Kuidas tarretisoad valmistatakse?

Üldiselt valmistatakse tarretised oad puuviljamaitsepõhjaga. Siiski on ka teisi sorte, näiteks šokolaad või kookospähkel. Tarretised oad on valmistatud ainulaadsete retseptide järgi. Tarretised oad valmistatakse maisisiirupi kombineerimisel modifitseeritud toidutärklisega. Saadud segu nimetatakse "kommipulriks". See segu kallatakse lusikaga kommide hulka, kui need pöörlevad.

Seejärel suhkrusegu kuumutatakse ja valatakse vormidesse. Seejärel jahutatakse suhkrusiirup soovitud konsistentsini. Lisatakse maitse-, värv- ja lisaaineid. Seejärel pakitakse saadud tarretised.

Maitsestatud tarretised ubadel on läikiv kõva kate. Kest on valmistatud mesilasvahast. Värv lisatakse tarretisisiirupile. Seejärel kaetakse need kommid glasuuri või parafiinvahaga.

Enne katte pealekandmist tuleb kommid üle vaadata ja pakendada. Iga tootja kasutab veidi erinevaid protsesse.

Mõned tootjad võivad lisada kunstlikke maitse- või värvaineid, teised aga õlisid või puuviljapüreed. Seejärel kuivatatakse oad kuivatusruumis. See annab neile nätskema keskpunkti. Kuivatatud keskused liiguvad seejärel edasiseks kuivatamiseks "spaasse".

See hoiab ära tsentrite kokkukleepumise. Seejärel vormitakse kommid puidust vormide abil. Seejärel asetatakse need skaalasüsteemi. Kaalusüsteem jagab kommid portsjoniteks. Kaalusüsteemil on ka nivelleerija, mis tärklise ühtlustamiseks edasi-tagasi liigub.

Kas Jelly on gluteenivaba?

Olenemata sellest, kas olete vegan, gluteenivaba või taimetoitlane, on need maitsvad maiuspalad, mis rahuldavad kindlasti teie magusaisu. Nad on ka suurepärane C-vitamiini allikas.

Kuid mitte kõik tarretised ei ole võrdsed. Paljud kaubamärgid sisaldavad nisu ja mõned maitsed võivad sisaldada piimatooteid. Kui olete vegan või taimetoitlane, lugege kindlasti hoolikalt etikette.

Enamiku tarretise esimene koostisosa on suhkur. Teine koostisosa on maisisiirup ja kolmas koostisosa on toiduvärv. Need kolm koostisosa moodustavad tarretisoa suhkrupõhise tsentri.

Mõned kaubamärgid lisavad kummilise tsentri loomiseks ka maitsekatteid. Tarretises sisalduvate ubade muude koostisosade hulka kuuluvad maisitärklis, letsitiin, mesilasvaha ja kondiitriglasuur. Mesilasvaha saadakse tavaliselt mesilastelt.

Teine tarretises sisalduv koostisosa on jood. See koostisosa põhjustab happelist tuhka, mis on pärast selle lagunemist toidust järele jäänud happeline jääk.

Nende valmistamisel kasutatakse tavaliselt ka loomseid kõrvalsaadusi, näiteks želatiini. Želatiin on tavaline kommide koostisosa ja seda valmistatakse looma kõhredest, luudest ja muudest osadest.

Gluteenivaba sertifikaadi saamiseks peab toit sisaldama pakendis alla 20 ppm gluteeni. Kui oled vegan, väldi kindlasti želatiini sisaldavaid tooteid.

Need, kes otsivad tarretistele ubadele gluteenivaba alternatiivi, peaksid proovima Jelly Belly orgaanilist, gluteenivaba ja vegan Jelly Bellyt. Neid on saadaval mitme maitsega ja kõik koostisained on pakendil kirjas.

Kes leiutas tarretised?

Lihavõttekommide kuningana tuntud tarretised on väikesed ja munakujulised. Esimest korda valmistati neid 19. sajandil. Arvatakse, et need pärinevad Lähis-Ida maiusest nimega Turkish Delight. Tarretised on kombinatsioon Jordani mandlite kõvast kommikoorest ja nätskest täidisest.

Tarretisoa nätske keskosa on valmistatud 180 kraadini kuumutatud maisisiirupist. Sõltuvalt maitsest lisatakse maitseainet või lisandit.

1800. aastate lõpus reklaamis Massachusettsi osariigis Bostonis asuv kommivalmistaja William Schrafft kommi nimega tarretised. Seda kommi müüdi kaalu järgi. Ta julgustas inimesi saatma neid kodusõjas teenivate sõdurite juurde.

Esimesed tarretised olid väljast kõvad, aga seest pehmed. Üldkauplustes müüdi neid sentide kommiklaaspurkides. Need olid populaarsed kommid jahtimiseks ja jahtimiseks. Samuti on need nüüd lihavõttekorvide ja lihavõttepühade põhitarbed.

Alandlik tarretisoa on ka populaarne teleriseade. Ronald Reagan kuulutas avalikult tarretised oma lemmikmaiustuseks. Ta kasutas kommi isegi nikotiinisõltuvusest vabanemiseks.

Tarretise ube müüakse mitmesuguste maitsetega, sealhulgas virsiku, maasika, sidruni, kirsi, koola, vahtrasiirupi, juureõlu, šokolaadipudingi ja mandariiniga.

Ettevõte on valmistanud ka ebatavalisemaid maitseid, nagu maapähklivõi, jalapeno ja vanilje.

Tarretised oad on vormitud ja värvitud nagu traditsioonilised lihavõttemunad. Need on madala rasvasisaldusega ja madala kalorsusega maiuspalad.

Kas tarretised on halal?

Ubade halal staatuse määravad kasutatud koostisosad ja toodete sertifikaat. Teatud tarretised oad võivad sisaldada želatiini, mida saadakse sageli sealihast, mistõttu need ei ole halal.

Siiski on turul ube, mis on sertifitseeritud halal ja valmistatud koostisosadest, mis vastavad halal standarditele. Alati on soovitatav uurida pakendit, saada halal-sertifikaati või võtta ühendust tootjaga, kui te pole kindel.

Kas tarretised on taimetoitlased?

Mõned tarretised ei sobi taimetoitlastele, sest need sisaldavad želatiini, mis on valmistatud loomsest kollageenist.

Kuid teatud kaubamärgid toodavad ube, mis on taimetoitlased või veganid ja ei kasuta loomseid koostisosi. Oluline on kontrollida koostisosade loendit ja otsida sertifikaate või silte, mis näitavad, et toode sobib taimetoitlastele või veganitele.

Kas tarretised nuumavad?

Tarretised koosnevad enamasti suhkrust. Kuigi neil on rasvasisaldus, sisaldavad nad märkimisväärses koguses suhkrust saadavaid kaloreid. Oluline on neid mõõdukalt tarbida.

Sarnaselt kommidega võib paljude tarretistega ubade tarbimine põhjustada kaalutõusu ja mitmesuguseid terviseprobleeme. Soovitatav on lugeda pakendil olevaid toitumisandmeid, et olla teadlik kalori- ja suhkrusisaldusest.

Ärge unustage klõpsata siin paljude erinevate suupistete jaoks, nagu see ja see.

Suurepärane partner tarretistega ubadega. Türgi kohv.. Click Kuidas õppida Türgi kohvi valmistama?