Ցորենի պակաս և պարենային անապահովություն. ինչու՞ պետք է գործենք 2023 թվականին:

Միլիոնավոր մարդիկ իրենց սնուցման համար ապավինում են ցորենին՝ աշխարհի ամենակարևոր հիմնական մշակաբույսերից մեկը: Այնուամենայնիվ, վերջին տարիներին աճում է անհանգստությունը գլոբալ առումով ցորենի պակասը. Կլիմայի փոփոխությունը, վնասատուների և հիվանդությունների պատճառով ցորենի արտադրության նվազումը, սննդակարգի փոփոխությունները և քաղաքական և տնտեսական պատճառները, որոնք ազդում են ցորենի առևտրի վրա, այս սակավության պատճառներից միայն մի քանիսն են:

Ցորենի պակասի պատճառները. Հասկանալով համաշխարհային ճգնաժամը

Միլիարդավոր մարդկանց սնուցման և ապրուստի էական աղբյուր ցորենն աշխարհի ամենակարևոր հիմնական մշակաբույսերից մեկն է:

Այնուամենայնիվ, վերջին տարիներին ավելացել է անհանգստությունը՝ կապված ցորենի պակասի հետ աշխարհի շատ մասերում։ Ինչը կարող է հանգեցնել գների բարձրացման, պարենային անապահովության և նույնիսկ սովի:

Կլիմայի փոփոխության

Համաշխարհային ամենամեծ ներդրողներից մեկը ցորենի պակասը կլիմայի փոփոխությունն է։ Գլոբալ ջերմաստիճանի բարձրացումը, տեղումների փոփոխված օրինաչափությունները և եղանակային ծայրահեղ երևույթները, ինչպիսիք են երաշտը և ջրհեղեղները, բոլորն էլ կտրուկ նվազեցրել են ցորենի բերքատվությունը:

Կլիմայի փոփոխության հարցերով միջկառավարական խումբը (IPCC) գնահատում է, որ կլիմայի փոփոխությունն արդեն իսկ 5.5-ից 1981 թվականների ընթացքում առաջացրել է ցորենի համաշխարհային արտադրության 2002% անկում:

Ակնկալվում է, որ այս օրինաչափությունը կպահպանվի, ինչը կդժվարացնի ցորենի աճող պահանջարկի ապահովումը:

Հողօգտագործման փոփոխություններ

Մեկ այլ գործոն, որը նպաստում է ցորենի պակասը վարելահողերի փոխարկումն այլ օգտագործման. Օրինակ՝ ուրբանիզացիան, հանքարդյունաբերությունը և անտառահատումները:

Այս օրինաչափությունը հատկապես նկատելի է զարգացող երկրներում, որտեղ ուրբանիզացիան և բնակչության ընդլայնումը մեծացնում են ոչ գյուղատնտեսական հողերի պահանջարկը: Դրա պատճառով ցորենի աճեցման համար ավելի քիչ հող կա, ինչը վատթարացնում է ցորենի համաշխարհային ճգնաժամը:

Վնասատուներ և հիվանդություններ

Ցորենի համաշխարհային դեֆիցիտի լրացուցիչ կարևոր պատճառներից են վնասատուներն ու հիվանդությունները: Ցորենի վրա կարող են ազդել բազմաթիվ վնասատուներ և հիվանդություններ, ինչպիսիք են ցողունի ժանգը, որը կարող է վերացնել ամբողջ բերքը:

Բացի այդ, ավելի դժվար է դարձել վնասատուների և հիվանդությունների դեմ պայքարելը սովորական մեթոդներով: Նորերի հայտնվելու, ինչպես նաև գոյություն ունեցողների էվոլյուցիայի շնորհիվ:

Արդյունքում ցորենի բերքատվությունը նվազել է, հատկապես թերզարգացած երկրներում, որտեղ ֆերմերներին հասանելի չեն բերքի պաշտպանության ամենավերջին մեթոդները:

Քաղաքական և տնտեսական գործոններ

Քաղաքական և տնտեսական գործոնները նույնպես կարևոր դեր են խաղում ցորենի պակասը. Օրինակ՝ առևտրի կանոնակարգերը, ներմուծման քվոտաները և փոխարժեքի տատանումները կարող են ազդեցություն ունենալ աշխարհի տարբեր մասերում ցորենի մատչելիության և արժեքի վրա:

Բացի այդ, զինված հակամարտությունները և պատերազմները կարող են խոչընդոտել ցորենի բաշխումն ու արտադրությունը, ինչը երբեմն հանգեցնում է սովի և սննդի պակասի։

Տնտեսության անկայունությունը և աղքատությունը կարող են նաև դժվարացնել ֆերմերների համար ներդրումներ կատարել իրենց բերքի մեջ: Ինչը կարող է հանգեցնել ավելի ցածր եկամտաբերության և ավելի վատ արտադրողականության:

Ցորենի պակասը Ռուսաստանի Ուկրաինա ներխուժումից հետո

Անցյալ տարվա փետրվարին Ռուսաստանի կողմից Ուկրաինա ներխուժելու պատճառով մտավախություն կար, որ կարող է ցորենի պակաս լինել և ցորենից պատրաստված ապրանքների ծախսերի ավելացում:

Ռուսաստանն ու Ուկրաինան միասին արտահանում են ավելի շատ ցորեն, քան աշխարհի մեկ չորրորդը:

Ցորեն ներմուծող երկրների մեծամասնությունը ցածր արտադրական հզորություններ ունի, ըստ ԱՄՆ գյուղատնտեսության նախարարության (USDA), Հյուսիսային և Ենթասահարյան Աֆրիկան, Մերձավոր Արևելքը և Հարավարևելյան Ասիան ցորենի ներմուծման հիմնական աճող շուկաներն են:

Այնուամենայնիվ, կանխատեսված գլոբալ ցորենի պակասը ամբողջությամբ չիրականացավ։ Թեև Ուկրաինայում գրանցվել է ցորենի արտադրության 25% անկում, դա փոխհատուցվել է այլ երկրներում, այդ թվում՝ Կանադայում և Ռուսաստանում, ավելի մեծ արտադրությամբ:

Բացի այդ, երեք ուկրաինական նավահանգիստներ կարողացան կոմերցիոն պարենամթերք արտահանել այն բանից հետո, երբ Ուկրաինան կարողացավ վերսկսել հացահատիկի արտահանումը Սև ծովով:

Միավորված ազգերի կազմակերպության (ՄԱԿ) տվյալներով՝ նոյեմբերին համաձայնագրի երկարաձգման որոշումը ամբողջ աշխարհում ցորենի գների 2.8%-ով անկում է առաջացրել։

Ուկրաինայից ցորենի արտահանման անկումը, ըստ ՄԱԿ-ի Պարենի և գյուղատնտեսության կազմակերպության (FAO) տնտեսագետ Մոնիկա Տոտովայի, փոխհատուցվել է այլ երկրներում արտադրանքի աճով:

Ցորենի պակասի ազդեցությունը. հետևանքներ պարենային անվտանգության և տնտեսության համար

Ոչ միայն ֆերմերներն ու սննդամթերք արտադրողները մտահոգված են աշխարհի շատ շրջաններում ցորենի սակավությամբ, այլև համաշխարհային տնտեսությամբ և պարենային ապահովությամբ:

Միլիարդավոր մարդկանց սնուցման և ապրուստի զգալի աղբյուր ցորենը հիմնական հիմնական մշակաբույսն է:

Սննդի անապահովություն

Սննդային անապահովությունը ցորենի սակավության առավել նկատելի ուղղակի ազդեցությունն է։ Ցորենի գները հաճախ բարձրանում են, երբ առաջարկը պակասում է պահանջարկից, ինչը դժվարացնում է ցածր եկամուտ ունեցող մարդկանց համար այս կարևոր հիմնական ապրանքը գնելը:

Սովը երբեմն կարող է առաջանալ ցորենի պակասից, հատկապես զարգացող երկրներում, որտեղ սննդի ապահովումն արդեն իսկ մեծ խնդիր է:

Ցորենից կախված այլ ապրանքների առկայությունը և արժեքը, ինչպիսիք են հացը, մակարոնեղենը և հացաբուլկեղենը, նույնպես կարող են ազդել ցորենի ճգնաժամից:

Ցորենի պակասի տնտեսական հետևանքները

The ցորենի պակասը կարող է զգալի տնտեսական հետևանքներ ունենալ, մասնավորապես այն երկրներում, որտեղ ցորենը արտահանման հիմնական մշակույթն է:

Ցորենի ցածր բերքատվությունը կարող է հանգեցնել արտահանման ավելի ցածր եկամուտների, ինչը կարող է ազդել առևտրային հաշվեկշռի և ընդհանուր տնտեսական աճի վրա:

Բացի այդ, ցորենի բարձր գները կարող են առաջացնել գնաճ, ինչը կարող է ազդել հաճախորդների ծախսային հզորության վրա և նվազեցնել այլ ապրանքների և ծառայությունների պահանջարկը:

Նվազեցված բերքատվությունը, ցածր եկամուտները և ավելի մեծ արտադրական ծախսերը կարող են նաև ֆերմերներին բարդ ֆինանսական դրության մեջ դնել:

Առողջության հետևանքները

Ածխաջրեր, բջջանյութ և այլ տարրեր, որոնք անհրաժեշտ են օպտիմալ առողջության համար, բոլորը կարող են հայտնաբերվել ցորենի մեջ: Երբ ցորենը պակասում է, մարդիկ կարող են ստիպված լինել ապավինել այլընտրանքային, քիչ սննդարար կերակուրներին, ինչը կարող է հանգեցնել թերսնման, հատկապես երեխաների:

Ավելին, սննդամթերքի հարստացման ծրագրերը, որոնց նպատակն է լուծել միկրոէլեմենտների պակասը, ինչպես երկաթի և ցինկի, խոցելի բնակչության մեջ, կարող են ազդել ցորենի պակասի պատճառով:

Ցորենի պակասի սոցիալական ազդեցությունները

The ցորենի պակասը կարող է զգալի սոցիալական ազդեցություն ունենալ, հատկապես գյուղական համայնքներում, որտեղ գյուղատնտեսությունը կենսապահովման առաջնային աղբյուր է: Ցորենի ցածր բերքատվությունը կարող է պատճառ դառնալ, որ ֆերմերները տեղափոխվեն քաղաքներ աշխատանք փնտրելու համար՝ առաջացնելով սոցիալական ցնցումներ և ավանդական գյուղերի լուծարում:

Բացի այդ, ցորենի պակասը կարող է ազդեցություն ունենալ սոցիալական ծառայությունների վրա, ինչպիսին է կրթությունը, հատկապես զարգացող երկրներում, որտեղ ռեսուրսներն արդեն սակավ են:

Ցորենի համաշխարհային արտադրությունը և բերքատվությունը 2022 թվականին

Պատասխաններ ցորենի պակասին. գլոբալ ճգնաժամի լուծման ռազմավարություններ

Աճում է անհանգստությունը ցորենի համաշխարհային սակավության վերաբերյալ, որը մեծ ազդեցություն ունի սոցիալական բարեկեցության, տնտեսական առողջության և պարենային անվտանգության վրա։

Այս խնդրի լուծման համար անհրաժեշտ են տարբեր մարտավարություններ, որոնք նպատակ ունեն խթանել կայուն գյուղատնտեսությունը, նվազեցնել պահանջարկը և ավելացնել ցորենի առաջարկը:

Գյուղատնտեսական արտադրողականության բարելավում

Ամենաարդյունավետ պատասխաններից մեկը ցորենի պակասը գյուղատնտեսության արտադրողականության բարձրացումն է։ Սա կարող է իրականացվել տարբեր մարտավարությունների միջոցով, ինչպիսիք են մշակաբույսերի նոր տեսակների ստեղծումը, գյուղատնտեսության գերժամանակակից մեթոդների կիրառումը և կայուն գյուղատնտեսական պրակտիկաների ընդունումը:

Օրինակ, ֆերմերները կարող են մեծացնել բերքատվությունը և կրճատել ծախսերը՝ օգտագործելով ճշգրիտ գյուղատնտեսություն՝ օպտիմալացնելու միջոցները, ինչպիսիք են ջուրը և պարարտանյութը:

Հետազոտության և զարգացման ոլորտում ներդրումների ավելացում

Հետազոտության և զարգացման ոլորտում ներդրումների ավելացումը ցորենի պակասի դեմ պայքարի ևս մեկ միջոց է: Սա կարող է օգնել նոր մշակաբույսերի հայտնաբերմանը, որոնք ընդհանուր առմամբ ավելի արդյունավետ են, հարմարվող կլիմայի փոփոխությանը և դիմացկուն են վնասատուների և հիվանդությունների նկատմամբ:

Բացի այդ, հետազոտությունները կարող են օգնել մշակաբույսերի պաշտպանության նոր մեթոդների ստեղծմանը, ինչպիսիք են կենսաբանական հսկողությունը, որը կարող է նվազեցնել թունաքիմիկատների կարիքը և զարգացնել կայուն գյուղատնտեսությունը:

Առևտրային քաղաքականության և տնտեսական կայունության բարելավում

Ցորենի սակավության մեկ այլ կարևոր արձագանք է առևտրային քաղաքականության և տնտեսական կայունության բարձրացումը: Սա կարող է իրականացվել մի շարք քայլեր ձեռնարկելով, ինչպիսիք են առևտրի սահմանափակումների վերացումը, արդար առևտրի զարգացումը և կայուն տնտեսական պայմանների ստեղծումը, որոնք կաջակցեն գյուղատնտեսության մեջ ներդրումներին:

Բացի այդ, ֆերմերների վարկային և այլ ֆինանսական ռեսուրսների հասանելիության բարելավումը կարող է աջակցել նրանց և նվազեցնել նրանց խոցելիությունը տնտեսական ցնցումների նկատմամբ:

Կայուն սպառման ձևերի խթանում

Ցորենի պակասի մեկ այլ քննադատական ​​արձագանքը կայուն սպառման վարքագծի խթանումն է: Սա կարող է իրականացվել կայուն և սննդարար դիետաների խթանման, սննդի թափոնների կրճատման և այլընտրանքային սպիտակուցի աղբյուրների օգտագործման խրախուսման միջոցով կրթության և իրազեկման ջանքերի միջոցով:

Բացի այդ, կայուն սպառման խրախուսումը կարող է նպաստել ցորենի և այլ հիմնական մշակաբույսերի պահանջարկի նվազեցմանը, ինչը կհանգեցնի ընդհանուր պարենային անվտանգության բարձրացմանը:

Youtube Տեսանյութ ցորենի պակասի մասին

Ցորենի գները բարձրանում են.

Վերջին շրջանում ցորենի գների աճ է գրանցվել. Այս աճը կարող է վերագրվել մի շարք գործոնների, ինչպիսիք են կլիմայի փոփոխության ազդեցությունը բերքի արտադրության վրա, աշխարհաքաղաքական լարվածությունը և մատակարարման շղթայում խափանումները:

Ավելին, ցորենի համաշխարհային պահանջարկի աճը և գնաճային ճնշումները նույնպես իրենց դերն են ունեցել գների բարձրացման գործում: Այս հանգամանքները միասին վերցրած ճնշում են գործադրել ցորենի գների վրա, ինչը հանգեցրել է գլոբալ տարածաշրջանների աճի:

Ինչու՞ է Պակիստանում ցորենի պակասը:

Պակիստանը ներկայումս պայքարում է ցորենի սակավության հետ, որը պայմանավորված է մի շարք գործոններով: Դրանցից ամենակարևորը եղանակային պայմաններն են, որոնք զգալիորեն խոչընդոտել են բուսաբուծությունը:

Ավելին, ոլորտում առկա խոչընդոտները, ինչպիսիք են ջրի սակավությունը և հնացած գյուղատնտեսական պրակտիկաները, վատթարացնում են իրավիճակը: Սակավին գումարվում է նաև ցորենի ներմուծման և արտահանման հետ կապված սահմանափակումները և քաղաքականության ընտրությունը, որոնք ազդում են երկրի ներսում և՛ դրա հասանելիության, և՛ գնի վրա:

Վերջնական մտածողությունը

Համաշխարհային ցորենի պակասը բարդ խնդիր է, որը պահանջում է բազմակողմ արձագանք: Սակավությունը մի շարք խնդիրների հետևանք է, այդ թվում՝ կլիմայի փոփոխությունը, վնասատուների և հիվանդությունների պատճառով ցորենի արտադրության անկումը, սննդակարգի փոփոխությունները և քաղաքական և տնտեսական գործոնները, որոնք ազդում են ցորենի առևտրի վրա:

Սակավությունը լայնածավալ ազդեցություն ունի սննդի առկայության և գնագոյացման, սննդի և պարենային անվտանգության, ինչպես նաև ֆերմերների և համայնքների սոցիալական և տնտեսական բարեկեցության վրա:

Դուք կարող եք նաեւ սիրում

Ինչ պետք է իմանաք ամբողջական ցորենի հացի մասին:

Արդյո՞ք բուլղուր ցորենը առողջարար է:

Աջակցություն Ուկրաինային. Կարիքավոր երկրին օգնելու ուղիներ

FAQ