Dibe ku Zêdebûna Bihayên Kakaoyê Zû Bike
Hevalên çîkolata, me hin nûçeyên tal hene ku dibe ku berîka we hinekî siviktir bike. Hêmana bingehîn a ku dermanên meyên delal ew qas bêkêmasî xweş dike, kakao, bihayek zêde ye, û ew naxwaze ku di demek nêzîk de hêdî bibe. Zêdebûna bihayên kakaoyê bûye mijara gotinê, û wusa dixuye ku dibe ku em ji bo dilxweşiyên xwe yên çîkolatayî çend drav zêde bidin.
Buhayê kakaoyê ev demek dirêj e ku li ser rêgezek jordeçûyî ye, ku rêzek rekor a zêdebûna bihayê nîşan dide. Ev ne tenê pêlek piçûk e; em li ser hilkişînek berbi 5,970 dolaran her tonek mezin diaxivin. Sûcdarên sereke? Tevliheviyek ji kelûmelên kêmbûyî û hin şert û mercên hewayê ne ewqas xweş. Peravên Fîlan û Gana, çekên mezin ên di hilberîna kakaoyê de, di hilberîna kakaoyê de daketinên girîng dibînin. Û gava ku hûn hin nexweşiyên xedar û bayên dijwar ên Harmattan bavêjin, we reçeteyek peydakirina kakao ya teng heye.
The Crunch li ser Çêkerên Çîkolata
Ne tenê em çokoholîk germê hîs dikin; çêkerên çîkolatayê jî piçek tirş in. Li gel ku lêçûn zêde dibin, pargîdaniyên mîna Hershey di cîhek teng de ne. Michele Buck, CEO ya Hershey, li ser bilindbûna bihayê gengaz a hilberên wan destnîşan kir. Hemî bi destan e ji ber ku ew hewl didin ku van avên kakaoyê yên şikestî rêve bibin bêyî ku nehêlin xwestekên me yên şîrîn bikevin. Lê bila em jê re rû bi rû bimînin, dema ku malzemeya sereke bihatir dibe, berî ku çîkolata meyên bijare li dû xwe bişopînin meseleyek dem e.
Ji ber vê yekê, ev ji bo me, mirovên çîkolata-hez tê çi wateyê? Welê, dibe ku em hewce bikin ku em xwe ji bo şokek sivik li ser danûstendinê amade bikin. Ne tenê çîkolata ye ku pêla enflasyonê hîs dike; gelek tiştên rojane bihatir dibin. Lê hey, eger tiştek hebe ku em di derbarê evîndarên çîkolata de dizanin, ew e ku em komek berxwedêr in. Zêdebûnek piçûk dê nekeve navbera me û kelûpelên me yên kakao, rast?
Di plana mezin a tiştan de, zêdebûna bihayê kakaoyê bîranînek e ku pergala meya xwarinê ya gerdûnî çiqas bi hev ve girêdayî ye. Li vir guheztinek ba, li wir derketina nexweşiyek, û ji nişka ve, çîkolata me barên zêr in. Lê xem neke, hevalên choc enthusiast, em ê vê bahozê bi hev re, yek bi kêzikek şîrîn li ber xwe bidin. Beriya her tiştî, piçek zêde ji bo wê barika çikolata hêjayî wê ye dema ku meriv wan bişirînên kakaoyê bidomîne.
