जेली बीन्स कसरी बनाइन्छ?

सामान्यतया, जेली बीन्स एक फल स्वाद आधार संग बनाइन्छ। यद्यपि, त्यहाँ अन्य किस्महरू पनि छन्, जस्तै चकलेट वा नरिवल। जेली बीन्स अद्वितीय रेसिपीहरू प्रयोग गरेर बनाइन्छ। जेली बीन्स परिमार्जित खाना स्टार्चसँग मकैको सिरप संयोजन गरेर बनाइन्छ। नतिजा मिश्रणलाई "क्यान्डी स्लरी" भनिन्छ। यो मिश्रणलाई क्यान्डीहरूमा घुमाउने क्रममा चम्मचमा हालिन्छ।

त्यसपछि चिनीको मिश्रण तताएर मोल्डमा हालिन्छ। चिनी सिरप त्यसपछि इच्छित स्थिरतामा चिसो हुन्छ। स्वाद, रंग, र additives थपिएका छन्। परिणामस्वरूप जेलीहरू त्यसपछि प्याकेज गरिन्छ।

स्वादयुक्त जेली बीन्समा चम्किलो, कडा कोटिंग हुन्छ। खोल मोमबाट बनेको हुन्छ। रंग जेली सिरपमा थपिएको छ। यी कैंडीहरू त्यसपछि ग्लेज वा प्याराफिन मोमको साथ लेपित हुन्छन्।

कोटिंग लागू गर्नु अघि, क्यान्डीहरू निरीक्षण गरी प्याकेज गर्नुपर्छ। प्रत्येक निर्माताले अलि फरक प्रक्रियाहरू प्रयोग गर्दछ।

केही उत्पादकहरूले कृत्रिम स्वाद वा रङहरू थप्न सक्छन्, जबकि अरूले तेल वा फल प्यूरीहरू थप्न सक्छन्। त्यसपछि सिमीहरू सुकाउने कोठामा सुकाइन्छ। यसले तिनीहरूलाई च्युअर सेन्टर दिन्छ। सुकेका केन्द्रहरू त्यसपछि थप सुकाउनको लागि "स्पा" मा जान्छन्।

यसले केन्द्रहरूलाई एकसाथ टाँस्नबाट रोक्छ। क्यान्डीहरूलाई त्यसपछि काठको मोल्ड प्रयोग गरेर आकार दिइन्छ। त्यसपछि तिनीहरू स्केल प्रणालीमा राखिन्छन्। स्केल प्रणालीले क्यान्डीहरूलाई भागहरूमा विभाजन गर्दछ। स्केल प्रणालीमा एक लेवलर पनि छ, जुन स्टार्च बाहिर पनि अगाडि पछाडि सर्छ।

जेली ग्लुटेन मुक्त छ?

चाहे तपाईं शाकाहारी होस्, ग्लुटेन-मुक्त वा शाकाहारी, तिनीहरू एक स्वादिष्ट उपचार हुन् जसले तपाईंको मीठो दाँतलाई सन्तुष्ट पार्ने निश्चित छन्। तिनीहरू पनि भिटामिन सी को एक महान स्रोत हो।

यद्यपि, सबै जेली बीन्स बराबर बनाइएका छैनन्। धेरै ब्रान्डहरूमा गहुँ समावेश हुन्छ, र केही स्वादहरूमा डेयरी समावेश हुन सक्छ। यदि तपाईं शाकाहारी वा शाकाहारी हुनुहुन्छ भने, लेबलहरू ध्यानपूर्वक पढ्न निश्चित हुनुहोस्।

धेरै जसो जेलीमा पहिलो घटक चिनी हो। दोस्रो घटक मकैको सिरप हो, र तेस्रो घटक खाना रंग हो। यी तीन अवयवहरू जेली बीनको चिनी-आधारित केन्द्र बनाउनको लागि संयोजन हुन्छन्।

केही ब्रान्डहरूले गम्मी केन्द्र सिर्जना गर्न स्वाद कोटिंग्स पनि थप्छन्। जेली बीन्समा अन्य सामग्रीहरूमा मकैको स्टार्च, लेसिथिन, मोम र कन्फेक्शनरको ग्लेज समावेश छन्। मोम सामान्यतया मौरीबाट व्युत्पन्न हुन्छ।

जेली बीन्समा अर्को तत्व आयोडिन हो। यो घटकले एसिड खरानी निम्त्याउँछ, जुन एक अम्लीय अवशेष हो जुन खानाबाट बिच्छेदन पछि छोडिन्छ।

जिलेटिन जस्ता पशु उपउत्पादनहरू पनि सामान्यतया तिनीहरूको उत्पादनमा प्रयोग गरिन्छ। जिलेटिन क्यान्डीहरूमा एक सामान्य घटक हो र पशु कार्टिलेज, हड्डी र अन्य भागहरूबाट बनाइन्छ।

ग्लुटेन मुक्तको रूपमा प्रमाणित हुनको लागि, खानामा प्याकेजमा 20 पीपीएम भन्दा कम ग्लुटेन हुनुपर्छ। यदि तपाईं शाकाहारी हुनुहुन्छ भने, जिलेटिन समावेश गर्ने उत्पादनहरूबाट बच्न निश्चित हुनुहोस्।

जेली बीन्सको लागि ग्लुटेन मुक्त विकल्प खोज्नेहरूले जेली बेलीको जैविक, ग्लुटेन मुक्त, र शाकाहारी जेली बेली प्रयास गर्नुपर्छ। तिनीहरू धेरै स्वादहरूमा उपलब्ध छन्, र सबै सामग्रीहरू प्याकेजिङ्गमा सूचीबद्ध छन्।

जेली बीन्स को आविष्कार कसले गर्नुभयो?

इस्टर क्यान्डीको राजाको रूपमा चिनिन्छ, जेली बीन्स सानो र अण्डाको आकारको हुन्छ। तिनीहरू पहिलो पटक 19 औं शताब्दीमा बनाइएका थिए। यो मानिन्छ कि तिनीहरू टर्किश डिलाइट भनिने मध्य पूर्वी ट्रीटबाट उत्पन्न भएको हो। जेलीहरू जोर्डन बादामको कडा क्यान्डीको खोल र चपाउने फिलिंगको संयोजन हो।

जेली बीनको चपाउने केन्द्र 180 डिग्री सम्म तताइएको मकैको सिरपबाट बनाइन्छ। स्वादमा निर्भर गर्दै, एक स्वाद वा additive थपिएको छ।

1800 को दशकको अन्तमा, बोस्टन, म्यासाचुसेट्समा विलियम स्क्राफ्ट नामको एक क्यान्डी निर्माताले जेली बीन्स भनिने क्यान्डीको विज्ञापन गरे। यो मिठाई वजन द्वारा बेचेको थियो। उनले मानिसहरूलाई सिभिल युद्धमा सेवा गर्ने सिपाहीहरूलाई पठाउन प्रोत्साहित गरे।

पहिलो जेली बीन्स बाहिर कडा थियो, तर भित्र नरम थियो। तिनीहरू सामान्य स्टोरहरूमा पेनी क्यान्डी गिलास जारहरूमा बेचिन्थ्यो। तिनीहरू शिकार र शिकार गर्न एक लोकप्रिय कैंडी थिए। साथै तिनीहरू अब इस्टर टोकरी र इस्टर उत्सव को एक मुख्य हो।

नम्र जेली बीन पनि एक लोकप्रिय टिभी फिक्स्चर हो। रोनाल्ड रेगनले सार्वजनिक रूपमा जेली बीन्सलाई आफ्नो मनपर्ने मीठो घोषित गरे। उसले आफ्नो निकोटिनको लत हटाउन मद्दत गर्न क्यान्डी पनि प्रयोग गर्यो।

जेली बीन्स विभिन्न प्रकारका स्वादहरूमा बेचिन्छ, जसमा पीच, स्ट्रबेरी, लेमन, चेरी, कोला, म्यापल सिरप, रूट बियर, चकलेट पुडिंग, र ट्याङ्गेरिन समावेश छन्।

कम्पनीले पिनट बटर, जालापेनो र भेनिला जस्ता केही थप असामान्य स्वादहरू पनि बनाएको छ।

जेली बीन्स आकार र परम्परागत इस्टर अण्डा जस्तै रंगीन छन्। तिनीहरू कम-फ्याट, कम-क्यालोरी उपचार हुन्।

जेली बीन्स हलाल छ?

सिमीको हलाल स्थिति प्रयोग गरिएको सामग्री र उत्पादन प्रमाणीकरण द्वारा निर्धारण गरिन्छ। केहि जेली बीन्समा जिलेटिन समावेश हुन सक्छ, जुन प्रायः सुँगुरको मासुबाट प्राप्त हुन्छ र तिनीहरूलाई गैर हलाल रेन्डर गर्दछ।

यद्यपि त्यहाँ बजारमा हलालको रूपमा प्रमाणित र हलाल मापदण्डहरू पालना गर्ने सामग्रीहरूसँग बनाइएका सिमीहरू छन्। हलाल प्रमाणीकरणको लागि प्याकेजिङ्ग जाँच गर्न वा तपाईं अनिश्चित हुनुहुन्छ भने निर्मातालाई सम्पर्क गर्न सधैं सल्लाह दिइन्छ।

जेली बीन्स शाकाहारी हो?

केही जेली बीन्स शाकाहारीहरूका लागि उपयुक्त हुँदैनन् किनभने तिनीहरूमा जिलेटिन हुन्छ, जुन जनावरको कोलाजेनबाट बनेको हुन्छ।

यद्यपि केही ब्रान्डहरूले सेमहरू बनाउँछन् जुन शाकाहारी वा शाकाहारी हुन्छन् र कुनै पनि जनावरमा आधारित सामग्रीहरू प्रयोग गर्दैनन्। सामग्रीको सूची जाँच गर्न र शाकाहारी वा शाकाहारीहरूका लागि उत्पादन उपयुक्त छ भनी संकेत गर्ने प्रमाणपत्र वा लेबलहरू खोज्न महत्त्वपूर्ण छ।

जेली बीन्स मोटो हुँदैछ?

जेली बीन्स प्रायः चिनीबाट बनेको हुन्छ। तिनीहरूसँग बोसोको मात्रा भए तापनि तिनीहरूले चिनीबाट क्यालोरीहरूको महत्त्वपूर्ण मात्रा समावेश गर्दछ। तिनीहरूलाई मध्यम मात्रामा उपभोग गर्न महत्त्वपूर्ण छ।

त्यस्तै, कैंडीजमा धेरै जेली बीन्स खाँदा तौल बढ्ने र विभिन्न स्वास्थ्य समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ। क्यालोरी र चिनीको स्तर बारे सचेत हुन प्याकेजिङ्गमा पोषण विवरणहरू पढ्न सल्लाह दिइन्छ।

क्लिक गर्न नबिर्सनुहोस् यहाँ यो र यो जस्तै धेरै विभिन्न खाजा को लागी।

जेली बीन्स संग एक महान साझेदार। टर्की कफी.. क्लिक गर्नुहोस् टर्की कफी कसरी बनाउने सिक्नको लागि?