Meriv çawa Jama Strawberry çêdike
Ger hûn digerin meriv çawa jama strawberry çêdike, wê demê tu bi şens î. Gelek reçete hene ku meriv ji wan hilbijêrin û şopandina wan hêsan e. Tişta ku hûn hewce ne peydakek baş a strawberiyên nû û hin pektîn e.
Tabloya naverokê
Strawberry Jam Recipe
Ger hûn li rêyek xweş û hêsan digerin ku hûn tîrêjên xweyên malê veguherînin dermanek, wê hingê hûn hatine cîhê rast. Du awayên sereke ji bo çêkirina jama strawberry hene, ku her du jî pir hêsan û rasterast in.
Gava yekem ev e ku hûn termometreyek şîrîn bikar bînin da ku pê ewle bibin ku berikên we bigihîjin jimareya efsûnî ya 220 °F. Her weha dibe ku hûn bixwazin naveroka avê ya beran jî kontrol bikin. Ev ê diyar bike ku hûn çiqas hewce ne ku hûn tevlihevê bişewitînin.
Paşê, strawberries û şekir di satilek navîn de tevlihev bikin. Bawer bikin ku hûn potek ne-reaktîf bikar bînin. Pêdivî ye ku ev têra xwe mezin be ku 5 quart li xwe bigire.
Pir caran tevlihev bikin. Ev ê bibe alîkar ku tevlihev baştir tevlihev bibe. Di heman demê de ew ê pêşî li her kombûna pectin bigire.
Spatula lastîkî bikar bînin da ku ji gulikên hewayê yên ku hatine girtin xilas bibin. Piþtî ku ceyran bigihêje asta stûrbûnê, têxin firkanan. Bi qasî nîv santîmetre cîhê serî bihêlin.
Bikaranîna cerekî konserveyê dê fêkî teze bihêle. Beriya ku wan têxin konserveyê, pê ewle bin ku hûn firkan paqij bikin. Dema ku ew hatin girtin, hûn dikarin jamê di sarincokê de hilînin. Divê ew bi kêmanî hefteyek bidomînin.
Di dawiyê de, pişkek ava lîmonê lê zêde bike. Ava lîmoyê dê çêjek geştir bide jama we û di heman demê de dê bibe alîkar ku ew zûtir were danîn.
Youtube Vîdyoya Derbarê Çawa Çêkirina Strawberry Jam
Meriv çawa bi Pectin Jama Strawberry çêdike
Heke hûn ji marê strawberry hez dikin, hûn ê kêfxweş bibin ku hûn zanibin ku çêkirina wê pir hêsan e. Tiştê ku hûn hewce ne çend malzemeyên hêsan in û hûn dikarin bi mehan ji jama xweya çêkirî kêfê bikin.
Strawberiyên teze ji bo vê reçeteyê çêtirîn in. Pêdivî ye ku hûn stûn û fêkiyan ji fêkî derxînin. Dûv re, wan bi maşerê kartolê biperçiqînin. Gava ku we wan perçiqand, hûn amade ne ku dest bi çêkirina jamê bikin.
Pêşîn, hûn ê dixwazin şekir û pectin tevlihev bikin. Heya ku şekir bi tevahî hilweşe, tevlihev bikin.
Dema ku şekir bi tevahî hilweşe, hûn ê hewce bikin ku têkelê bixin kelikê. Kelandinek gerok ew e ku têkel li ser germek zêde tê pijandin.
Ew dikare çend deqeyan bigire. Dema ku şekir ji bo deqeyek kelandin, hûn ê hewce bikin ku beran zêde bikin. Ji bo ku neşewite, têkelê baş tevlihev bikin.
Piştî tevlihevkirina tevliheviyê, jamê ji bo pênc û deh deqîqeyan bixwin. Li gora fêkî, cemewî dê demeke dirêjtir bigre.Piştî ku firax hatin dagirtin, hûn dikarin reçeyê heta mehekê di sarincê de bihêlin. An jî hûn dikarin salekê cemidînin.
Ji bo ku jam teze bihêlin, pê ewle bin ku wê di konteynirek hişk de hilînin. Cemaya strawberry jî li ser toast an muffinsên îngilîzî pir baş tê belav kirin.
Buhayê Jam Çiqas e?
Heke hûn difikirin ku marê xweya strawberry çêbikin, dibe ku hûn zanibin ku lêçûn çi ne. Bi piranî, çêkirina xwe ji kirîna wê ji firotgehê erzantir e. Lêbelê, çend lêçûnên "nedîtanî" hene ku meriv bifikirin.
Berdêla herî mezin fêkî ye. Ji bo galonek strawberî, hûn ê belkî 25 firaxên jam bistînin. Ango bi qasî 1.75 $ per jar e, lêçûna jar, dek û dolaban nayê hesibandin.
Mesrefa din a mezin şekir e. Hûn ê hewceyê 4 kevçîyên şekir bikin da ku hûn perçeyek marê strawberry çêbikin. Hin kes meçeya xwe di firkan de kelandine, lê li şûna wê arîşê xwarinê bikar tînin.
Vebijêrkek din jî kirîna birincek e. Yek ji feydeyên vê vebijarkê ew e ku hûn ê bikaribin hemî tovan jê bikin. Pektîn jî malzemeyek e.
Ev hêmana fêkiyê xwezayî dibe alîkar ku bîhnfirehiya jama we biparêze. Ji bilî vê, pektîn jî mîqdara şekirê pêwîst kêm dike.
Rêbazên çêkirin û parastina jam tune. Digel ku ev dibe ku wekî karekî dijwar xuya bike, ew bi rastî pir hêsan e.
Dema ku we xeleka xwe ya yekem çêkir, hûn ê bixwazin ku bêtir çêbikin. Rêya herî hêsan a kirina vê yekê karanîna hemamek avê ye. Serşoka avê rêjeya xerabûnê hema hema nîvî kêm dike.
Fikirîn Final
Strawberries teze, pectin, plus çend malzemeyên din ên sade her tiştê ku hûn hewce ne ji bo çêkirina jama strawberry xweya xwe ne. Cemê strawberry dikare bi du awayan were çêkirin, ku her du jî tê xwestin ku ber û şekir têxin nav potek, têkelê heya germahiyek diyarkirî germ bikin, û dûv re reçeyê veguhezînin şûşeyan.
Dema ku çêkirina jama strawberry li malê dikare ji kirîna wê li firotgehê kêmtir biha be, girîng e ku meriv lêçûna fêkî, şekir û pêdiviyên din bide ber çavan.
Çêkirina fêkiya xweya fêkiyê ya xweşik a xweya xweş dibe ku rêyek xweş û aborî be ku hûn tevahiya salê bi pratîkek piçûk fêkiya xweya bijare xweş bikin.
Hun her weha dikanin Like
Meriv çawa Muz Teze Bihêle? Ji kerema xwe ve li vir bitikîne ji bo xwendinê.
Dixwazin bêtir mezinan kifş bikin? Ji kerema xwe ve li vir bitikîne ji bo gera kategoriya "çawa".
Pirs û Bersîv
Pektîn ji bo jama strawberry vebijarkî ye. Pektîn bi xwezayî reçe û jeleyan çêdike. Pektîn tevliheviyê lez dike û aram dike. Bêyî pectin, jam dibe ku hêdî hêdî bikeve û xirab bibe. Pectin vebijarkî ye.
Jama strawberry ya xwezayî bêyî şîrîn an parastinên zêde vebijarkek tendurist e. Strawberries kêm-kalorî, fîberek zêde û bi vîtamîna C-yê dewlemend in. Mixabin, gelek jamên strawberry bazirganî gelek şekirê lêzêdekirî hene, ku dibe ku nebaş be.
Hûn dikarin pektîn an jî mêşhûşê li cemêya strawberî zêde bikin an jî wê dirêjtir bihelînin da ku bêtir şil bibe. Qelindkirina jam bi şekir wê şîrîntir û kêm tendurist dike.
Xwarinên gihîştî, dilxweş û bi hevsengiyek xweş a şîrîn-aşîtiyê reçeya herî baş çêdikin. Honeoye, Jewel, û Seascape populer in.
Ava lîmoyê an jî zenga lîmoyê dikare jama strawberry ronî bike û dewlemendiya wê hevseng bike. Di heman demê de jam diparêze û rengîn dike. Ava lîmoyê pêşî li rizînê digire û çelê çêdike.
