ブレーブコーヒー

コーヒーが好きなら、カプチーノ、ラテ、アメリカーノなど、さまざまなエスプレッソ ベースの飲み物を飲んだり聞いたりしたことがあるはずです。 ブレベコーヒーあまり知られていないエスプレッソベースの飲み物は、試してみるべきものです.

ブレーブコーヒーとは？

エスプレッソ ベースのブレーブ コーヒーとしてよく知られるブレーブ ラテは、ミルクの代わりに蒸した半分と半分を使用します。 半々の短い蒸らし期間を指す「breve」という言葉は、「短い」を意味するイタリア語に由来しています。

ハーフアンドハーフは脂肪分が多いため、ラテよりも濃厚でクリーミーな食感とやや甘めの味わいです。 牛乳と生クリームを同じ割合で混ぜて、ハーフアンドハーフと呼ばれる乳製品を作ります。

その脂肪レベルは 10 ～ 12% で、通常の牛乳よりも多く、生クリームよりも低くなっています。

Breve Coffeeはどのように作られていますか？

Breve コーヒーを作るには、次のものが必要です。

• エスプレッソの1-2ショット
• 半々蒸し
• お好みで甘味料（砂糖、はちみつ、シロップ）

Breveコーヒーの作り方は次のとおりです。

• マグカップにエスプレッソを1～2ショット入れます。
• クリーミーで泡立つコンシステンシーに達するまで、ハーフアンドハーフを蒸します。 蒸し半々の理想的な温度は、150-155°F (65-68°C) の間です。
• エスプレッソを入れたマグカップに、蒸したものを半分ずつ注ぎます。 エスプレッソとハーフアンドハーフの比率は通常1:1ですが、お好みで調整してください。
• 必要に応じて、好みの甘味料を追加します。 ハーフアンドハーフの自然な甘さでほんのり甘いですが、砂糖やはちみつ、水あめを加えて風味を引き立てます。
• 楽しみ！ 熱々でさっぱりといただくのが一番です。

Breve Coffee についての Youtube ビデオ

Breve Coffeeはどこから来たのですか？

Breve コーヒーの正確な起源は不明ですが、1980 年代にカリフォルニアで始まったと考えられています。 サンフランシスコのコーヒーショップが発明したと主張するアカウントもあれば、イタリア系アメリカ人のバリスタがラテのミルクの半分を半分に置き換えたと主張するアカウントもあります。

Breve コーヒーは、特に米国西部でバリスタやコーヒー愛好家の間で急速に有名になりました。 現在、全国および世界中のいくつかのコーヒー ショップやカフェが、メニューに Breve コーヒーを提供しています。

Breve Coffee がユニークな理由

牛乳に比べて半分ずつ脂肪分が多いため、クリーミーでとろみのある食感が特徴です。 従来のラテやカプチーノが薄すぎる、または水っぽいと感じる人にとって、これは素晴らしい代替品になります.

ハーフアンドリッチハーフズはやや甘めの味わいで、エスプレッソのコクのある味わいとよく合います。 Breveコーヒーは、他のエスプレッソベースの飲み物とは対照的に、多くの泡やミルクアートを必要とせず、エスプレッソの風味全体と半々を味わうことができます.

Breve Coffeeの味は？

ハーフアンドハーフを加えることで、一般的なラテよりもやや甘めの濃厚でクリーミーな味わいです。 半分と滑らかさの半分は、まだかなり強いエスプレッソの風味のバランスをとるのに役立ちます.

さらに特徴的なのは、他のエスプレッソベースの飲料よりも退廃的なビロードのような滑らかな口当たりのテクスチャーです。

ハーフアンドハーフは脂肪分が多いため、他のエスプレッソベースの飲み物よりも満腹感と満足感が得られるため、朝または午後のピックアップに最適です。

ブレーブコーヒーのバリエーション

ミルクの代わりにエスプレッソと蒸したハーフアンドハーフを使用し、通称「ブレーヴェ ラテ」と呼ばれています。 その結果、クリーミーでコクのある飲み物ができあがり、ちょっとした贅沢を楽しみたいコーヒー愛好家に理想的です。

最も人気のある Breve コーヒーのバリエーションをいくつか調べて、新しいお気に入りのコーヒーを発見できるようにします。

ブレーヴェ ラテ

伝統的なのはブレーヴェ・ラテです。 エスプレッソのワンショット、ハーフアンドハーフ、少量の泡のコーティングが使用されます。 あっさりした飲み物ですが、かなりお腹いっぱいになります。 ブレベ ラテをもっと甘くしたい場合は、フレーバー シロップを追加できます。

ブレーベ カプチーノ

ブレーベ カプチーノの材料は、エスプレッソ、半々の蒸し、泡です。 泡立ちはやや軽めで、ブレーベラテよりもやや強め。 もう少し風味をつけたい場合は、チョコレートまたはシナモンをまぶしてください。

ブレーベ モカ

エスプレッソ、蒸した半々、チョコレート シロップは、ブレーヴェ モカとして知られる豪華な飲み物の XNUMX つの成分です。 チョコレート好きにはたまらない、おいしいクリーミーな飲み物です。 さらにデカダンスするには、ホイップ クリームとチョコレート シロップをトッピングします。

ブレーベ アメリカーノ

ブレーベ アメリカーノを作るには、エスプレッソを XNUMX ショット、半々に蒸し、沸騰したお湯を使用します。 他のブレーベコーヒーに比べマイルドですが、クリーミーでコクのある味わいです。 風味を加えて甘さを増すために、フレーバーシロップを加えることができます.

ブレーベ マキアート

ワンショットのエスプレッソと少量の泡で、ブレーベ マキアートは強力でコクのある飲み物です。 泡のおかげで食感が少し軽くなり、シロップを加えて甘くすることもできます。

喫茶店でブリーブコーヒーを注文する方法

コーヒー店で注文するには、ブレーベ ラテまたはブレーベ カプチーノを頼んでください。 喫茶店のメニューにない場合は、バリスタに頼んで用意してもらいましょう。

さらに、注文時に、ホイップクリームやシナモンなど、他のフレーバーやトッピングをブレーベ コーヒーに追加できます。 ただし、一部のコーヒー ショップでは、これらの追加料金がさらに高くなる場合があることに注意してください。

淹れたてのコーヒーを一晩放置しても大丈夫ですか?

淹れたてのコーヒーは一晩放置しても大丈夫です。 その日は味が新鮮ではないかもしれません。 さらに、コーヒーにミルクや砂糖を加えると、XNUMX時間後に細菌が増殖し始める可能性があります。 風味と安全性の両方を確保するために、淹れたてのコーヒーは淹れてから数時間以内に飲むことをお勧めします。

淹れたてのコーヒーは冷蔵保存できますか?

絶対に！ 淹れたてのコーヒーは確実に冷凍保存できます。 実際、淹れたてのコーヒーを冷蔵庫に入れて、淹れたてのコーヒーやアイスコーヒーを作るのが好きな人はたくさんいます。

そのまま楽しむ場合は、風味を損なわないよう密閉容器に入れて保存するのがおすすめです。 冷蔵コーヒーは1～2週間程度お飲みいただけます。 最高の味わいを体験するには、最初の数日以内に飲み切ることをお勧めします。

ブレベコーヒーのカロリーはどれくらい？

ブレベコーヒーは、コーヒーやクリームとは異なり、半分ずつ使用します。 ブルベコーヒーのカロリー数は主に、ハーフアンドハーフの使用量によって決まります。 8オンス・ハーフのカップには約315カロリーが含まれています。

ただし、典型的なブレベコーヒーの一杯には 8 オンスのハーフアンドハーフは使用されません。 50食分のカロリー数は、サイズとコーヒーの半分と半分の比率に応じて200〜XNUMXカロリーの範囲になります。 カロリー計算をするには、常に情報を参照するか、材料を正確に測定してください。

最終的な思考

コーヒーを楽しむなら、ブレベ コーヒーはおいしい独特のエスプレッソ ベースの飲み物です。ぜひお試しください。 クリーミーでとろみのある食感とエスプレッソの強い風味により、楽しく退廃的なごちそうです。 カスタマイズ性が高いので、さまざまなフレーバーやトッピングを試して、理想のドリンクを作ってみてください。

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