Délicieuses recettes de courgettes

Que vous soyez amateur de courgettes ou non, vous constaterez qu'il en existe plusieurs délicieuses recettes de courgettes vous pouvez essayer cette caractéristique de ce légume polyvalent.

Les recettes comprennent à la fois des courgettes frites et farcies. Ces deux options sont délicieuses seules, mais elles peuvent également être combinées avec d'autres ingrédients pour créer des plats encore plus savoureux.

Recette de courgettes farcies

Que vous cuisiniez pour une personne ou que vous nourrissiez une foule, cette farce recette de courgettes est une excellente façon de savourer un repas copieux à base de légumes. La farce est chargée de chapelure croustillante et de fromage. C'est aussi une recette végétarienne.

Pour réaliser cette recette de courgettes farcies, lavez d'abord soigneusement les courgettes. Ensuite, coupez-le en deux dans le sens de la longueur et évidez les graines et l'intérieur. Mettre de côté.

Remplissez les courgettes évidées avec un mélange de viande, de fromage ou de légumes. Pour une garniture à la viande, vous pouvez utiliser de la saucisse ou du bœuf haché.

Si vous voulez être végétarien, vous pouvez remplacer les champignons, les poivrons et/ou les aubergines. Vous pouvez le servir avec de la crème sure et de la salsa.

Pour une option végétarienne, vous pouvez utiliser du poulet haché, du tofu émietté ou 8 onces de champignons en dés. Vous pouvez également ajouter un assaisonnement pour tacos au mélange. Après cela, vous pouvez préparer la farce à l'avance et la congeler jusqu'à ce que vous soyez prêt à la cuire.

Vous pouvez également remplacer le riz brun par du riz de chou-fleur si vous préférez. Vous pouvez également réaliser cette recette de courgettes farcies sans gluten en utilisant de la chapelure sans gluten.

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Recette de pain aux courgettes

Que vous cherchiez une alternative saine aux biscuits ou que vous vouliez simplement essayer une nouvelle recette de pain, ce recette de pain aux courgettes est un excellent choix.

Il a une excellente texture et est moelleux et délicieux. Il y a quelques éléments à prendre en compte lors de la préparation de cette recette de pain aux courgettes facile.

Tout d'abord, vous devez vous assurer que vous avez les bons ingrédients. Vous pouvez également personnaliser la recette en ajoutant une variété de mélanges. Ceux-ci peuvent inclure des noix, des pépites de chocolat ou même des raisins de Corinthe.

Pour obtenir les meilleurs résultats de votre pain aux courgettes, vous devriez également envisager de le faire dans un moule à pain. Cela vous permet d'empêcher le pain de couler au centre et crée un joli dessus rond. Vous pouvez également congeler le pain pour une durée de conservation plus longue.

Si vous êtes préoccupé par le stockage du pain, vous pouvez envelopper les tranches dans du plastique et les placer dans un grand ziplock. Vous pouvez également réchauffer le pain au micro-ondes.

Gâteau aux courgettes

Que vous recherchiez un gâteau moelleux à servir avec le café du matin ou une gâterie sucrée à partager avec votre famille et vos amis, le gâteau aux courgettes est une excellente option.

C'est aussi un dessert polyvalent qui peut être servi avec un mince glaçage ou du sucre en poudre. Il est fait avec des courgettes fraîchement râpées. Pour atteindre le parfait équilibre d'humidité, vous aurez besoin d'un peu d'huile végétale.

Les autres ingrédients comprennent la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle, la noix de muscade et la vanille. C'est délicieux avec un glaçage au fromage à la crème. La meilleure partie est que le gâteau peut être cuit à l'avance et givré le jour du service.

Cette recette donne un gâteau épais qui peut être recouvert d'un glaçage au fromage à la crème. Pour un gâteau plus facile, vous pouvez utiliser un glaçage de base à la crème au beurre à la place.

Vous pouvez également congeler les restes de gâteau jusqu'à un mois. Vous aurez besoin d'un moule de 9 x 13 pouces pour cette recette. Il est recommandé de le faire cuire dans une poêle en métal pour des résultats plus rapides.

Zucchini Frit

Que vous serviez des courgettes frites en accompagnement, en entrée ou en plat principal, cette recette est rapide, facile et délicieuse. Et le meilleur de tous, il réchauffe magnifiquement. L'utilisation d'une friteuse à air est également une alternative plus saine à l'huile, donnant à vos aliments un délicieux croquant.

Pour commencer, vous devrez couper les courgettes en deux. Ce n'est pas la seule étape, mais c'est vital si vous voulez une croûte plus croustillante. Vous placerez les courgettes dans de l'huile chaude, ce qui aidera à obtenir une bonne couleur et une texture croustillante.

Une fois l'huile chauffée, ajouter l'ail. Vous devrez également saler les courgettes avant de les faire frire, ce qui aide à évacuer l'excès d'humidité. Il rehausse également la saveur des courgettes. Si vous souhaitez ajouter des épices supplémentaires, vous pouvez utiliser des flocons de piment rouge.

Après avoir fait frire les courgettes, transférez-les sur une plaque recouverte de papier absorbant. La serviette en papier absorbera l'excès d'huile et empêchera les courgettes de se détremper.

Pensée finale

La courgette est un légume polyvalent qui peut être utilisé dans une variété de plats, du salé au sucré. Que vous cherchiez à faire une copieuse courgette farcie, un pain aux courgettes moelleux, un délicieux gâteau aux courgettes ou des courgettes frites croustillantes, il y a une recette pour vous. Ces plats sont non seulement savoureux, mais offrent également un excellent moyen d'incorporer plus de légumes dans votre alimentation.

QFP