Արագ սննդի հսկաները բարձրացնում են գները, քանի որ նվազագույն աշխատավարձը հասնում է $20-ի Կալիֆոռնիայում
Կալիֆոռնիայում արագ սննդի աշխատողների նվազագույն աշխատավարձը ապրիլի 25-ից կբարձրանա 20%-ով՝ հասնելով ժամում 1 դոլարի: Խոշոր շղթաները գիտեն, որ դա զգալիորեն կբարձրացնի իրենց աշխատուժի ծախսերը: Chipotle-ի ֆինանսական տնօրենի գնահատմամբ՝ ծախսերը կբարձրանան միջինից բարձր միանիշ տոկոսով: Դա փոխհատուցելու համար արագ սննդի հսկաներից շատերը հաստատել են, որ կբարձրացնեն ճաշացանկի գները՝ ապահովելով, որ հաճախորդները, ի վերջո, վճարեն ավելի բարձր նվազագույն աշխատավարձի գինը:
McDonald's-ը, Starbucks-ը և մյուսները դեռ որոշում են, թե որքանով կբարձրանան գները: Ֆրանչայզի սեփականատերերը հատկապես անհանգստացած են աշխատավարձի հավելյալ ծախսերի կլանմամբ, քանի որ աշխատուժն արդեն կազմում է իրենց ծախսերի մոտ մեկ երրորդը: Որոշ Pizza Hut ֆրանչայզներ արդեն աշխատանքից ազատել են ավելի քան 1000 վարորդների, հավանաբար նախապատրաստման փուլում: Քանի որ գնաճն արդեն իսկ բարձր է, սպառողները շուտով արագ սնունդը կտեսնեն որպես էլ ավելի քիչ մատչելի տարբերակ:
Ինչպե՞ս են անկախ ռեստորանները վարվելու բարձրացող նվազագույն աշխատավարձի հետ:
Թեև արագ սննդի որոշ վայրեր ազատված են, անկախ ռեստորանները, որոնք օրենքով չեն ընդգրկված, դեռևս ճնշումների են ենթարկվում: Սեփականատերերն ասում են, որ կադրերը պահելու համար ստիպված կլինեն համապատասխանեցնել աշխատավարձի բարձրացումներին: Սենդվիչների խանութի սեփականատերերից մեկն ասաց, որ աշխատաշուկայի յուրաքանչյուր բախում բարձրացնում է ծախսերը բոլորի համար: Այն բանից հետո, երբ Արևմտյան Հոլիվուդը արագորեն բարձրացրեց իր նվազագույն աշխատավարձը, նոր բարձրակարգ ռեստորանի սեփականատերը ստիպված եղավ փակվել ընդամենը ամիսներ անց՝ չկարողանալով այլևս կրճատել ծախսերը:
Աշխատողների համար նվազագույն աշխատավարձի բարձրացումը կնշանակի աշխատավարձի զգալի բարձրացում։ Բայց ոմանք մտածում են, թե արդյոք ժամերը կարող են կրճատվել ի պատասխան: Խիտ աշխատաշուկայի դեպքում արագ սննդի աշխատողները կարող են ավելի շատ լծակներ ունենալ ավելի լավ պայմաններ ստեղծելու համար: Այնուամենայնիվ, ավելի բարձր ծախսերը, հավանաբար, ամենաշատը կազդեն ավելի ցածր եկամուտ ունեցող հաճախորդների վրա: Միայն ժամանակը ցույց կտա, թե ինչպես են բիզնեսները, աշխատողները և սպառողները հարմարվում Կալիֆորնիայի նվազագույն աշխատավարձի համարձակ բարձրացմանը:
