Дали пилешкиот бујон е ист како пилешката супа?

Вовед

И покрај името, постои разлика помеѓу пилешки бујон и пилешка супа. И двете се засноваат на варен зеленчук и месо, но тие обезбедуваат малку различни нутритивни придобивки.

Најголемата разлика помеѓу двете е натриумот. Вообичаено, пилешкиот бујон е богат со натриум, додека пилешката супа е ниска.

Натриумот е суштински минерал кој привлекува вода во телото, што го зголемува крвниот притисок и може да доведе до срцеви заболувања и мозочен удар.

Важно е да го ограничите количеството на натриум во вашата исхрана, а неколку начини да го направите ова вклучуваат правење супа.

Друга разлика е што пилешкиот бујон се прави со динстање на месо и коски подолг период. Месото за динстање дава месен вкус, додека пилешката супа е потенка супа на која и недостасува интензитет.

Покрај тоа, некои сорти на пилешки бујон може да содржат мононатриум глутамат (MSG), засилувач на вкусот на кој некои луѓе известуваат дека реагираат.

Управата за храна и лекови го призна MSG како безбеден за консумирање, но важно е да се внимава на информациите на етикетата.

Еден начин да ги контролирате нивоата на натриум е да направите пилешка супа. Содржината на натриум може да варира во зависност од тоа колку сол ќе додадете за време на готвењето.

Друга опција е да користите бујонски коцки. Овие коцки се направени од дехидрирана пилешка супа. Тие постојат повеќе од 100 години и можат да се најдат на полиците за намирници ширум светот. Се користи за ароматизирање на супи, чорби и тепсија. Тие се користат и како маринада или триење.

Видео на YouTube

Што е бујон од пилешко?

Имањето пилешки бујон во вашата кујна може да им даде поттик на вкусот на вашите оброци. Оваа состојка е многу разновидна и може да се користи во различни јадења. Постојат три главни форми на пилешки бујон.

Тие се гранули, коцки и паста. Секоја форма има свои употреби и има некои сличности меѓу нив.

Бујонските коцки се мали коцки направени од пилешка супа. Тие содржат сол и други состојки кои додаваат вкус. Често се користат во супи, а можат да се користат и во сосови.

Полесно се складира од гранулите. Коцките од пилешки бујон може да содржат и засилувачи на вкус, како што е екстракт од квасец.

Тие често се продаваат со етикета без глутен. Ако сте на диета без глутен, треба да користите бујонски коцки кои имаат етикети без глутен.

Ако барате поздрава алтернатива на бујонот, можеби ќе сакате да погледнете како да направите домашна пилешка супа. Ова е поконцентрирана форма на вкус на пилешко од бујон.

Можете да ги додадете вашите билки, зачини и состојки за да го направите ваш. Можете да го користите и наместо пилешка супа. Покрај тоа, можете да ги чувате остатоците долго време.

Можете исто така да замените една коцка пилешки бујон за една лажичка бујон во прав. Прашокот можете да го чувате во сува тегла со цврсто затворен капак.

Исто така, можете да додадете билки и зачини во вашиот бујон од пилешко за повеќе вкус. На пример, можете да додадете листови целер и мелен кромид за да го направите вкусот подлабок.

Најдобар бујон за пилешко

Кога станува збор за правење вкусни чорби и супи, квалитетен пилешки бујон е суштинска состојка. Пилешкиот бујон е концентрирана супа која се прави со динстање на пилешки коски, зеленчук и билки, а потоа дехидрирање на добиената течност во форма на прав или коцка.

Овој прав или коцка потоа може да се додаде во вода за да се направи брза и лесна пилешка супа. Но, со толку многу брендови и сорти на пилешки бујон на пазарот, како да го изберете најдобриот?

Нор пилешки бујон

Knorr е еден од најпознатите брендови на пилешки бујон. Добро познатиот вкус на бујонот од пилешко Knorr е идеален за да им даде длабочина и сложеност на вашите супи и чорби.

Едноставно е да се користи бујон од пилешко Knorr во секој рецепт бидејќи е достапен и во прав и во форма на коцки. Понатаму, бујонот од пилешко Knorr е без глутен и нема никакви вештачки вкусови или конзерванси.

Подобро од базата за пилешко бујон

Подобра од Бујон пилешката база е одлична замена за бујонот од пилешко. Нема дополнителна MSG во оваа концентрирана паста, која е произведена од природни компоненти.

Постојат неколку различни количини и вкусови на база на пилешко Better Than Bouillon, вклучувајќи ниско-натриум и органски верзии. Само се комбинираат со врела вода за да се создаде вкусна пилешка супа. Едноставен е за употреба.

Бујон за пилешко Maggi

Друга позната марка на пилешки бујон е Maggi. Добро познатиот месен, богат вкус на бујон од пилешко Maggi го прави идеален за да им даде длабочина на вашите супи и чорби.

Удобната форма на прав од бујон од пилешко Maggi брзо се раствора во топла вода. Пилешкиот бујон Maggi исто така е без глутен и нема вештачки вкусови или бои.

Органска супа од пилешки коски на Pacific Foods

Органската супа од пилешки коски од Pacific Foods е одлична опција за луѓето кои бараат поприродно решение. Оваа супа се создава со бавно варење органски пилешки коски, зеленчук и билки за да се добие богата, миризлива супа.

Органската супа од пилешки коски од Pacific Foods е лишена од глутен, ГМО и други конзерванси или вкусови.

Дали пилешкиот бујон е веган?

Без разлика дали барате веганска замена за бујон од пилешко или само сакате да додадете малку вкус на вашите јадења, овој лесен рецепт за домашен бујон од пилешко во прав сигурно ќе ве задоволи.

Користејќи мешавина од вообичаени состојки, можете да изматите серија за неколку минути.

Бујонот во прав е здрава алтернатива на пилешката супа. Може да се користи во рецепти како што се супи, сос и пилешко и кнедли.

Направено е со здрави билки и зачини и има вкус сличен на пилешка супа. Исто така е со малку јаглехидрати, без житарки и без млечни производи.

Пилешкиот бујон е дехидриран супа направен од пилешко, зеленчук и зачини. Има богат, интензивен вкус. Обично е достапен во форма на коцки, но може да се купи и во форма на прав.

Тие може да се користат за да додадете малку пилешки вкус на вашите јадења, а може да трае неколку месеци во вашиот фрижидер.

Најчестиот бренд на пилешки бујон е Knorr. Лесен е за употреба и има долг рок на траење. Сепак, Нор не кажува јасно дали е веган.

Најдобрата опција за веганска замена за бујон од пилешко е домашната. Партија од овој прав можете да направите дома за само 10 минути.

Можете да ги додадете вашите билки и зачини и да ги користите за да направите пилешка супа, ориз или други јадења.

Исто така, можете да ги најдете состојките за вашиот домашен бујон во прав во вашата локална самопослуга. Бујонскиот прав може да се чува во херметички контејнер или во сува тегла со цврсто затворен капак.

Knorr Chicken Bouillon без глутен

Без разлика дали барате нова база на пилешка супа или само сакате да додадете дополнителен вкус на вашата следна серија супа, ќе сакате да ја проверите Knorr's Ultimate Chicken Base.

Тоа е вкусна и разновидна основа за супа која е лесна за употреба и исплатлива.

Како да користите пилешки бујон во вашите рецепти

Користењето пилешки бујон е одличен начин да додадете вкус на вашите оброци. Можете лесно да додадете вкус со готвење со коцките или едноставно можете да ја додадете течноста во вашиот рецепт за да направите вкусна супа.

Користењето на коцки од бујон ви дава погодност за ароматизирање на храната без мака да ја подготвите вашата залиха. Во повеќето продавници за храна можете да најдете бујонски коцки.

Бујонските коцки се направени од мешавина на зачини и зеленчук. Бујонските коцки обично се богати со натриум, но можете да најдете верзија на пилешки бујон со ниска содржина на натриум.

Можете да додадете повеќе сол или да користите помалку сол за да го зајакнете вкусот на вашето јадење.

Исто така, можете да додадете билки и зачини во вашиот рецепт за дополнителен вкус. Можете да користите бујонски коцки за вкус на супи, чорби, тепсија, па дури и кнедли.

Користењето на коцки од бујон во готвењето помага да се елиминираат претпоставките за тоа какви зачини да додадете. Можете исто така да го прилагодите вкусот на вашиот бујон со користење на билки, зачини и други состојки.

Постојат два главни типа на бујонски коцки: гранули и коцки.

Гранулите се прашок кој може да се раствори во вода. Коцките се помали и помалку концентрирани. Во зависност од рецептот, можеби ќе ви требаат повеќе или помалку коцки бујон.

За брзо решение, користете една коцка во чаша вода. Можеби ќе треба да ги измешате коцките пред да ги додадете во вашиот рецепт.

Некои производители додаваат мононатриум глутамат за да го подобрат вкусот на нивните бујонски коцки. Сепак, Управата за храна и лекови (ФДА) не смета дека MSG е небезбедна.

Можеби нема да предизвика долгорочни здравствени ефекти, но може да предизвика негативни реакции кај некои луѓе.

Конечна мисла

Генерално, пилешкиот бујон и пилешката супа се разликуваат по хранлива вредност, ниво на натриум и подготовка. Пилешкиот бујон, произведен од дехидрирана пилешка супа и продаден во коцки или прав, се користи во супи, чорби и тепсија.

Погодно е за ароматизирање на оброците, но внимавајте на натриум и мононатриум глутамат. Домашната пилешка супа или бујон во прав овозможува персонализација на билки и зачини и е поздрава и веганска. Пилешкиот бујон, без разлика дали е од коцки или домашен, е вкусна и корисна состојка.

Вие исто така може да се допаѓа

Можете да кликнете овде за подетални информации за бујонот од пилешко.

Или одлична идеја за вас: Како да направите италијански ќофтиња?

Често поставувани прашања