Կալիֆորնիայի Բեկոնի օրենքը ուժի մեջ է մտնում՝ ուշացումով
A Կալիֆորնիայի Բեկոնի օրենք որը արգելում է հղիության նեղ արկղերի օգտագործումը խոզերի բազմացման համար, վերջապես ուժի մեջ է մտել տարիներ տեւած ուշացումներից հետո: Ընտրողների կողմից հաստատված օրենքը նպատակ ունի ավելի շատ տեղ տրամադրել խոզերին կանգնելու և շրջվելու համար:
Թեև օրենքը հաստատվել է ԱՄՆ Գերագույն դատարանի կողմից, դրա կիրառումը հետաձգվել է, ինչը թույլ է տալիս մինչև հուլիսի 1-ը արտադրված խոզի միսը վաճառել Կալիֆորնիայում մինչև տարեվերջ: Հետաձգումը հակասական արձագանքների է արժանացել կողմնակիցների և քննադատների կողմից:
Օրենքի կիրառման ձգձգումը արտադրողներին, մթերային խանութներին և ռեստորաններին լրացուցիչ ժամանակ է տրամադրում իրենց գործելակերպը հարմարեցնելու համար: Խոզի մսի շուկայում պակասի հավանականության նվազեցում.
Ակնկալվում է, որ այն արտադրողները, որոնք պահպանում են կենդանիների բարեկեցության նոր կանոնները, կօգտվեն օրենքից: Այնուամենայնիվ, հակառակորդները պնդում են, որ Կալիֆոռնիան չպետք է թելադրի, թե ինչպես են խոզերը աճեցնում նահանգից դուրս գտնվող շրջաններում:
Խոզի մսի արդյունաբերությունը մտահոգություններ է առաջացրել նորին համապատասխան գոմեր փոխակերպելու հետ կապված ծախսերի վերաբերյալ Կալիֆորնիայի Բեկոնի օրենք. Մեկ գործողության համար 5 միլիոն դոլարից մինչև 15 միլիոն դոլարի ծախսերի գնահատում:
Ավելի մեծ տարածքները նշանակում են նաև ջեռուցման և պահպանման ավելի բարձր ծախսեր: Արտադրողները պաշտպանել են խոզերի նկատմամբ իրենց վերաբերմունքը՝ պնդելով, որ օրենքը չունի գիտական հիմքեր։
Կալիֆորնիայի Բեկոնի օրենքի փոփոխման պրակտիկա և պոտենցիալ շահույթ
Կալիֆորնիայի պահանջները բավարարելու համար ֆերմերները պետք է ընդունեն նոր գործելակերպ, որը նման է Ջարեդ Շիլլինգի գործելակերպին: Ով Իլինոյսում գտնվող իր ընտանեկան ֆերման տեղափոխեց հղիության արկղերից:
Շիլլինգի ֆերմա անցավ խմբակային կացարանի բոլոր բուծող խոզերի համար, ինչի արդյունքում բարելավվեց կենդանիների բարեկեցությունը և ավելի հանգիստ միջավայր: Ակնկալվում է, որ օրենքի կիրարկումը Մասաչուսեթսում նմանատիպ օրենքի հետ մեկտեղ կբարձրացնի առանց տուփի խոզի մսի պահանջարկը: Եվ պոտենցիալ մեծացնել շահույթը ֆերմերների համար, ինչպիսին Շիլլինն է:
Մինչ Կալիֆոռնիայի որոշ մթերային խանութներ ակնկալում են սահուն անցում, մյուսները պատրաստվում են խոզի թարմ մսամթերքի մատակարարման հնարավոր խափանումների՝ Կալիֆորնիայի Բեկոնի օրենք.
Ակնկալվում է, որ բեկոնը, որը կարելի է սառեցնել, լավ մթերված կլինի: Այնուամենայնիվ, այնպիսի ապրանքներ, ինչպիսիք են խոզի կոտլետները, մեջքը և տապակածը, որոնք վաճառվում են թարմ և ոչ սառեցված, կարող են խաթարվել:
Կենդանիների բարեկեցության ջատագովները, ներառյալ Ջոշ Բալքը, ով ղեկավարում էր արշավը անցնելու համար Կալիֆորնիայի Բեկոնի օրենք, կարծում են, որ Կալիֆորնիայի օրենսդրությունը կարագացնի հղիության արկղերի աստիճանական վերացումը:
Որոշ ընկերություններ արդեն խոստացել են դադարեցնել խոզի միս գնելը նման տուփեր օգտագործող գործառնություններից: Մինչ արկղից զերծ խոզի մսի երկարաժամկետ առաջարկը մնում է անորոշ, կանխատեսվում է, որ այս տեսակի մսի պահանջարկը կաճի:
