क्यालिफोर्नियामा न्यूनतम ज्याला २० डलर पुग्दा फास्ट फूड जायन्टहरूले मूल्यहरू बढाउँछन्
क्यालिफोर्नियाको फास्ट फूड कर्मचारीहरूको लागि न्यूनतम पारिश्रमिक अप्रिल 25 देखि 20% प्रति घण्टा $ 1 सम्म पुग्ने छ। ठूला चेनहरूलाई थाहा छ यसले उनीहरूको श्रम लागतमा उल्लेखनीय वृद्धि गर्नेछ। Chipotle को CFO अनुमान लागत मध्य देखि उच्च एकल अंक प्रतिशतले वृद्धि हुनेछ। यसलाई अफसेट गर्न, धेरै फास्ट फूड दिग्गजहरूले पुष्टि गरेका छन् कि उनीहरूले मेनु मूल्यहरू बढाउनेछन्, ग्राहकहरूले अन्ततः उच्च न्यूनतम ज्यालाको लागि मूल्य तिर्न सुनिश्चित गर्दै।
McDonald's, Starbucks, र अरूले अझै पनि कति मूल्यहरू बढ्ने निर्णय गर्दै छन्। फ्रान्चाइज मालिकहरू विशेष गरी अतिरिक्त ज्याला लागतहरू अवशोषित गर्ने बारे चिन्तित छन्, किनकि श्रम उनीहरूको खर्चको एक तिहाइ छ। केही पिज्जा हट फ्रान्चाइजीहरूले पहिले नै 1000 भन्दा बढी ड्राइभरहरू छोडिसकेका छन्, सम्भवतः तयारीमा। मुद्रास्फीति पहिले नै उच्च छ, उपभोक्ताहरूले चाँडै नै कम किफायती विकल्पको रूपमा फास्ट फूड देख्नेछन्।
कसरी स्वतन्त्र रेस्टुरेन्टहरूले बढ्दो न्यूनतम ज्याला ह्यान्डल गर्नेछन्?
जबकि केही फास्ट फूड स्थानहरू छुट छन्, स्वतन्त्र रेस्टुरेन्टहरू कानूनले कभर नगरेका अझै पनि दबाबको सामना गर्छन्। मालिकहरूले कर्मचारी राख्नको लागि तलब वृद्धिसँग मेल खाने बताउँछन्। एक स्यान्डविच पसल मालिकले प्रत्येक श्रम बजार टक्करले सबैको लागि लागत बढाउँछ भने। वेस्ट हलिउडले द्रुत रूपमा आफ्नो न्यूनतम ज्याला बढाएपछि, नयाँ अपस्केल रेस्टुरेन्टको मालिकलाई केही महिना पछि बन्द गर्न बाध्य पारियो, कुनै थप लागत कटौती गर्न असमर्थ।
कामदारहरूको लागि, उच्च न्यूनतम ज्यालाको अर्थ महत्त्वपूर्ण वेतन वृद्धि हुनेछ। तर प्रतिक्रियामा घण्टा घटाउन सकिन्छ कि भनेर कसैलाई आश्चर्य छ। कडा जागिर बजारको साथ, फास्ट फूड कामदारहरूले अझ राम्रो अवस्थाको लागि अगाडि बढ्नको लागि थप लाभ उठाउन सक्छ। यद्यपि, उच्च लागतले कम आय भएका ग्राहकहरूलाई सबैभन्दा बढी असर पार्ने सम्भावना छ। व्यवसाय, कामदार र उपभोक्ताहरूले क्यालिफोर्नियाको बोल्ड न्यूनतम पारिश्रमिक वृद्धिलाई कसरी अनुकूलन गर्छन् भनेर समयले मात्र बताउनेछ।
