es zu einem Anlaufpunkt für alle, die sich ein Pizza-Erlebnis in Buenos Aires gönnen möchten.
Küche
La Cocina in Recoleta ist berühmt für seine Empanadas, die fachmännisch und präzise gefaltet werden. Sie sollten sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, die Geschmacksrichtungen von geschmortem Hühnchen und Pikachu zu probieren. Es ist eines davon die besten Restaurants in Buenos Aires für diejenigen, die verschiedene Empanada-Geschmacksrichtungen probieren möchten.
Confitería Caren
Die Confitería Caren mit Sitz in Recoleta stellt seit mehr als fünf Jahrzehnten Sandwiches in Handarbeit her. Mit einer Reihe von Geschmacksrichtungen wie Schinken und Käse oder Hühnchen und Sellerie eignen sich diese Sandwiches perfekt für Picknicks. Es ist definitiv einer der Orte in Buenos Aires, an dem Sandwich-Enthusiasten eine Mahlzeit genießen können.
Rot
Roux, in der Nähe des Friedhofs von Recoleta gelegen, ist ein Bistro, das sich auf mediterrane Meeresfrüchtespezialitäten spezialisiert hat. Mit seinem Ambiente ist es der Ort für intime Zusammenkünfte und es gibt sogar einen speziellen Chef-Tisch für ein exklusives kulinarisches Erlebnis. Wenn Sie auf der Suche nach einem erstklassigen Ort sind, an dem Sie Meeresfrüchte genießen können, ist Roux in Buenos Aires definitiv eine der Optionen.
Los Galgos
Los Galgos lässt die nostalgische Cafékultur der Stadt mit einem modernen Touch wieder aufleben. Bekannt für seinen Cortado und sein Angebot an deftigen Speisen wie frittierter Milanesa und Rührei, ist es ein historischer Ort, der einer davon ist die besten Restaurants in Buenos Aires für diejenigen, die ein klassisches Café-Erlebnis suchen.
Letzter Gedanke
Buenos Aires ist nicht das kulturelle Zentrum Argentiniens, aber auch ein Paradies für Feinschmecker. Jedes hier erwähnte Restaurant bietet einen Einblick in die kulinarischen Traditionen und modernen Kreationen der Stadt.
Egal, ob Sie Lust auf traditionelles argentinisches Barbecue, innovative Fusionsküche oder etwas dazwischen haben, diese Lokale sind genau das Richtige für Sie die besten Restaurants in Buenos Aires. Die Erkundung dieser Restaurants wird nicht nur Ihren Gaumen verwöhnen, sondern Ihnen auch ein tieferes Verständnis der dynamischen und sich entwickelnden Gastronomieszene von Buenos Aires vermitteln.
