Пиење на најдобрите кафиња и продукции во светот

Кафето е широко користен пијалок кој го сакаат луѓето насекаде. Но, не се прави секое кафе еднакво. За вистински да се доживее најдобро кафе има да понуди, важно е да се истражат различните сорти и региони каде што се произведува.

Што го прави кафето „најдобро“

На квалитетот на кафето влијаат многу различни работи. Еве неколку важни работи за кои треба да размислите:

Висина и клима

на најдобро кафе растенијата напредуваат во региони на висока надморска височина со конзистентен температурен опсег. Црешите од кафето созреваат побавно на повисоки надморски височини, создавајќи повеќе нијансиран профил на вкус. Дополнително, на кафето им треба многу сончева светлина и разумна количина на вода.

Квалитет на почвата

На почва која е богата со хранливи материи и органски, растението кафе напредува. На вкусот на кафето може да влијае и видот на почвата. На пример, кафето може да има специфичен вкус поради вулканската почва.

Методи на берба и обработка

Начинот на кој се собираат и обработуваат црешите од кафе може да има големо влијание врз квалитетот на финалниот производ. Влажната обработка и сувата обработка се двете основни техники.

Исто така, сувата обработка може да резултира со поизразен и овошен вкус, додека влажната обработка често дава почист и посветол вкус.

Техники на печење

Последната фаза на производство на кафе, печењето, има значително влијание врз вкусот на пијалокот. Можно е печење од светло до темно, а различните интензитети на печење резултираат со различни вкусови.

Темните печења можат да имаат остар или димен вкус, додека светлите печења често се покисели.

Различни видови зрна кафе

Зрна кафе Арабика и Робуста се двете најчести сорти. Општо земено, се смета дека зрната Арабика се со супериорен квалитет, со посладок и посложен вкус.

Зрната робуста имаат повеќе кофеин и се погорчливи. Liberica и Excelsa се уште два вида зрна кафе, иако поретко се одгледуваат и јадат.

Важноста на свежината и правилното складирање

Свежо печено и мелено кафе има најдобар вкус. Откако ќе се пече, кафето постепено го губи вкусот и мирисот. Исто така, подобро е да се купи кафе во мали количини и да се чува на ладно, темно место во херметички затворен сад.

Најдобрите земји за производство на кафе

Постојат неколку земји кои се познати по својот висок квалитет најдобро кафе производство. Најдобрите земји кои произведуваат кафе и важните видови кафе се наведени подолу:

Колумбија

Кафето од Колумбија е познато по тоа што е мазно и добро избалансирано. Колумбискиот Супремо, кој се одгледува во висорамнините на Андите, е најпознатиот вид.

Етиопија

Етиопија е позната по вкусното и миризливо кафе и се смета дека е дом на пијалокот. Исто така, најпозната сорта е Yirgacheffe, која има богат вкус на профилот и жива киселост.

Бразил

Бразил е најголемиот светски производител на кафе и е познат по своето чоколадно и орев кафе. Сантос, вид кој се одгледува во областа Серадо, е најсакан.

Коста Рика

Кафето од Костарика е познато по тоа што има остра киселост и вкус. Најпознатиот вид потекнува од централните висорамнини и се нарекува Таразу.

Најдобрите кафиња во светот

Постојат одредени кафиња кои се издвојуваат над другите, без разлика дали сакате вашето кафе да биде стабилно и со полно тело или лесно и овошно.

Колумбиски Супремо

Првото кафе на нашата листа е колумбиското Супремо, традиционално кафе кое долго време е омилено на клиентите. Ова кафе, кое се одгледува на планините Андите во Колумбија, е познато по своето средно тело и пенлива киселост.

Исто така, има сладок и орев вкус со нијанси на карамела и чоколадо. За оние кои сакаат поблаго кафе со мазен, лесен за пиење вкус, колумбиското Supremo е идеална опција.

јиргашефе

Следен е Јиргашефе, на најдобро кафе од Етиопија која е позната по своите цветни и овошни ноти. Неговото лесно тело и остра, лимонска киселост го прават оживувачка опција за шолја кафе наутро.

Исто така, често се вели дека Јиргашефе има „чист“ вкус со ноти на бергамот, лимон и јасмин. Yirgacheffe е прекрасна опција доколку сакате препознатливо и вкусно кафе.

Сантос

Бразилското кафе Сантос е познато по својот благ, свиленкаст вкус. Има вкус на чоколадо и бадеми и има средно тело и блага киселост. За оние кои уживаат во кафе кое е едноставно за голтка и не е премногу робусно, Сантос е фантастична опција.

Дополнително, бидејќи нема да доминира во вкусовите на млекото, тоа е совршена опција за поединци кои уживаат во своето кафе со млеко или крем.

Таразу

Живописната киселост и сложените вкусови на кафето Таразу од Костарика се добро познати. Има средно тело и остар, јасен вкус со цитрусни и медни нијанси. Ако сакате силно, вкусно кафе, Таразу е фантастична опција.

Поради неговата посилна киселост од некои од другите кафиња на нашата листа, тоа е исто така прекрасна опција за поединци кои го сакаат своето кафе со малку удар.

Сина планина

Јамајканското кафе наречено Blue Mountain е познато по својот вкус, кој е со полно тело и мазен. Ниска киселост, има сладок, јаткаст вкус со тонови на цимет и чоколадо.

Иако Blue Mountain е едно од најскапите кафиња на располагање, многу познавачи на кафе гарантираат за неговиот специфичен вкус.

Шолја кафе Blue Mountain е несомнено исплатлива ако барате нешто навистина исклучително.

Kona

Кафето Kona, родено на Хаваи, е познато по својот полно тело, мазен вкус. Има средно тело, ниска киселост и вкус на карамела и чоколада.

За оние кои уживаат во кафе кое е вкусно, но не пресилно, Kona е фантастична опција. Има мазен, пристапен вкус што го прави прекрасна опција за луѓето кои претпочитаат да го пијат своето кафе црно.

бурбон

Бурбон на Руанда кафето е познато по својот богат вкус налик на вино. Се одликува со средно тело, остра киселост и вкус на цитрус и бобинки. За оние кои уживаат во кафе кое е вкусно и нијансирано, бурбонот е одлична опција.

Тоа е исто така фантастична опција за поединци кои претпочитаат да го пијат кафето во црно, бидејќи овошните нијанси сами додаваат интрига и задоволство на пијалокот.

Гејша

Конечно, Гејша е најдобро кафе од Етиопија, која е позната по својот деликатен и сложен профил на вкус. Аромите на јасмин и бергамот се присутни заедно со свежа, цветна киселост и светло тело.

Поради својот специфичен вкус и реткост, гејша е многу барано кафе кое е исто така прилично скапо. Гејшата е одлична опција ако барате кафе кое е навистина исклучително и во кое вреди да се инвестира.

Најдобрите методи за кафе и пиење

Забелешка: Оваа табела е компилација на некои од попопуларните алтернативи наместо сеопфатна листа на видови кафе или техники за подготовка. Клучно е да пробате неколку работи и да одредите која најмногу одговара на вашиот вкус.

Како да ја сварите најдобрата шолја кафе

Подготовката на совршена шолја кафе е и уметност и наука. Еве неколку совети за подготовка на најдобро кафе можно:

Важноста на правилните техники на подготовка

Потребно е повеќе од само додавање топла вода во мелењето кафе за да се направи кафе. На вкусот и квалитетот на кафето може значително да влијае како се приготвува. Од клучно значење е да ја користите вистинската техника на варење на кафето што го користите и да обрнете големо внимание на упатствата.

Преглед на различни методи на подготовка

Кафето може да се приготвува со користење на различни техники, од кои секоја има карактеристичен вкус. Еве некои од најчесто користените техники за подготовка:

Пиво капка по капка

За време на процесот на подготовка капка по капка се истура врела вода преку мелење кафе кои се содржани во филтер. Откако ќе помине низ филтерот, водата паѓа во гарафа. Овој процес резултира со чиста и свилена шолја кафе.

Француски печат

Меленото кафе се натопува во топла вода за време на процесот на подготовка на француската преса, а талогот последователно се вади од течноста со помош на клипот. Шолја кафе направено со овој метод е полно тело и богато.

Еспресо

Еспресото се прави со форсирање на топла вода низ ситно мелените зрна кафе под висок притисок. Исто така, овој метод произведува концентрирано и вкусно кафе.

Истурање

Топлата вода се прелива преку мелење кафе кои се содржани во филтер за време на процесот на преливање. Чиста и остра шолја кафе се добива со полека и стабилно истурање на водата во тенџерето за кафе.

Совети за подготовка на најдобрата шолја кафе дома

Варењето кафе дома може да биде задоволувачко искуство. Еве неколку совети за подготовка на најдобро кафе можно:

Користете премиум зрна кафе што ги дробите непосредно пред да го подготвите.

За вашата избрана техника на варење, користете соодветна количина кафе и вода.

За најдобар вкус, користете филтрирана вода.

Испробајте неколку техники за подготовка за да го откриете вашиот омилен.

Уживајте во топлото, свежо кафе.

Видео на YouTube за најдобрите кафиња

Колку кафе можете да пиете на ден?

Препорачаната количина кафе што возрасните можат да ја консумираат варира во зависност од тоа колку се чувствителни на кофеин. Како упатство, се препорачува да го задржите внесот на кофеин под 400 милиграми дневно, што е приближно еднакво на четири шолји сварено кафе од 8 унца.

Надминувањето на оваа граница може да резултира со несакани ефекти како што се тешкотии при спиење, чувство на нервоза или немир, вознемирен стомак, отчукување на срцето или треперење на мускулите.

Сепак, вреди да се напомене дека некои поединци можеби се поподложни на ефектите на кофеинот и можеби ќе треба да ја намалат нивната потрошувачка. Секогаш е важно да внимавате на сигналите на вашето тело и соодветно да го прилагодите внесот на кафе.

Колку кафе можете да пиете кога сте бремени?

Кога сте бремени, се препорачува да го задржите внесот на кофеин, на околу 200 милиграми дневно, што е количината што ќе ја најдете во шолја кафе од 12 унци. Внесувањето многу кофеин за време на бременоста потенцијално може да доведе до проблеми како што се родилна тежина, предвремено раѓање или дури и губење на бременоста.

Сепак, овие ризици се генерално прилично ниски. Може да се ублажи со придржување до препорачаните граници на кофеин. Секогаш е препорачливо мајките што очекуваат да се консултираат со својот давател на здравствена заштита за нивната потрошувачка на кофеин.

Конечна мисла

Пиењето на најдобро кафе и продукции во светот е патување кое вклучува истражување на различни сорти и региони, набавка на висококвалитетно кафе, а исто така и совладување на уметноста на варење.

Секогаш има нешто ново и интригантно да научите, без разлика дали сте познавач на кафе или штотуку почнувате да го истражувате светот на кафето.

Можеби ќе го цените најдоброто што кафето може да го понуди и секој пат да пиете навистина неверојатни шолји кафе користејќи ги советите и предлозите во оваа статија. Затоа, одберете ја вашата омилена шолја и започнете да учите за кафето веднаш!

Вие исто така може да се допаѓа

Како да направите турско кафе?

Приказната за кафето на мистичниот монах: небесна подготовка

Дали кафето ви ги валка забите?

Кафе Бреве

Често поставувани прашања