White Quinoa ден соолук?

Эгер сиз ак квиноа деген эмне экенин же ал ден-соолукка пайдалуубу деп ойлонуп жатсаңыз, бир нече маанилүү нерселерди билүү керек. Бул кеңештер бул данды рационуңузга киргизүү керекпи же жокпу, чечүүгө жардам берет.

White Quinoa деген эмне?

Ак квиноа - квиноанын эң популярдуу түрлөрүнүн бири. Бул жипченин жакшы булагы катары каралат. Анда антиоксиданттар, аминокислоталар жана белок көп. Ошондой эле жүрөк жана бөйрөк ооруларын алдын алууга жардам берет.

Ак квиноа жеңил текстурага жана даамы бар. Квиноа палоо, кастрюль жана эт алмаштыруучу катары колдонулат. Ошондой эле белок менен темирдин эң сонун булагы.

Бул жаман холестерол көлөмүн азайтууга жардам бере турган көп тойбогон майларды камтыйт. Ошондой эле кан айланууну жакшыртат жана туруктуулукту жогорулатат. Ал ошондой эле салмак жоготууга жардам бере турган жогорку клетчаткага ээ.

Организмдин ден соолугун сактоо үчүн балансталган аш болумдуу тамактануу маанилүү. Бардык керектүү аминокислоталарды алуу үчүн ар кандай өсүмдүк азыктарын жеш керек.

Бышыруу алдында квиноаны жууп, чылап коюу маанилүү. Ошондой эле бул глютенсиз үрөн, табигый түрдө карбонгидраттары аз. Бышкандан кийин ал үлпүлдөк жана чайноочу болуп калат.

Ал күчтүүрөөк жер даамы бар. Бул жогорку антиоксидант жана клетчаткага ээ. Бирок, бышыруу үчүн көбүрөөк убакыт талап кылынат.

Кызыл квиноанын аш болумдуу профили ак квиноага караганда айкыныраак. Бул антиоксиданттардын, белоктун жана булалардын бай булагы. Ал ошондой эле кыртыштын өсүшү үчүн керектүү азык болгон лизинге көбүрөөк болот.

Ак квиноаны кантип даярдоо керек

Ден-соолук үчүн ак квиноаны кантип даярдоону үйрөнгүңүз келсе, анда сиз туура жерге келдиңиз. Квиноа - бул салаттарга, шорполорго жана куурдактарга колдонула турган бүт дан. Аны жергиликтүү азык-түлүк дүкөнүңүздөн табуу оңой.

Quinoa даярдоо үчүн, дандарды чайкоо менен башталат. Андан кийин, сууну бир кайнатып алып. Биринчи көбүкчөлөр пайда болгондо, капкагын жаап, кайнатыңыз. дан жумшак болгондо, капкагын алып салуу.

Квиноа кайнагандан кийин, ашыкча суунун баарын төгүңүз. Сизде үлпүлдөк, назик дандар калат. Татымына жараша бир аз туз кошуңуз. Дандарды беш мүнөткө жакын аралаштыргандан кийин, капкагын алып салыңыз.

Аралашма он мүнөт турсун. Андан кийин дандарды вилка менен сүртүңүз. Сиз дароо квиноаны колдонсоңуз же муздатууга уруксат берсеңиз болот.

Сиз ошондой эле ден-соолукка пайдалуу тамак үчүн ак квиноаны тост кылсаңыз болот. Бул сиздин тамакка жаңгак, жаңгактык кошот. Тост версиясын даярдоо үчүн, көмөч казанга нейтралдуу май кошуу керек.

Сиз жасап жаткан квиноанын көлөмүнө жараша, бышыруу убактысы ар кандай болушу мүмкүн. Мисалы, эгер сиз квиноаны көп жасасаңыз, дандарга суюктукту сиңирүү үчүн бир нече кошумча мүнөт талап кылынышы мүмкүн.

Сиз ошондой эле квиноаны башка суюктуктар менен даамдата аласыз. Мисалы, кургак ак шарапка аралаштырсаңыз болот. Сиз майдаланган жаңы чөптөрдү кошо аласыз. Сиз ошондой эле бир нече чай кашык майды аралаштыргыңыз келиши мүмкүн.

Ак квиноанын ден соолукка пайдасы

Ак квиноа өзүнүн эң сонун тамактануу профилинен улам акыркы жылдары популярдуу жана ылайыкталуучу диета болуп калды. Бул суперфуд ар кандай дени сак диетаны укмуштуудай толуктайт, анткени ал маанилүү витаминдерге, минералдарга жана антиоксиданттарга бай.

Аш болумдуу заттарга бай

Ак квиноа ден соолук үчүн маанилүү болгон бир катар маанилүү элементтердин фантастикалык камсыздоочусу. Төмөндө бышырылган ак квиноанын 100 граммдык порциясында камтылган кээ бир маанилүү витаминдердин жана минералдардын тизмеси келтирилген:

Көрүнүп тургандай, белок, клетчатка, темир, магний, фосфор, калий жана бир катар витаминдер ак квиноада жакшы өлчөмдө бар.

Тамак сиңирүү ден соолугун колдойт

Ак квиноанын курамындагы була үзгүлтүксүздүктү сактоо жана ич катууну азайтуу менен тамак сиңирүүнүн ден соолугун колдоого жардам берет.

Мындан тышкары, ал жалпы ичеги ден соолугун чыңдай турган пайдалуу ичеги флорасынын өнүгүшүнө өбөлгө түзөт. Клетчаткага бай диета ошондой эле ичеги рак оорусун азайтууга жардам берет.

Жүрөк саламаттыгын колдойт

Ак квиноанын көп сандагы клетчатка жана магний холестерол деңгээлин төмөндөтүүгө жана жүрөк ооруларынын рискин төмөндөтүүгө жардам берет.

Квинанын протеин менен калий кан басымын көзөмөлдөөгө жардам берип, жүрөктүн ден соолугун чыңдайт.

Салмагы башкаруу

Ак квиноанын курамында клетчатка жана белок көп болгондуктан, салмакты башкаруу үчүн пайдалуу диета боло алат, ал токчулук сезимин жайылтууга жана ачкачылыкты азайтууга жардам берет.

Чынында, изилдөөлөр көрсөткөндөй, адамдарга арыктоого жардам берүү үчүн иштелип чыккан диетага квиноаны кошуу дене салмагынын, дене массасынын индексинин (BMI) жана белдин айланасынын олуттуу төмөндөшүнө алып келиши мүмкүн.

Кандагы канттын деңгээлин башкарыңыз

Гликемикалык индекси төмөн болгондуктан, квиноа кандагы канттын деңгээлин тез көтөрбөйт. Бул кандагы канттын деңгээлин көзөмөлдөгөн же кант диабети менен ооруган адамдар үчүн ылайыктуу тамак тандоосу болушу мүмкүн.

Youtube Video White Quinoa жөнүндө Ден соолук?

Кызыл ак квиноага караганда жакшыраакпы?

Кызыл жана ак квиноанын азыктык профилдери дээрлик бирдей. Эки сорттун тең белоктун, углеводдун жана майлардын бай булагы бар. Бирок, ак квиноа жеңилирээк жаңгак даамы бар.

Ак квиноа көпчүлүк азык-түлүк дүкөндөрүндө кеңири таралган болсо, кызыл квиноаны табуу кыйыныраак. Аны Whole Foods, Trader Joe сыяктуу жерлерден же интернеттен тапса болот.

Квиноа эки түрү тең түрдүү витаминдерди жана минералдарды камтыйт. Алар ошондой эле жипчеге бай. Булар тамак сиңирүү системасынын туура иштешине жардам берет.

Алар ошондой эле толуктоо сезимин жогорулатат. Бул жүрөк оорулары, кант диабети жана ич катуу рискин азайтууга жардам берет.

Квиноа эки түрү тең глютенсиз. Бул глютен оорусу же глютен оорусу барлар үчүн жакшы жаңылык. Сатып алып жаткан ингредиенттерди билүү маанилүү. Эки сорт тең эрүүчү жипчеге бай.

Бул түрү сууну сиңирип, кандагы глюкозанын деңгээлин башкарууга жардам берет. Мындан тышкары, ал холестерол көлөмүн төмөндөтүү менен жүрөк ден соолугун жакшыртышы мүмкүн. Эрүүчү була да сизди көпкө чейин толук бойдон калууга жардам берет. Бул ашыкча керектөөдөн качуу маанилүү.

Квиноа эки түрү тең В6 витамининин, жездин жана тиаминдин жакшы булагы. Бул азыктар клетканын дени сак өсүшү жана кыртыштын өнүгүшү үчүн зарыл.

Кош бойлуу болсоңуз, фолий қышқылын да кабыл алышыңыз керек. Ол да иһин антиоксиданттарга ыалдьыттаатылар.

Final Thought

Жыйынтыктап айтканда, ак квиноа – бул аш болумдуу жана пайдалуу жана диетаңызга бир катар артыкчылыктарды сунуш кылган бүт дан. Бул клетчатка, антиоксидант, аминокислота жана белоктун фантастикалык булагы, мунун баары кан айланууну жакшыртат жана бөйрөк жана жүрөк ооруларын алдын алат.

Бышыруудан мурун, ак квиноаны чайкап, чылап коюу керек, аны дагы даам кылуу үчүн ар кандай даамдарды жана суюктуктарды кошсоңуз болот. Квинанын эки түрү тең глютенсиз, клетчаткага бай жана клетканын нормалдуу өсүшү жана кыртыштын өнүгүүсү үчүн зарыл болгон бир катар витаминдер менен минералдарды сунуштайт, ал эми кызыл квиноанын аш болумдуу профили байкаларлык болушу мүмкүн.

Диетаңызга ак квиноаны кошуу ден соолукту жана бакубатчылыкты жакшыртуу үчүн эң сонун ыкма болушу мүмкүн.

Сен да жагышы мүмкүн

• Ак америкалык сыр деген эмне жана чычкан соусун кантип жасоо керек? чыкылдатуу окуу үчүн.
• Протеин коктейли. чыкылдатуу окуу үчүн.
• Эгерде сизди квиноанын тарыхы кызыктырса, анда чыкылдатуу менен чоо-жайын көрө аласыз бул жерде.

FAQ