Hvað er sjóagúrka?

Lærðu núna: Hvað er sjóagúrka?

Sjósköpunarmennirnir eru þekktir fyrir einstaka sjálfsvarnarbúnað og er hryggleysingja. Það er mjög dýrmæt fæðugjafi og það er pakkað af steinefnum og próteinum. Það hefur líka dökkan, sívalan líkama með fimm raðir af pínulitlum rörfótum. Það er líka fær um að sigta í gegnum botnsetin.

Þeir finnast venjulega á hafsbotni, en þó eru nokkrar tegundir sem eru á grunnu vatni. Sjávargúrka er einnig borðuð í hræriréttum. Þau eru oft seld fersk, frosin eða þurrkuð.

Meðallíftími sjómanna er fimm til tíu ár. Þeir finnast í öllum höfum. Þessir sjávarhryggleysingjar eru í flokki Holothuroidea. Þeir búa á hafsbotni og borða svif.

Þeir geta fjölgað sér kynferðislega og í sumum tegundum geta þeir borið með sér sníkjudýr. Þetta er stundum notað í hefðbundin lyf og í Asíu eru þau lostæti.

Þeir eru með öndunarfæri eða öndunartré sitt hvoru megin við meltingarveginn. Þeir draga súrefni úr vatninu. Súrefnið er síðan flutt í gegnum þunna himnu inn í líkamsholið. Öndunarfærin eru röð af þröngum píplum sem greinast frá sameiginlegu rásinni.

Flestar sjávargúrkur éta rotnandi lífrænt efni, en þó eru nokkrar tegundir sem nærast á botnsilki eða svifi. Sumar sjógúrkur eru líka rándýr.

Sums staðar eru þær einnig nefndar sjórottur. Sum nöfnin eru byggð á líkindi þeirra við gúrkuplöntuávexti.

Hvað borðar það?

Auk þess að vera æt sjávarvera, eru sjávarsmiðirnir einnig mikilvægur hluti af vistkerfi sjávar. Hann lifir á hafsbotni og fjarlægir næringarefni og súrefni úr vatninu. Það er uppspretta próteina, vitas og steinefna. Þær má nota til að búa til súpur og hræringar. Sumar tegundir eru einnig étnar af krabbadýrum og fiskum.

Sumar sjávargúrkur eru notaðar í hefðbundinni kínverskri læknisfræði til að meðhöndla ýmsa kvilla. Þau eru rík uppspretta magnesíums, sem er nauðsynlegt fyrir hjartaheilsu. Þau innihalda einnig ríbóflavín, vítamín sem er mikilvægt fyrir umbrot.

Þessar verur eru náttúrulegar og lifa í söltu vatni. Þeir finnast um allan heim. Sumar tegundir eru verndaðar af International Union for Conservation of Nature and Natural Resources, sem flokkar nokkrar tegundir sem í útrýmingarhættu.

Flestar tegundir lifa á úthafinu en sumar lifa á þröngum svæðum. Fjölbreyttustu tegundirnar finnast í vesturhluta Kyrrahafsins.

Sumar sjávargúrkur eru þekktar fyrir að éta þörunga, set og önnur lífræn efni. Þeir eru líka étnir af mörgum mismunandi fisktegundum. Þar á meðal sardínur, hörpuskel, ígulker og sjóskjaldbökur.

Þeir eru einnig vinsælir fyrir getu sína til að draga í sig bragðið af mat. Tegundir sjávarmynda eru tíndar til manneldis.

Í meltingarvegi sjógúrka eru göt á hvorum enda. Kúkur sjávarsmiðanna inniheldur kalsíumkarbónat, sem hjálpar til við myndun kóralrifja.

Þau innihalda einnig ríbóflavín, sem er mikilvægt fyrir umbrot og vinnslu annarra næringarefna.

Hvar búa sjávargúrkur?

Lifa venjulega á botni hafsins. Sumar tegundir lifa í sandi eða leðju en aðrar á kóralrifum. Þessar tegundir nærast á þörungum og svifi. Þeir eru tegund skrápdýra. Þessi dýr hafa einnig kalkaða beinagrind undir húðinni.

Þeir hafa opið blóðrásarkerfi. Þeir nota langa arma til að fanga mataragnir. Sumar tegundir hafa tálknarauf en aðrar ekki. Tálkarnir leyfa súrefni að dreifast út í vatnið.

Sumar sjávargúrkur eru með litla fætur. Þessar verur geta synt á miklum hraða í stuttan tíma. Þeir geta líka fest sig við aðrar sjávardýr eða fljótandi trjáboli. Sumar tegundir hafa sérhæfða límþráða.

Aðrar sjógúrkur eru með tentacles sem eru notaðir til að fanga svif. Þeir geta líka fest sig við stein með sogskálum. Sumar tegundir hafa seigfljótandi eitur inni í líkama sínum. Sumar sjávargúrkur geta kastað út innri líffærum og þörmum. Þetta er gefið út til að rugla óvini.

Þeir geta farið eins djúpt og 5.6 mílur. Þeir geta lifað af á dýpri dýpi vegna getu þeirra til að stjórna floti. Margar sjógúrkur geta grafið sig í sandi. Sumar tegundir geta lifað í köldu vatni Norður-Íshafsins.

Nafnið „sjávargúrka“ kemur frá lögun líkama þeirra. Þessar skepnur er líka að finna í hverju hafi. Meltingarfæri þeirra geta endurunnið næringarefni, sem gerir vatnið minna súrt. Það eru yfir 1,200 tegundir af sjógúrkum. Næstum allar lifa í sjónum, en sumar tegundir eru aðlagaðar að lifa í köldu vatni Norður-Íshafsins.

Eru sjávargúrkur ætar?

Sjávargúrkur eru svo sannarlega ætar. Eru mjög álitnar lostæti, í asískum matreiðsluhefðum. Þeir rata oft í rétti, eins og súpur, pottrétti og hrærðar franskar. Rétt undirbúið með því að þrífa og sjóða öðlast þau samkvæmni sem er mjög vel þegin fyrir sérstaka munntilfinningu ásamt þeim hugsanlegu heilsukostum sem það býður upp á.

Geta sjávargúrkur fundið fyrir sársauka?

Sjávargúrkur búa yfir taugakerfi og hafa ekki heila sem vekur efasemdir um getu þeirra til að upplifa sársauka á sama hátt og hryggdýr. Engu að síður sýna þeir viðbrögð við áreiti.

Til dæmis hefur sést á tilteknum tegundum sem reka líffæri sín út sem varnarkerfi sem nefnt er tæring. Þrátt fyrir að enn sé óvíst hvort sjógúrkur skynji sársauka, þá er mikilvægt fyrir menn eða önnur flóknari dýr að umgangast allar tegundir lífs af virðingu.

Er hægt að borða sjóagúrku?

Vissulega! Sjávargúrkur eru svo sannarlega ætar og þær eru almennt notaðar í efnablöndur, sérstaklega á svæðum í Asíu. Þau eru metin fyrir eiginleika sína og hafa verið notuð í hefðbundinni kínverskri læknisfræði í nokkurn tíma.

Þegar þau eru rétt soðin öðlast þau hlaup eins og samkvæmni. Dregur venjulega í sig bragðið af hinum hráefnunum sem eru notuð í réttinn.

Þú getur smellt á hér til að fá ítarlegri vísindalegar upplýsingar um þessa áhugaverðu veru sjávarins. Gæti líka líkað við: Getur mannkynið lifað neðansjávar?