सेतो Quinoa स्वस्थ छ?

यदि तपाईं सोचिरहनु भएको छ कि सेतो क्विनोआ के हो, वा यदि यो स्वस्थ छ भने, जान्नको लागि केहि महत्त्वपूर्ण चीजहरू छन्। यी सुझावहरूले तपाईंलाई आफ्नो आहारमा यो अन्न समावेश गर्ने वा नगर्ने निर्णय गर्न मद्दत गर्नेछ।

सेतो Quinoa के हो?

सेतो quinoa quinoa को सबैभन्दा लोकप्रिय प्रकार मध्ये एक हो। यसलाई फाइबरको राम्रो स्रोत मानिन्छ। यसमा एन्टिअक्सिडेन्ट, एमिनो एसिड र प्रोटिनको मात्रा धेरै हुन्छ। साथै यसले मुटु र मृगौला रोगबाट बच्न मद्दत गर्छ ।

सेतो क्विनोआमा हल्का बनावट र स्वाद छ। Quinoa एक pilaf, casserole, र मासु विकल्प को रूप मा प्रयोग गरिन्छ। यो प्रोटीन र फलाम को एक उत्कृष्ट स्रोत पनि हो।

यसमा पोलीअनस्याचुरेटेड फ्याट हुन्छ, जसले खराब कोलेस्ट्रोलको स्तर घटाउन मद्दत गर्छ। साथै यसले रक्तसञ्चारमा सुधार गर्नुका साथै स्ट्यामिना बढाउँछ । यसमा फाइबरको मात्रा पनि उच्च हुन्छ, जसले तौल घटाउन मद्दत गर्छ।

शरीरलाई स्वस्थ राख्न सन्तुलित पौष्टिक आहार समावेश गर्नु जरुरी छ । सबै आवश्यक अमीनो एसिडहरू प्राप्त गर्न, तपाईंले विभिन्न प्रकारका बिरुवा खानाहरू खान आवश्यक छ।

पकाउनु अघि क्विनोआलाई धुनु र भिजाउनु महत्त्वपूर्ण छ। साथै यो एक ग्लुटेन-रहित बीउ हो जसमा कार्बोहाइड्रेटको मात्रा कम हुन्छ। खाना पकाएपछि, यो फ्लफी र च्युयर हुन्छ।

यसमा बलियो माटोको स्वाद छ। यसमा एन्टिअक्सिडेन्ट र फाइबरको मात्रा उच्च हुन्छ। तर, पकाउन धेरै समय लाग्छ ।

रातो quinoa को पोषक प्रोफाइल सेतो quinoa को भन्दा बढी स्पष्ट छ। यो एन्टिअक्सिडेन्ट, प्रोटिन र फाइबरको समृद्ध स्रोत हो। यसमा लाइसिन पनि उच्च हुन्छ, जुन तन्तुको वृद्धिको लागि आवश्यक पोषक तत्व हो।

सेतो Quinoa कसरी पकाउने

यदि तपाइँ स्वस्थ हुनको लागि सेतो क्विनोआ कसरी पकाउने सिक्न चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ सही ठाउँमा आउनुभएको छ। Quinoa एक पूर्ण अन्न हो जुन सलाद, सूप, र हलचल-फ्राई मा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो तपाईंको स्थानीय किराना पसलमा फेला पार्न पनि सजिलो छ।

क्विनोआ पकाउन, अनाज कुल्ला गरेर सुरु गर्नुहोस्। त्यसपछि, पानीलाई फोडामा ल्याउनुहोस्। जब पहिलो बुलबुले पप, छोप्नुहोस् र उमाल्नुहोस्। जब दाना नरम हुन्छन्, ढक्कन हटाउनुहोस्।

क्विनोआ उमालेपछि, सबै अतिरिक्त पानी निकाल्नुहोस्। तपाईं फ्लफी, कोमल अनाज संग छोडिनेछ। स्वाद अनुसार अलिकति नुन हाल्नुहोस्। करिब पाँच मिनेटसम्म दानालाई हलाएर, ढक्कन हटाउनुहोस्।

मिश्रणलाई दस मिनेटको लागि खडा गरौं। त्यस पछि, काँटाको साथ अनाज फ्लफ गर्नुहोस्। तपाईं तुरुन्तै क्विनोआ सेवा गर्न सक्नुहुन्छ वा यसलाई चिसो गर्न अनुमति दिन सक्नुहुन्छ।

तपाईं स्वस्थ भोजनको लागि पकाउनु अघि सेतो क्विनोआ टोस्ट गर्न सक्नुहुन्छ। यसले तपाइँको खानामा एक अखरोट, मिठाई थप्नेछ। टोस्ट गरिएको संस्करण तयार गर्न, तपाईंले प्यानमा तटस्थ तेल थप्न आवश्यक छ।

तपाईंले बनाउनु भएको क्विनोआको मात्रामा निर्भर गर्दै, खाना पकाउने समय फरक हुन सक्छ। उदाहरणका लागि, यदि तपाईंले ठूलो मात्रामा क्विनोआ बनाउनुहुन्छ भने, अन्नले सबै तरल अवशोषित गर्न केही अतिरिक्त मिनेट लिन सक्छ।

तपाईं आफ्नो क्विनोआलाई अन्य तरल पदार्थहरूसँग पनि स्वाद गर्न सक्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि, तपाईंले केही सुख्खा सेतो रक्सीमा मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं कटा ताजा जडीबुटी पनि थप्न सक्नुहुन्छ। तपाईले केहि चम्चा तेलमा पनि हलचल गर्न चाहानुहुन्छ।

सेतो Quinoa को स्वास्थ्य लाभ

यसको उत्कृष्ट पोषण प्रोफाइलको कारण, सेतो क्विनोआ हालका वर्षहरूमा लोकप्रिय र अनुकूलनीय आहार भएको छ। यो सुपरफूड कुनै पनि स्वस्थ आहारको लागि उत्कृष्ट पूरक हो किनभने यो महत्त्वपूर्ण भिटामिन, खनिज र एन्टिअक्सिडेन्टहरूले भरिएको हुन्छ।

न्यूट्रिन्ट्समा धनी

सेतो क्विनोआ धेरै महत्त्वपूर्ण तत्वहरूको एक उत्कृष्ट प्रदायक हो जुन राम्रो स्वास्थ्यको लागि महत्त्वपूर्ण छ। तल पकाएको सेतो क्विनोआको 100-ग्राम सेवामा समावेश केही आवश्यक भिटामिन र खनिजहरूको सूची छ:

तपाईले देख्न सक्नुहुन्छ, प्रोटिन, फाइबर, आइरन, म्याग्नेसियम, फस्फोरस, पोटासियम, र धेरै भिटामिनहरू सबै राम्रो मात्रामा सेतो क्विनोमा उपस्थित हुन्छन्।

पाचन स्वास्थ्य समर्थन गर्दछ

नियमितता कायम गरेर र कब्जियत कम गरेर, सेतो क्विनोमा फाइबरले पाचन स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्दछ।

यसबाहेक, यसले लाभकारी पेट फ्लोराको विकासलाई बढावा दिन्छ, जसले समग्र पेटको स्वास्थ्यलाई बढाउन सक्छ। उच्च फाइबरयुक्त आहारले कोलोरेक्टल क्यान्सरको घटनालाई कम गर्न पनि मद्दत गर्न सक्छ।

हृदय स्वास्थ्य समर्थन गर्दछ

सेतो क्विनोमा फाइबर र म्याग्नेसियमको उच्च मात्राले कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न र हृदय रोगको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ।

क्विनोआको प्रोटिन र पोटासियमले रक्तचापलाई नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ, यसले मुटुको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन्छ।

वजन व्यवस्थापन

सेतो क्विनोमा उच्च फाइबर र प्रोटिन सामग्रीको कारणले तौल व्यवस्थापनको लागि उपयोगी आहार हुने सम्भावना छ, जसले पूर्णताको भावनालाई बढावा दिन र भोक कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ।

वास्तवमा, अध्ययनहरूले देखाएको छ कि मानिसहरूलाई वजन कम गर्न मद्दतको लागि डिजाइन गरिएको आहारमा क्विनोआ समावेश गर्नाले शरीरको तौल, बडी मास इन्डेक्स (BMI), र कमरको परिधिमा उल्लेखनीय गिरावट आउन सक्छ।

रक्त शर्करा स्तरहरू प्रबन्ध गर्नुहोस्

यसको कम ग्लाइसेमिक सूचकांकको कारण, क्विनोआले रगतमा चिनीको स्तर छिटो बढाउँदैन। यसले आफ्नो रगतमा चिनीको स्तर व्यवस्थापन गर्ने वा मधुमेह भएका व्यक्तिहरूका लागि उपयुक्त भोजन विकल्प बनाउन सक्छ।

सेतो क्विनोआको बारेमा युट्युब भिडियो स्वस्थ छ?

के रातो सेतो Quinoa भन्दा राम्रो छ?

रातो र सेतो quinoa को पोषण प्रोफाइल लगभग समान छन्। दुबै प्रजातिहरूले प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट र बोसोको समृद्ध स्रोत प्रदान गर्दछ। यद्यपि, सेतो क्विनोआमा हल्का नटी स्वाद हुन्छ।

जबकि सेतो quinoa धेरै किराना पसलहरूमा सामान्य छ, रातो quinoa फेला पार्न गाह्रो छ। यो होल फूड्स, ट्रेडर जोको, वा अनलाइन जस्ता ठाउँहरूमा फेला पार्न सकिन्छ।

दुबै प्रकारका क्विनोमा विभिन्न भिटामिन र खनिजहरू हुन्छन्। तिनीहरूमा फाइबर पनि उच्च छ। यसले तपाईंको पाचन प्रणालीलाई राम्रोसँग काम गर्न मद्दत गर्छ।

तिनीहरूले पूर्णताको भावना पनि बढाउँछन्। यसले हृदय रोग, मधुमेह र कब्जियतको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ।

दुवै क्विनोआ किस्महरू ग्लुटेन-मुक्त छन्। यो celiac रोग वा ग्लुटेन असहिष्णुता भएकाहरूको लागि राम्रो समाचार हो। तपाईंले खरिद गरिरहनुभएको सामग्रीहरू बारे सचेत हुनु महत्त्वपूर्ण छ। दुवै प्रजातिहरू घुलनशील फाइबरमा धनी छन्।

यस प्रकारको फाइबरले पानीलाई अवशोषित गर्छ र रगतमा ग्लुकोजको स्तर व्यवस्थापन गर्न मद्दत गर्छ। यसको अतिरिक्त, यसले कोलेस्ट्रोल स्तर कम गरेर तपाईंको हृदय स्वास्थ्य सुधार गर्न सक्छ। घुलनशील फाइबरले तपाईंलाई लामो समयसम्म पूर्ण रहन मद्दत गर्न सक्छ। अत्यधिक खपतबाट बच्न महत्त्वपूर्ण छ।

दुबै क्विनोआ प्रजातिहरू भिटामिन बी 6, तामा र थायामिनका राम्रो स्रोत हुन्। यी पोषक तत्वहरू स्वस्थ कोशिकाको विकास र तन्तुको विकासको लागि आवश्यक छन्।

यदि तपाईं गर्भवती हुनुहुन्छ भने तपाईंले फोलेट पनि लिनुपर्छ। तपाईंको आहारमा एन्टिअक्सिडेन्टहरू थप्ने यो एक राम्रो तरिका हो।

अन्तिम विचार

अन्तमा, सेतो क्विनोआ एक पूर्ण अन्न हो जुन पौष्टिक र स्वस्थ छ र तपाईंको आहारमा धेरै फाइदाहरू प्रदान गर्दछ। यो फाइबर, एन्टिअक्सिडेन्ट, एमिनो एसिड र प्रोटिनको उत्कृष्ट स्रोत हो, ती सबैले रक्तसञ्चार सुधार गर्न र मृगौला र मुटुको समस्यालाई रोक्न सक्छ।

खाना पकाउनु अघि, सेतो क्विनोआ कुल्ला र भिजाउनु पर्छ, र तपाईं यसलाई थप स्वादपूर्ण बनाउन विभिन्न प्रकारका स्वाद र तरल पदार्थहरू थप्न सक्नुहुन्छ। क्विनोआका दुवै रूपहरू ग्लुटेन-मुक्त छन्, फाइबरमा उच्च छन्, र सामान्य कोशिकाको वृद्धि र तन्तु विकासको लागि आवश्यक भिटामिन र खनिजहरूको दायरा प्रदान गर्दछ, जबकि रातो क्विनोआमा थप उल्लेखनीय पोषक प्रोफाइल हुन सक्छ।

तपाईंको आहारमा सेतो क्विनोआ समावेश गर्नाले तपाईंको स्वास्थ्य र भलाइ सुधार्नको लागि एक उत्कृष्ट दृष्टिकोण हुन सक्छ।

तपाईंलाई मनपर्न सक्छ

• सेतो अमेरिकी पनीर के हो र कसरी डिप सस बनाउने? क्लिक गर्नुहोस् पढ्नको लागि।
• प्रोटिन शेक। क्लिक गर्नुहोस् पढ्नको लागि।
• यदि तपाइँ क्विनोआको इतिहासमा रुचि राख्नुहुन्छ भने, तपाइँ क्लिक गरेर विवरणहरू पहुँच गर्न सक्नुहुन्छ यहाँ.

सोधिने प्रश्न