La meilleure pizza à Miami

Miami a une scène de pizza tout aussi diversifiée et animée que la ville elle-même. Avec de tout, des croûtes napolitaines et fines de style new-yorkais aux variations créatives d'inspiration cubaine et aux pizzas de style Détroit, il y a quelque chose pour satisfaire toutes les papilles gustatives, dans cette ville. Dans ce guide, nous abordons certains de la meilleure pizza de Miami, présentant 19 spots qui se distinguent par leurs saveurs uniques, leurs garnitures innovantes et leurs techniques authentiques. Que vous soyez un résident ou que vous exploriez simplement la ville, ces pizzerias sont des endroits incontournables, pour tous ceux qui ont envie des pizzas que Miami a à offrir.

Pizza du vieux Greg

Old Gregs, une boulangerie qui a vu le jour pendant la pandémie, a gagné en popularité grâce à ses délicieuses tartes au levain inspirées des recettes de grand-mère. Ce qui les distingue, c'est leur menu comprenant des garnitures comme des courgettes et de la burrata, ainsi que des saucisses d'agneau savoureuses. C’est un témoignage de créativité et de résilience, ce qui en fait un concurrent pour la meilleure pizza de Miami.

Section 87

Si vous recherchez une expérience de pizza napolitaine, Stanzione 87 est l'endroit où aller. Ils excellent dans leur métier en utilisant une pâte fermentée pendant 72 heures et de la mozzarella fraîche obtenant une combinaison de tendresse et de fermeté. De la Margherita classique aux combos inventifs, ils servent des tranches à la fois authentiques et innovantes, ce qui en fait un choix de premier ordre pour la meilleure pizza de Miami.

Pizza de la onzième rue

Ce charmant établissement présente une combinaison de croûte à la new-yorkaise et de pizzas siciliennes moelleuses. Leurs tranches généreuses, agrémentées de pepperoni et de champignons sauvages, se démarquent vraiment. N'oubliez pas d'inclure leurs petits pains à l'ail et au pain au lait japonais dans votre commande, pour une gourmandise sucrée-salée. C’est la destination pour une expérience pizza gratifiante.

Tranche de Miami

Réputé pour ses tranches croustillantes qui conservent leur perfection sous le poids des nombreuses garnitures. La croûte a une saveur carbonisée tandis que les garnitures, surtout lorsqu'elles sont accompagnées de miel chaud et de stracciatella crémeuse, offrent un pur plaisir. Malgré l'attente, ça vaut le coup pour l'un des la meilleure pizza de Miami. Leur construction en tranches est une merveille en soi.

'Ô Munaciello Miami

Cet endroit apporte un avant-goût de Florence, à Miami en servant des pizzas napolitaines. Leurs pizzas sont réputées pour être croustillantes et préparées sur commande, dans un grand four en brique. Avec une gamme de garnitures, notamment des saucisses 'nduja épicées et de la mozzarella fraîche, chaque pizza devient un voyage. De plus, ils offrent une touche différente à l'expérience de la pizza avec leur option de pâte infusée au charbon de bois.

Paradis Livres & Pain

Un lieu de charme qui réunit vins, pizzas traditionnelles au levain et livres physiques. Leurs pizzas à l'oignon ou à l'agneau et au levain de labneh, sans fromage, sont absolument étonnantes, démontrant leur engagement à utiliser des ingrédients de première qualité. C’est un endroit où la nourriture délicieuse et la littérature captivante s’entremêlent pour offrir une expérience culinaire unique en son genre.

La Pizzeria de Harry

Géré par le chef Michael Schwartz, cet établissement présente des pizzas à pâte fine, avec un twist. Pour une expérience, vous ne pouvez pas manquer leur pizza aux crevettes rocheuses ornée de citron grillé et de fromage Manchego. De plus, le menu présente des spécialités et des créations de pizzas de saison. En guise de touche supplémentaire, les cours de préparation de pizza de Schwartz élèvent l'affaire de restauration au-delà du simple fait d'être une simple pizzeria ordinaire.

pumarola

Pummarola est spécialisée dans la confection de pizzas napolitaines, dont les bords rendent hommage aux recettes de leurs grands-mères. Ce charmant restaurant trouve l'équilibre entre saveurs et prix raisonnables. Leur pizza Margherita, au prix de 9.50 $, est une bonne affaire. C’est le type de café que vous voudriez visiter pour un goût authentique de l’Italie.

Casa Tua Cucina

Cette halle alimentaire ne concerne pas la pizza ; il offre une variété d'options. Cependant, leurs pizzas brillent vraiment. La section pizza, qui fait partie de la Casa Tua Cucina, sert des pizzas Margherita avec une pâte moelleuse et de la mozzarella savoureuse. C'est l'endroit idéal pour prendre une bouchée rapidement pendant que vous faites du shopping ou explorez le centre-ville de Brickell.

Lucali

Lucali, une pizzeria de Brooklyn a étendu sa présence à Miami, apportant avec elle le goût de la pizza new-yorkaise. Leurs tartes de taille et fourrées au fromage sont idéales à partager avec les amis et la famille. La croûte fine combinée à la fraîcheur du basilic font de leurs pizzas une option incroyablement satisfaisante. Que vous soyez un local ou un visiteur, Lucali est un endroit incontournable qui capture l'essence de la Big Apple toute l'année.

Monsieur 01 Pizza Extraordinaire

Avec de multiples lieux, Mister 01 offre un mélange de cohérence et de surprise. Leurs journées extraordinaires sont vraiment mémorables, au service de certains de la meilleure pizza de Miami. La pizza Star Luca du chef Renato Violas est une merveille en forme d'étoile et généreusement garnie d'ingrédients alléchants tels que la sauce San Marzano et le fromage ricotta. Dans chaque tranche, vous pourrez goûter le mélange d’innovation et de patrimoine culinaire.

DC PIE co.

DC PIE co., qui est un restaurant sœur de Lucali, est spécialisé dans la recréation des pizzas à croûte mince de style new-yorkais. Leurs pizzas traditionnelles, composées d'une sauce préalablement cuite et garnie d'une pincée de parmesan, mettent en valeur la beauté de la simplicité et des saveurs délicieuses. Ce qui distingue leurs pizzas, c'est la technique qu'ils utilisent pour créer un bord de croûte croustillant qui ressemble à un cracker obtenu en roulant la pâte avec une bouteille de vin. Cela vaut vraiment la peine d'essayer leurs pizzas !

Vice-City Pizza

Niché dans un bar à cocktails, Vice City est connu pour ses délicieuses pizzas de style Détroit. Les pizzas sont vraiment un spectacle à voir avec leur imposante couronne de fromage croustillant et leur croûte et la croûte au beurre ajoute une touche. Bien que les garnitures puissent être plus abondantes, l'expérience globale vaut vraiment le détour, pour les amateurs de pizza à la recherche de quelque chose.

Farinelli 1937

Cette pizzeria de Coconut Grove célèbre son héritage familial et l'art de la cuisine. Leurs pizzas, préparées dans un four à bois recouvert de cuivre, allient saveurs et méthodes culinaires. Le coin salon extérieur accueillant dans la cour renforce son attrait, ce qui en fait un endroit idéal pour un repas en famille ou entre amis proches.

Pizza Tropicale chez Gramps

Situé dans un bar populaire, Pizza Tropical sert certains des la meilleure pizza de Miami dans un style new-yorkais. Idéales à déguster après une nuit en ville, leurs garnitures, notamment des champignons tranchés et du basilic aromatique, propulsent l'expérience vers des sommets. Même s'il ne propose qu'un service de plats à emporter, soyez assuré que cela ne compromet en aucun cas la qualité de leurs délicieuses tranches fraîches.

Pizza aux côtés de fer

Situé dans l'Upper Eastside de Miami, Ironside Pizza sert des pizzas napolitaines dans une atmosphère chaleureuse. Leurs pizzas sont rehaussées par l'utilisation de sauce tomate San Marzano et d'ingrédients italiens classiques, comme le Parmigiano Reggiano. De plus, ils s'adaptent aux préférences sans gluten et végétaliennes afin que chacun puisse profiter de ses pizzas.

Croûte

Crust va bien au-delà d'une pizzeria ; c'est un restaurant à vocation culinaire. Vous y trouverez une gamme de plats à déguster. Leurs pizzas atteignent l'équilibre entre finesse, croustillant et texture pâteuse permettant une abondance de garnitures. Notamment, leurs pizzas étagées au poulet BBQ et à la viande sont des options qui offrent une expérience culinaire copieuse et gratifiante.

Andiamo! Pizza au four en brique

Situé dans une structure, Andiamo présente une expérience culinaire unique en son genre avec son espace principalement en plein air et ses écrans captivants. Les pizzas cuites au four en brique qu'ils servent sont très appréciées des locaux. Prévoir un accompagnement, pour s'adonner à un film ou à un événement sportif. C’est une destination décontractée que les amateurs de pizza peuvent apprécier lorsqu’ils recherchent une expérience.

Tío Colo

Tío Colo rend hommage à la pizza en perfectionnant la recette avec ses pizzas aux bords moelleux et croustillants. Leurs plats de pizzas, inspirés des saveurs et mettant en vedette des ingrédients, comme le picadillo et les plantains sucrés, offrent un délicieux goût de La Havane ici même à Miami. Pour les amateurs de pizza qui recherchent une fusion de cultures, Tío Colo est une visite incontournable dans leur expérience culinaire.

Pensée finale

Miami possède une scène de pizza attrayante qui présente une gamme de saveurs et de styles, chacun représentant l'attrait multiculturel de la ville. Avec des options telles que les croûtes croustillantes et carbonisées Miami Slices ou les tartes pâteuses et d'inspiration cubaine Tío Colos, ces 19 établissements offrent une expérience de pizza qui dépasse les attentes.

Que vous ayez envie d'une Margherita classique ou de quelque chose de plus aventureux, vous êtes sûr de trouver la meilleure pizza de Miami qui satisfait vos papilles gustatives et vous incite à revenir pour en savoir plus. Alors, prenez une part, asseyez-vous et savourez les délices culinaires que la scène de la pizza de Miami a à offrir.