Chick-fil-A-ի նոր ռեստորանի գաղափարները. Խաղը փոխող Ատլանտայում և Նյու Յորքում
Արագ սպասարկող ռեստորանային հանրահայտ Chick-fil-A ընկերությունը համարձակ քայլ է անում առաջ: Ընկերությունը հայտարարել է Ատլանտայի մետրոպոլիայի տարածքում և Նյու Յորքում երկու նոր ռեստորանային կոնցեպտ մշակելու իր ծրագրերի մասին:
Այս նորարարական կոնցեպտները, որոնք նախատեսվում է բացել իրենց դռները 2024 թվականին: Դրանք նաև նախագծված են՝ վերասահմանելու «drive-thru» և «mobile» պատվիրման փորձը հավի սենդվիչների ցանցի հաճախորդների համար:
Այս քայլը ռազմավարական պատասխան է թվային պատվերների աճող միտումին: Ինչը, ըստ Chick-fil-A-ի ռեստորանային դիզայնի գործադիր տնօրեն Խալիլա Կուպերի, կազմում է որոշ շուկաներում ընդհանուր վաճառքի կեսից ավելին: Chick-fil-A-ի ռեստորանային այս նոր գաղափարները պետք է փոխեն հաճախորդների փոխազդեցությունը ապրանքանիշի հետ:
The Elevated Drive-Thru. Chick-fil-A-ի նոր ռեստորանի հայեցակարգը Ատլանտայում
Drive-thru կոնցեպտը, որը նախատեսվում է կառուցել Ատլանտայի տարածքում, խոստանում է հաճախորդների բարձր փորձառություն: Ռեստորանը կունենա չորս գիծ, որոնք անցնում են խոհանոցի տակով և կարող են տեղավորել մինչև 75 մեքենա:
Նաև այս դիզայնը Chick-fil-A-ի ռեստորանային նոր գաղափարների մի մասն է, որն ուղղված է հաճախորդների հարմարավետության և արդյունավետության բարձրացմանը:
Խոհանոցի ավելի մեծ տարածքով և սննդի տեղափոխման համակարգով պատվերը խոհանոցից կտեղափոխվի աշխատակցին, ով կերակուրը կհասցնի մեքենան:
Chick-fil-A հավելվածից օգտվող հաճախորդներին իրենց պատվերը կուղարկվի խոհանոց հենց որ նրանք մուտք գործեն շարժական պատվերի նշանակված երկու ուղիներից մեկը: Ապահովելով, որ նրանք կստանան իրենց պատվերը թարմ խոհանոցից:
The Digital Walk-Up. Chick-fil-A's Նյու Յորքում
Թվային քայլելու գաղափարը, որը փորձարկվելու է Նյու Յորքում, Chick-fil-A-ի ռեստորանային նոր գաղափարների ևս մեկ նորարարական հավելում է:
Այս հայեցակարգը նախագծված է ծառայելու որպես բջջային պատվերների ընդունման կետ: Այս հայեցակարգը մտադիր է անխափան կերպով տեղավորվել ոտքով մեծ երթևեկությամբ քաղաքային տարածքներում:
Նաև ընկերությունը նախատեսում է օգտագործել բջջային հավելվածի հետ կապված GPS-հետագծում՝ ապահովելու, որ հաճախորդն իր պատվերը թարմ է ստանում: Հետաքրքիրն այն է, որ Նյու Յորքի ռեստորանի կոնցեպտում վաճառք չի իրականացվի՝ դարձնելով այն Chick-fil-A-ի պորտֆելի եզակի հավելում:
Chick-fil-A-ի այս նորարար գաղափարներն արտացոլում են արագ սպասարկման ռեստորանային ոլորտի փոփոխվող լանդշաֆտը: Քանի որ թվային պատվերները շարունակում են աճել, ուշադրությունը փոխվում է հաճախորդների հարմարավետության բարձրացման և պատվերի փորձի բարելավման ուղղությամբ:
Ներկայացնելով այս նոր ռեստորանային հայեցակարգերը՝ Chick-fil-A-ն ոչ միայն հարմարվում է այս փոփոխություններին: Բայց նաև նոր չափանիշներ սահմանելով ոլորտի համար:
Chick-fil-A-ի ռեստորանային նոր գաղափարների հաջողությունը կարող է ազդել ոլորտի այլ խաղացողների ռազմավարությունների վրա: Դարձնելով այս զարգացումը, որն արժե դիտել:
