Maitsvad suvikõrvitsa retseptid
Olenemata sellest, kas olete suvikõrvitsa fänn või mitte, leiate, et neid on mitu maitsvad suvikõrvitsa retseptid võite proovida seda mitmekülgse köögivilja funktsiooni.
Retseptides on nii praetud kui ka täidetud suvikõrvits. Need kaks võimalust on maitsvad eraldi, kuid neid saab kombineerida ka teiste koostisosadega, et luua veelgi maitsvamaid roogasid.
Sisukord
Täidisega suvikõrvitsa retsept
Olenemata sellest, kas valmistate ühele süüa või toidate rahvast, on see täidis suvikõrvitsa retsept on suurepärane võimalus nautida toekat, juurviljast valmistatud einet. Täidis on koormatud krõbeda riivsaia ja juustuga. See on ka taimetoitlastele sobiv retsept.
Selle täidisega suvikõrvitsa retsepti valmistamiseks peske suvikõrvits esmalt põhjalikult. Seejärel poolitage see pikuti ja eemaldage seemned ja sisemus. Kõrvale panema.
Täida õõnestatud suvikõrvits liha-, juustu- või köögiviljaseguga. Lihatäidiseks võite kasutada vorsti või veisehakkliha.
Kui soovite olla taimetoitlane, võite asendada seened, paprika ja/või baklažaan. Serveerida saab hapukoore ja salsaga.
Taimetoidu jaoks võite kasutada jahvatatud kana, purustatud tofut või 8 untsi kuubikuteks lõigatud seeni. Segule võid lisada ka taco maitseainet. Pärast seda võite täidise ette valmistada ja külmutada, kuni olete selle küpsetamiseks valmis.
Soovi korral võite pruuni riisi asendada ka lillkapsa riisiga. Selle täidetud suvikõrvitsa retsepti saate teha ka gluteenivabaks, kasutades gluteenivaba riivsaia.
Võite ka nagu: Maitsvad ja tervislikud taimse toidu ideed
Suvikõrvitsa leiva retsept
Ükskõik, kas otsite tervislikku alternatiivi küpsistele või soovite lihtsalt proovida uut leiva retsepti, see suvikõrvitsa leiva retsept on suurepärane valik.
Sellel on suurepärane tekstuur ning see on niiske ja maitsev. Selle lihtsa suvikõrvitsaleiva retsepti valmistamisel tuleb arvestada mõne asjaga.
Esiteks peaksite veenduma, et teil on õiged koostisosad. Samuti saate retsepti kohandada, lisades erinevaid segusid. Nende hulka võivad kuuluda pähklid, šokolaaditükid või isegi sõstrad.
Suvikõrvitsaleivast parima tulemuse saamiseks peaksite kaaluma ka selle valmistamist leivapannil. See võimaldab vältida pätsi keskelt vajumist ja loob kena ümara ülaosa. Samuti võid leiva pikemaks säilitusajaks sügavkülma panna.
Kui tunnete muret leiva säilitamise pärast, võite viilud kilesse mähkida ja suurde tõmblukku panna. Samuti saate leiba uuesti soojendada mikrolaineahjus.
Suvikõrvitsa kook
Ükskõik, kas otsite niisket kooki hommikukohvi kõrvale serveerimiseks või magusat maiust, mida pere ja sõpradega jagada, on suvikõrvitsakook suurepärane valik.
See on ka mitmekülgne magustoit, mida saab serveerida õhukese glasuuri või tuhksuhkruga. See on valmistatud värskelt riivitud suvikõrvitsast. Ideaalse niiskustasakaalu saavutamiseks vajate natuke taimeõli.
Muud koostisosad on jahu, söögisooda, kaneel, muskaatpähkel ja vanill. See on maitsev toorjuustukreemiga. Parim osa on see, et kooki saab serveerimispäeval ette küpsetada ja külmutada.
Selle retsepti järgi saab paksu koogi, millele saab peale panna toorjuustu glasuuriga. Kergema koogi jaoks võid selle asemel kasutada põhilist võikreemist glasuurit.
Ülejäänud koogi võite ka kuni kuuks sügavkülmutada. Selle retsepti jaoks vajate 9 x 13 tollist panni. Kiiremate tulemuste saamiseks on soovitatav seda küpsetada metallpannil.
Praetud suvikõrvits
Olenemata sellest, kas pakute praetud suvikõrvitsat lisandina, eelroana või pearoana, on see retsept kiire, lihtne ja maitsev. Ja mis kõige parem, see soojendab ilusti uuesti. Õhkfritüüri kasutamine on ka tervislikum alternatiiv õlile, andes toidule maitsva krõmpsu.
Alustuseks peate suvikõrvitsa pooleks lõikama. See ei ole ainus samm, kuid see on ülioluline, kui soovite krõbedamat koorikut. Paned suvikõrvitsa kuuma õli sisse, mis aitab saada hea värvi ja karge tekstuuri.
Kui õli on kuumutatud, lisa küüslauk. Enne praadimist peate ka suvikõrvitsa soolama, mis aitab liigset niiskust välja tõmmata. Samuti suurendab see suvikõrvitsa maitset. Kui soovite vürtsi lisada, võite kasutada punase tšillipipra helbeid.
Pärast suvikõrvitsa praadimist tõsta need paberrätikutega vooderdatud lehtpannile. Paberrätik imab endasse liigse õli ja tagab, et suvikõrvits ei muutuks läbimärjaks.
Lõppude arvamus
Suvikõrvits on mitmekülgne köögivili, mida saab kasutada mitmesugustes roogades alates soolasest kuni magusani. Ükskõik, kas soovite valmistada rammusat täidetud suvikõrvitsat, niisket suvikõrvitsaleiba, maitsvat suvikõrvitsakooki või krõbedaks praetud suvikõrvitsat, leidub teile retsept. Need toidud pole mitte ainult maitsvad, vaid pakuvad ka suurepärast võimalust lisada oma dieeti rohkem köögivilju.
FAQ
Jah, kollane squash võib enamikus retseptides suvikõrvitsat hästi asendada. Kuid tekstuur ja niiskusesisaldus võivad veidi erineda.
Suvikõrvitsaleiba ja -kooki säilib õhukindlas anumas toatemperatuuril kuni 3 päeva. Pikemaks säilitamiseks kaaluge külmkappi või külmutamist.
Ei, suvikõrvitsat pole vaja koorida. Nahk lisab värvi, tekstuuri ja täiendavaid toitaineid. Soovi korral võite selle siiski koorida.
Õhkfritüüri kasutamine friteerimise asemel on tervislikum alternatiiv. See kasutab vähem õli ja annab siiski krõbeda tekstuuri.
Absoluutselt! Maitse ja tekstuuri lisamiseks võite täidisele lisada muid köögivilju, nagu paprika, tomatid või mais.