Tutvustame Pepper X: uut "Maailma kuumimat pipart"
Paprikate vallas on tõusnud uus meister. Pealkiri Maailma kuumim pipar kuulub nüüd kortsus kollakasrohelisele tšillile, mida tuntakse Pepper X nime all. See lõõmav väljakutsuja on saanud Guinnessi rekordite raamatust tunnustuse tugeva kuumuse eest.
Scoville'i skaala: soojuse mõõtmine
Paprika vürtsikuse määra määrab Scoville'i skaala. Mis määrab kapsaitsiinoidide koguse paprikas nende tulise maitse tõttu. Perspektiivi pakkumiseks jääb jalapeño vahemikku 2,000–8,000 SHU-d (Scoville'i soojusühikud).
Kuid Maailma kuumim pipar, Pepper X, uhkeldab keskmiselt 2.693 miljoni SHU-ga. See tähendab kasvu võrreldes konkurendi Carolina Reaperiga, millel oli keskmiselt 1.64 miljonit SHU-d. Mõlema loomingu taga olev geenius Ed Currie juhib tähelepanu sellele, et Pepper X-i soojus on kolm korda suurem kui Reaperil.
Võite ka lugeda: Mis on One Chip Challenge 2023?
Terve Pepper X tarbimine on tšillihuvilistele üsna suur väljakutse. Currie sõnul põhjustab see intensiivset põletustunnet, millele järgneb desorientatsioon. Ja mitmesugused füüsilised reaktsioonid, nagu kipitustunne ja pigistustunne rinnus.
Huvitaval kombel ei ole Pepper X põhjustatud kurgupõletus nii vahetu kui Reaperi puhul. Pärast rünnakut selle kohaloleku tunnetamiseks kulub veidi aega.
Üks põnev aspekt paprikate juures on see, et nende vürtsikus on koondunud peamiselt nende sees asuvasse platsentasse kui seemnetesse. Pealkiri Maailma kuumim pipar seda tugevdab veelgi Pepper X ainulaadne konarlik välisilme, mis annab tulisele platsentale rohkem ruumi kasvada.
Currie meeskond oli Pepper X-i täiustanud peaaegu kümme aastat tagasi, kuid otsustas selle nüüd paljastada, olles kindel selle võrratus kuumuses, tugevdades oma positsiooni Maailma kuumim pipar.
