Ինչպե՞ս ուտել կրքի միրգ:

Իմացեք հիմա. Ինչպես ուտել կրքի միրգ?

Բացի համեղ համից, կրքի միրգը նաև մանրաթելի հիանալի աղբյուր է: Բջջանյութը օգնում է կարգավորել մարսողական համակարգը և օգնում է նվազեցնել խոլեստերինը, շաքարախտը և սրտի հիվանդությունները: Այն նաև հնարավորություն է տալիս ձեզ ավելի երկար զգալ կշտացած՝ պահպանելով առողջությունը:

Պասսի միրգը կալիումի և վիտամին C-ի լավ աղբյուր է, որոնք երկուսն էլ օգնում են պաշտպանել ձեր մարմինը վնասներից: Այս վիտամինները պաշտպանում են ձեր մարմնի բջիջները և զայրույթը առողջ արյունատար անոթների, մկանների և աչքերի համար: Նրանք նաև նվազեցնում են քաղցկեղի որոշ տեսակների ռիսկը:

Passion fruit-ը հիանալի հավելում է սմուզիների, աղցանների և աղանդերի համար: Այն կարելի է ուտել հում կամ սառեցված վիճակում։ Այն կարող եք օգտագործել նաև հյութ կամ խյուս պատրաստելու համար։ Երբ կրքի միրգը հասունանա, այն կստանա խորը դեղին կամ մանուշակագույն գույն:

Այն նաև ունի ամուր և բուրավետ պինդ բույր: Այն նաև հեշտ է ուտել։ Դուք կարող եք օգտագործել դանակ, կամ գդալով հանել միջուկը:

R-ում կրքի մրգերի սերմերը օգտագործելու համար պարզապես քամեք դրանք հյութից: Միջուկը մի քիչ թթու կլինի, այնպես որ դուք կցանկանաք ավելացնել մի քիչ շաքար կամ քաղցրացուցիչ: Դուք կարող եք նաև օգտագործել սերմերը սմուզիի մեջ: Passion fruit-ը նաև հիանալի է պաղպաղակ, տորթեր, կարկանդակներ և սառեցված աղանդեր լցնելու համար:

Այն կարող եք նաև ավելացնել մարինադների և սոուսների մեջ։ Passion fruit-ը հիանալի լիցք է սպիտակ մսի և ձկան համար: Լցնել այն մի քիչ սոուսով և մի քիչ ավոկադոով:

Ի՞նչ է Passion Fruit-ը և ինչպես ուտել կրքի միրգը:

Բացի իր համեղ արևադարձային համով հայտնի լինելուց, կրքի միրգը նաև հզոր հակաօքսիդանտ է: Այն հագեցած է A, C վիտամիններով, կալիումով և մանրաթելերով: Այս սննդանյութերն օգնում են նվազեցնել սրտի հիվանդությունների, շաքարախտի և քաղցկեղի որոշ տեսակների ռիսկը:

Passion Fruit տեսակները

Արևադարձային միրգը, որը հայտնի է իր քաղցր և թթու համով, կրքի միրգ է: Գոյություն ունեն կրքի մրգերի երկու հիմնական տեսակներ, որոնք հաճախ աճեցնում և ուտում են ամբողջ աշխարհում, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի հատուկ հատկություններ և կիրառություն:

Մանուշակագույն կրքի միրգ

Պասսիֆրուտի մանուշակագույն բազմազանությունը, որը հաճախ կոչվում է Maracuya կամ Granadilla, առաջին տեսակն է: Բնիկ Հարավային Ամերիկայում՝ կրքի մրգերի այս բազմազանությունը հայտնի է իր հզոր, քաղցր և թթվային համով: Մանուշակագույն կրքի մրգերի հաստ, կաշվե մաշկը սովորաբար մուգ մանուշակագույն է:

Այն շրջապատված է վառ դեղին, համեղ միջուկով և պարունակում է փոքրիկ սև սերմեր: Այս միրգը հաճախ ավելացնում են սմուզիներին, խմիչքներին և քաղցրավենիքներին, ներառյալ պաղպաղակը և մրգային աղցանները՝ որպես զարդարանք:

Դեղին կրքի միրգ

Դեղին կրքի միրգը, որը երբեմն կոչվում է Ոսկե Մարակույա, կրքի մրգի երկրորդ տեսակն է: Պասսի մրգի այս տեսակը, որը բնիկ Բրազիլիայում է, մի փոքր ավելի քաղցր է և պակաս թթվային, քան մանուշակագույն սորտը:

Մանուշակագույն տարբերակի համեմատ, դեղին կրքի պտուղն ունի ավելի փոքր սերմեր և ավելի վառ, հյութալի միջուկ, որը ծածկված է ավելի բարակ, վառ դեղին կեղևով: Դեղին կրքի միրգը հաճախ օգտագործվում է խմիչքների, մուրաբաների, սոուսների և քաղցրավենիքների մեջ, ինչպիսիք են կարկանդակներն ու տորթերը:

Passion Fruit-ի առավելությունները

Բացի համեղ լինելուց, կրքի միրգը ունի բազմաթիվ առողջական առավելություններ: Ահա արևադարձային այս մրգի մի քանի հիմնական առավելությունները.

• Հակաօքսիդանտները շատ են կրքի մրգերում, որոնք օգնում են պաշտպանել մարմինը ազատ ռադիկալների պատճառած վնասներից: Ազատ ռադիկալները կարող են վնասել բջիջներին և դեր խաղալ այնպիսի քրոնիկ հիվանդությունների առաջացման մեջ, ինչպիսիք են քաղցկեղը և սրտի հիվանդությունները:
• Աջակցում է սրտի առողջությանը: Պասսի մրգի բարձր բջջանյութը, վիտամին C-ն և կալիումի պարունակությունը օգտակար են սրտի առողջության համար: Վիտամին C-ն անհրաժեշտ է առողջ շրջանառության համակարգի համար, կալիումն օգնում է կարգավորել արյան ճնշումը, իսկ մանրաթելն օգնում է նվազեցնել խոլեստերինի մակարդակը:
• Իմունային համակարգի ամրապնդում. Պասսի միրգը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին C, որն անհրաժեշտ է առողջ իմունային համակարգի համար: Վիտամին C-ն մեծացնում է արյան սպիտակ բջիջների ձևավորումը, որն օգնում է պաշտպանել մարմինը հիվանդություններից և վարակներից:
• Աջակցում է մարսողությանը: Պասսի մրգի բարձր մանրաթելային պարունակությունը օգնում է պահպանել կանոնավոր և առողջ մարսողական տրակտը: Բացի այդ, մանրաթելն օգնում է փորկապության և մարսողական այլ խնդիրների կանխարգելմանը:
• Մաշկի առավելությունները. Պասսի միրգը վիտամին A-ի լավ աղբյուր է, որն անհրաժեշտ է փայլուն մաշկի համար: Վիտամին A-ն կարող է օգնել հետաձգել ծերացման ախտանիշների առաջացումը և խթանել բջիջների աճն ու վերականգնումը:
• Աջակցում է աչքերի առողջությանը. Վիտամին A-ի լավ պաշարը, որը կարևոր է աչքերի առողջության համար, առկա է կրքի մրգերում: Վիտամին A-ն կարող է օգնել կանխել կատարակտի զարգացումը, ինչպես նաև պաշտպանել աչքերը ուլտրամանուշակագույն ճառագայթումից:
• Passion fruit-ը քիչ կալորիաներով միրգ է, ինչը այն դարձնում է կատարյալ ընտրություն բոլոր նրանց համար, ովքեր փորձում են նիհարել: Պասսի ֆրուտը ցածր կալորիականությամբ և հագեցնող նախուտեստ է, քանի որ միայն մեկ կերակուրն ունի մոտ 100 կալորիա:

Ե՞րբ են հասունանում Passion Fruit-ը:

Անկախ նրանից՝ դուք պատրաստում եք մշակված դեսերտ, պատրաստում եք որոշ հյութեր կամ ցանկանում եք առավելագույն օգուտ քաղել թարմ մրգերից, կարևոր է իմանալ, թե երբ են հասունանում կրքի մրգերը:

Մրգերը վիտամին A-ի, հակաօքսիդանտների և մանրաթելերի լավ աղբյուր են: Սա նաև հիանալի միջոց է ձեր ճաշին քաղցրություն հաղորդելու համար:

Կրքի մրգերի օգտագործումը կարող է զվարճալի միջոց լինել ձեր ճաշին արևադարձային համ ավելացնելու համար: Դուք կարող եք այն ինքնուրույն ուտել, ավելացնել սմուզիի մեջ կամ պատրաստել կրքի մրգային խյուս աղանդերի համար: Այն նաև վիտամին C-ի լավ աղբյուր է: Կրքի պտուղը հասունացած լինելու մասին պարզելու ամենահեշտ ձևերից մեկը զգացմունքն է:

Պտուղները պետք է պինդ լինեն ու մի քիչ տան, երբ քամել ես։ Միջուկը պետք է լինի քաղցր և դեղին։ Այն պետք է ունենա նաև սերմերը շրջապատող թաղանթ:

Կրքի մրգերի հասունացման հարմար եղանակ է այն կախել կրակի մոտ։ Այն նաև պետք է լվանալ և չորացնել՝ թունաքիմիկատները հեռացնելու համար: Եթե ​​դա ճիշտ եք անում, կարող եք օրերով վայելել ձեր միրգը։

Կարող եք նաև սառեցնել կրքի մրգերը մինչև մեկ տարի: Կարելի է միջուկը հանել և պահել սառնարանի տոպրակի մեջ: Պտուղը սենյակային ջերմաստիճանում պահելը նույնպես լավ գաղափար է:

Մրգի լավագույն հատկություններից մեկը նրա համն է: Այն հակաօքսիդանտների և վիտամին C-ի լավ աղբյուր է; միջուկը քաղցր է և համեղ: Ունի նաև հաճելի տրոպիկական հոտ։

Ե՞րբ տնկել կրքի պտուղը:

Անկախ նրանից, թե դուք նախատեսում եք կրքի մրգեր տնկել ձեր այգում, թե ցանկանում եք այն աճեցնել զամբյուղի մեջ, պետք է հաշվի առնել որոշ էական գործոններ: Առաջին բանը, որ պետք է հիշել, այն է, որ կրքի պտուղը առողջ հողի կարիք ունի: Այս հողը պետք է հարուստ լինի օրգանական նյութերով և լավ ցամաքեցված լինի:

Ինչպե՞ս կտրել կրքի միրգը:

Սուր դանակով կրքի պտուղը կտրելու համար շատ դժվար չէ: Կարելի է նաև գդալ օգտագործել միջուկը հանելու համար: Հյութերը ցամաքեցնելու համար ավելի լավ կլինի օգտագործել մաղ: Հյութը կարելի է քամել և օգտագործել բաղադրատոմսերում։ Հեղուկը կարող եք օգտագործել նաև սմուզի կամ յոգուրտի համար։

Պասսի մրգերը կտրելուց առաջ լվացեք այն ջրով, որպեսզի հեռացնեք կեղտը և թունաքիմիկատները: Այն նաև օգնում է ձեզ խուսափել մրգի մեջ հողը քաշելուց, երբ այն բաց եք թողնում: Կտրեք կրքի պտուղը կիսով չափ և հանեք հյութը, որպեսզի ստացվի համեղ հյութ:

Այնուհետև կարող եք օգտագործել հեղուկը սմուզիների, մածունի կամ կոկտեյլների համար: Կարող եք նաև կրքի մրգային սոուս պատրաստել՝ քամելով հյութը։

Կրքի մրգերը կտրելու լավագույն միջոցը սուր դանակ օգտագործելն է։ Պտուղը լայնությամբ պետք է կիսով չափ կտրել։ Դուք նույնպես կցանկանաք կրճատել պտղի կենտրոնը: Կտրումը պետք է կատարվի այնպես, որ կտրվի մաշկի միջով:

Հենց որ բաց թողնեք պտուղը, դուք կցանկանաք հեռացնել սերմերը: Սերմերը ուտելի չեն։ Այնուամենայնիվ, նրանք ճաշատեսակին համ են հաղորդում:

Սերմերը կարելի է սեղմել գդալով կամ քամել մաղով։ Հայտնի է նաև, որ սերմերը պարունակում են թունաքիմիկատներ, ուստի լավ կլինի դրանք մանրակրկիտ լվանալ:

Պասսիֆրը կտրելու լավագույն միջոցը կախված կլինի ձեր ունեցած մրգի տեսակից: Գոյություն ունեն կրքի մրգերի լայն տեսականի։ Ոմանք թթու են, իսկ մյուսները քաղցր են։

Ի հավելումն

Կրքի մրգեր ուտելը կարող է հաճելի փորձառություն լինել, բայց դրա յուրահատուկ տեսքն ու հյուսվածքը կարող են որոշ մարդկանց մտածել, թե ինչպես ուտել այն: Ահա մի պարզ քայլ առ քայլ ուղեցույց, թե ինչպես կարելի է կրքի միրգ ուտել.

1. Ընտրեք հասած կրքի մրգեր. Հասուն կրքի մրգերը պետք է ունենան կնճռոտ, թեթևակի փորվածք կամ մի փոքր կծկված մաշկ: Մաշկը կարող է լինել մանուշակագույն կամ դեղին, կախված բազմազանությունից: Խուսափեք չափազանց կանաչ կամ չհասուն տեսք ունեցող մրգերից:
2. Կտրեք միրգը: Օգտագործեք սուր դանակ, կիսով չափ կիսով չափ հորիզոնական կտրատելու պտուղը: Մաշկը կոշտ է, ուստի զգույշ եղեք կտրելիս:
3. Հեռացրեք միջուկը. կրքի մրգի ներսում դուք կգտնեք սերմերով լցված դոնդողանման միջուկ: Օգտագործեք գդալ՝ պտղի երկու կեսերից միջուկը և սերմերը հանելու համար:
4. Կերեք միջուկը և սերմերը: Պասսի մրգի ուտելի մասը հյութալի միջուկն ու սերմերն են: Միջուկն ունի քաղցր-թթու համ, որը բնորոշ է կրքի մրգերին: Դուք կարող եք ուտել միջուկը և սերմերը ուղղակիորեն կամ օգտագործել դրանք որպես տարբեր ճաշատեսակների համար նախատեսված հավելում:

Վերջնական մտածողությունը

Արևադարձային մրգերը, ինչպիսիք են համեղ և սնուցող կիրքը, հարուստ են վիտամիններով, մանրաթելերով և հակաօքսիդանտներով: Այն կարելի է ուտել սառեցված կամ թարմ վիճակում և հիանալի հավելում է սմուզիների, աղցանների և աղանդերի համար: Իմանալով, թե երբ է պասսիֆրուտ հասունացել, և այն լվանալ թունաքիմիկատներից ազատվելու համար, կօգնի ձեզ լիարժեք վայելել այն:

Քաղցր և համեղ ըմպելիք ստեղծելու համար կրքի մրգի սերմերը կարելի է քամել հյութից՝ սուր դանակով կտրելուց կամ գդալով հանելուց հետո:

Passion միրգը հիանալի միջոց է ձեր սննդակարգին որոշ արևադարձային համ և սնուցում ավելացնելու համար, անկախ նրանից՝ տնկեք այն ձեր այգում, կտրատեք այն բաղադրատոմսի համար, թե պարզապես ուտեք:

Դուք կարող եք նաեւ սիրում

Արդյո՞ք լոլիկի հյութը օգտակար է ձեզ համար:

Ինչպե՞ս թարմ պահել բանանը:

FAQ