Najlepsze restauracje w Moskwie

Najlepsze restauracje w Moskwie oferują różnorodne doświadczenia kulinarne, które odzwierciedlają bogate dziedzictwo kulturowe miasta. Od tradycyjnych rosyjskich klasyków po dania kuchni międzynarodowej – każdy znajdzie coś dla siebie. Oto kilka moich najlepszych rekomendacji:

Delikatesy

Jeśli chodzi o wysokiej klasy dania europejskie, Delikatesy to rozkosz gastronomiczna. Ich sezonowe menu czerpie inspiracje z całego kontynentu i obejmuje dania takie jak ragout z jagnięciny w paryskim stylu i risotto z truflami. Eleganckie otoczenie i uprzejma obsługa sprawiają, że jest to romantyczny wybór na specjalne okazje. Najbardziej podoba mi się ich wyjątkowa karta win – to jedna z nich najlepsze restauracje w Moskwie dla enofilów.

Ogród Bliźniaków

W tej uroczej restauracji na dziedzińcu natura spotyka się z pożywieniem. Ukryta na cichym dziedzińcu restauracja Twins Garden serwuje dania inspirowane kuchnią całego świata, przyrządzane z organicznych, lokalnych składników. W ciepłe wieczory nic nie przebije posiłku na świeżym powietrzu pod migoczącymi lampkami. Talerze w stylu rodzinnym to najlepszy wybór w tym przypadku. To jeden z moich ulubionych sposobów na delektowanie się dobrym jedzeniem w dobrym towarzystwie.

Scalini

Jeśli szukasz autentycznych dań kuchni włoskiej, Scalini jest lokalnym przysmakiem. Prowadzone przez włoskich właścicieli na emigracji, menu ściśle nawiązuje do smaków la dolce vita. Zawsze zamawiam ich pizzę opalaną drewnem – margherita jest wyjątkowo prosta. Dużą popularnością cieszy się tu także weekendowy brunch. Ich patio na świeżym powietrzu ożywa w słoneczne letnie dni. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na szybki lunch, czy spokojną kolację, Scalini jest jednym z nich najlepsze restauracje w Moskwie aby uzyskać włoską poprawkę.

biały Królik

Ta dziwaczna knajpka w zabawny sposób nawiązuje do rosyjskich klasyków. Przejdź przez lustro do kapryśnej krainy czarów inspirowanej Alicją w Krainie Czarów. Choć wystrój jest olśniewający, jedzenie naprawdę mnie zachwyciło. Kreatywne małe talerze, takie jak piroshki z buraków i wędzony pstrąg, oferują nowe zwroty w tradycji. Weekendowy brunch tutaj jest epicki – nigdy nie jadłem tak dekadenckich stosów blin! To jedno z najmodniejszych miejsc w mieście i na pewno jedno z nich najlepsze restauracje w Moskwie.

Grand Cru

Jeśli chodzi o kameralną degustację wina, Grand Cru jest na szczycie mojej listy. To przytulne bistro koncentruje się na najwyższej klasy winach francuskich i europejskich w połączeniu z małymi talerzami inspirowanymi sezonowo. Kompetentny personel z przyjemnością poprowadzi Państwa przez regionalne odmiany lub wybrane loty. Poza winem, ich deski do wędlin, sery i desery też są niesamowite. To urocze miejsce przed lub po kolacji, w którym można zatrzymać się przy lampce lub dwóch. Miłośnicy wina nie znajdą żadnego najlepsze restauracje w Moskwie godni swojego czasu.

Kawiarnia Puszkin

Mieszcząca się w pięknie odrestaurowanej rezydencji z XIX wieku kawiarnia Café Pushkin emanuje rosyjskim urokiem starego świata. Ich menu celebruje przepisy i tradycje z Rosji imperialnej i wczesnej epoki sowieckiej. Klasyki, takie jak stroganow wołowy i kurczak po kijowsku, są ugotowane do perfekcji. Jeśli chcesz poczuć prawdziwy smak historii, polecam zjeść posiłek w jednej z ich luksusowych prywatnych sal. Elegancką atmosferę dodaje muzyka klasyczna na żywo. To fascynująca historycznie i zdecydowanie jedna z najlepszych restauracji w Moskwie.

TW (taras z widokiem) – Philippe Starck

Ze względu na zapierające dech w piersiach widoki i futurystyczny wystrój, TW jest wyjątkowym przeżyciem. Zaprojektowane przez znanego architekta Philippe'a Starcka, sięgające od podłogi do sufitu szklane panele tworzą spektakularną panoramę na panoramę Moskwy. Współczesne dania europejskie pasują do eleganckiej estetyki projektu. Ale tak naprawdę chodzi o podziwianie ogromnej panoramy miasta w dole. Niezależnie od tego, czy chodzi o uroczystą kolację, czy drinki o zachodzie słońca, TW jest jednym z nich najlepsze restauracje w Moskwie poznać miasto z nowej perspektywy.

Ogród Grand Cru

Jednym z moich ulubionych miejsc na lato jest Grand Cru Garden, zielone przedłużenie dziedzińca bistro Grand Cru. Sznury świateł oświetlają baśniową oazę ogrodową schowaną pod poziomem gruntu. Tutaj możesz spokojnie zjeść na świeżym powietrzu klasyczne dania kuchni francuskiej, huśtając się na wiszącym wiklinowym fotelu. Doskonale oddaje romantyczność paryskich kawiarni na chodnikach. Grand Cru Garden to jedna z najlepiej ukrytych perełek wśród moskiewskich restauracji.

Fabryka Białego Królika

Jeśli szukasz czegoś naprawdę wyjątkowego, zajrzyj do popularnej kawiarni White Rabbit mieszczącej się w dawnej fabryce. Wyobraź sobie piknikowe posiłki i napoje pod gigantycznymi łukami przemysłowymi, w otoczeniu dziwacznych instalacji artystycznych. Kreatywne małe talerze, koktajle i sety DJ-skie łączą sztukę współczesną z gościnnością w prawdziwie awangardowym stylu. Piątkowe wieczory zawsze tętnią życiem – to jedna z najfajniejszych restauracji na moskiewskiej scenie undergroundowej.

Matrioszka

Jeśli szukasz klasycznych dań kuchni rosyjskiej z hipnotyzującymi przedstawieniami, Matrioszka to wspaniała teatralna kuchnia w najlepszym wydaniu. Gdy delektujesz się daniami takimi jak kurczak po kijowsku i zupa barszczowa, przestrzeń zamienia się w scenę. Następnie wychodzą akrobaci, piosenkarze i tancerze, aby wykonać przyciągające wzrok układy celebrujące rosyjski folklor i kulturę. To całkowicie wyjątkowe przeżycie, które sprawi, że wieczór będzie niezapomniany. Bez wątpienia Matrioszka jest jedną z nich najlepsze restauracje w Moskwie dla tych, którzy chcą zanurzyć się w lokalnym dziedzictwie.

Twardowski

Jeśli chodzi o wyśmienitą, nową rosyjską kuchnię, Twardowski szturmem zdobywa stolicę. Twórcze podejście do regionalnych przysmaków, takich jak carpaccio z owoców morza i różowe marynowane warzywa, niezmiennie zachwyca smakoszy. Najbardziej jednak doceniam sposób, w jaki szefowie kuchni opowiadają się za zrównoważonym rozwojem i żerowaniem. Wiele składników jest zbieranych świeżo z ich różnorodnych biologicznie gospodarstw. To lider rozwijającej się moskiewskiej sceny kulinarnej i z pewnością jeden z nich najlepsze restauracje w Moskwie.

Teatr Cafe Puszkin

Teatr będący częścią znakomitego kompleksu Café Pushkin oferuje wystawne pokazy kulinarne, zachwycając gości. Gdy będziesz delektować się daniami z konfitowanej kaczki lub wołowiną Wellington przygotowanymi przez kelnerów w białych rękawiczkach, przez salę przechadzają się artyści w błyszczących kostiumach, opowiadając bogatą historię Rosji poprzez taniec, operę i występy magiczne. Sala Grand fin de siècle zanurza Cię w carskim splendorze. To wystawna noc i jedna z najbardziej niezwykłych restauracji w Moskwie.

Buter Brodski

Ukryty w klimatycznej uliczce Buter Brodsky teleportuje Cię do wiejskiej krainy fantazji. Zainspirowane XVIII-wiecznym domem rodziny kupieckiej, łukowe okna wychodzą na bujną zieleń i bulgoczące fontanny. Menu sezonowe kładzie nacisk na produkty prosto z pola, często pozyskiwane lub uprawiane na miejscu w sposób zrównoważony. Przyjazny personel spaceruje po okolicy i oferuje smaki domowych dżemów i pikli. To magiczna ucieczka od miasta i jedna z najbardziej malowniczych restauracji w Moskwie.

Delikatesy Centralne

Masz ochotę na dania z całego świata? Central Deli zaprasza na wieczorne posiłki z całego świata. Wsuń się do kabiny i delektuj się talerzami – od falafela po pho, od burgerów po bułki bao. Koktajle rzemieślnicze doskonale się ze sobą komponują, a wśród międzynarodowej publiczności zawsze słychać ożywione rozmowy. To wyluzowana perełka zaspokajająca nocne zachcianki – moje ulubione miejsce, jeśli chodzi o zaspokojenie nocnych przekąsek. Wśród najlepszych nocnych restauracji w Moskwie gorąco polecana jest Central Deli.

Luksusowa wioska Barvikha

Rozkoszuj się wszystkimi pięcioma zmysłami w tym dekadenckim kraju, w odległości krótkiej przejażdżki od centrum miasta. Dopełnieniem dań wyróżnionych gwiazdką Michelin są malownicze widoki na chroniony las. Spodziewaj się wyśmienitych, wielodaniowych menu prezentujących sezonowe składniki pochodzące z okolicznych lasów. Masaże poświąteczne i zabiegi spa to największa przyjemność. Jeśli szukasz prawdziwego smaku bogactwa bez kompromisów w zakresie jakości żywności i zrównoważonego rozwoju, Barvikha Luxury Village to jedno z najlepszych miejsc gastronomicznych w Moskwie.

Tkanina do ogrodu bliźniaków

Pełni hipsterskiego uroku, ten funkowy brat ukochanego Twins Garden serwuje sezonowe talerze z nutką intrygi. Urządzone jak laboratorium alchemiczne, nigdy nie wiesz, co znajdziesz w ciągle zmieniającym się menu tablicy. Od sfermentowanych marynat po dziką żywność – uwielbiają eksperymenty zarówno kulinarne, jak i kreatywne. Przeżyj przygodę z otwartymi przyjaciółmi, a odkryjesz fascynujące smaki. To jedna z najbardziej wyjątkowych restauracji w Moskwie.

Delicium

Mały klejnot na talerzach, ukryty na cichym dziedzińcu, Delicium pozwala błyszczeć produktom i pochodzeniu. W ich maleńkiej otwartej kuchni wychodzą proste, ale oszałamiające dania, zawierające najświeższy wybór z rzemieślniczych gospodarstw i producentów. Deski wędlin i serów doskonale komponują się z naturalnymi winami. A co najważniejsze, gościnni właściciele znają i kochają swoich dostawców. To kameralne miejsce ukazujące niedocenianą rosyjską scenę rzemieślniczą. Delicium to jeden z najfajniejszych moskiewskich konceptów promujących lokalnych producentów.

Braseria Grand Cru

Wyraźna biała pościel, migoczące żyrandole i romantyczne wnęki stanowią oprawę tego klejnotu w europejskim stylu. Tętniąca życiem brasserie tętni życiem dzień i noc, serwując wyjątkowo dobrze galijskie klasyki oraz szeroki wybór owoców morza. Ostrygi to specjalność – marzę o ich prosecco sabayon. Jest pełen żywej energii, a jednocześnie zachowuje wyrafinowany urok. Na uroczystości lub nieformalny posiłek, Grand Cru Brasserie to jedna z najbardziej eleganckich restauracji w Moskwie.

Khachapuri

Poszukaj tego klejnotu, aby poznać autentyczny smak gruzińskiej kultury i kuchni. Ciepłe, tandetne łódeczki z chlebem wypełnione jajkami na śniadanie sprawią, że powiesz k’uts’ebi (cześć!) nowemu ulubieńcowi. Ale nie śpij też na ich pożywnych zupach i szaszłykach. Przyjazny personel zapewnia ciepłe powitanie, niezależnie od tego, czy mówisz po rosyjsku, czy nie. Dzięki tętniącej życiem atmosferze, wartościom i urzekającej atmosferze Khachapuri jest jednym z najlepiej ukrytych klejnotów etnicznej kuchni w Moskwie.

Kawiarnia Bel Canto

Obudź w sobie miłośnika muzyki w tej kameralnej restauracji, w której zaprezentowany zostanie syreni śpiew opery. Gdy migoczące świece oświetlają freski wiernie odzwierciedlające historię, śpiewacy wykonują przy stołach kultowe arie. Pięciogwiazdkowa kuchnia włoska przeniesie Cię prosto do La Scali. Ich tiramisu jest nie z tego świata. Fan opery czy nie, Bel Canto przeniesie Cię do romantycznej krainy z niezrównanym talentem. To jedno z najbardziej spektakularnych kulinarnych przeżyć teatralnych w Rosji.

Końcowa myśl

Mam nadzieję, że ta lista zainspirowała Cię do odkrycia kulinarnych uroków Moskwy. Od przytulnych bistr po ekskluzywne restauracje – w Moskwie jest wiele wspaniałych restauracji oferujących niezapomniane wrażenia. Wyjdź i zacznij smakować to tętniące życiem miasto! Daj mi znać, jeśli jakieś miejsce Cię zaciekawi, a chętnie polecę Ci moje ulubione dania.