A melhor pizza de Miami

Miami tem um cenário de pizzas tão diversificado e animado quanto a própria cidade. Com tudo, desde crostas napolitanas e finas ao estilo de Nova York até variações criativas de inspiração cubana e pizzas ao estilo de Detroit, há algo para satisfazer todos os gostos nesta cidade. Neste guia, mergulhamos em alguns dos a melhor pizza de Miami, apresentando 19 espaços que se destacam pelos sabores únicos, coberturas inovadoras e técnicas autênticas. Seja você um residente ou simplesmente explorando a cidade, essas pizzarias são lugares imperdíveis para quem deseja as pizzas que Miami tem a oferecer.

Pizza do Velho Greg

A Old Gregs, padaria que surgiu durante a pandemia ganhou popularidade, por suas deliciosas tortas de massa fermentada inspiradas nas receitas das vovós. O que os diferencia é o cardápio que traz acompanhamentos como abobrinha e burrata, além da saborosa linguiça de cordeiro. É uma prova de criatividade e resiliência, tornando-se um candidato a a melhor pizza de Miami.

Posição 87

Se você está procurando uma experiência de pizza napolitana, Stanzione 87 é o lugar certo. Eles se destacam em seu artesanato usando massa fermentada por 72 horas e mussarela fresca, conseguindo uma combinação de maciez e firmeza. Da clássica Margherita aos combos inventivos, eles servem fatias autênticas e inovadoras, o que os torna a melhor escolha para a melhor pizza de Miami.

Pizzaria da Rua Onze

Este encantador estabelecimento apresenta uma combinação de massa ao estilo nova-iorquino e pizzas sicilianas fofas. Destacam-se as suas generosas fatias, adornadas com calabresa e cogumelos silvestres. Não se esqueça de incluir os rolinhos de alho com pão de leite japonês em seu pedido, para uma indulgência doce e salgada. É o destino para uma experiência gratificante de pizza.

Fatia de Miami

Famoso pelas suas fatias crocantes que mantêm a sua perfeição sob o peso de inúmeras coberturas. A crosta tem sabor carbonizado enquanto as coberturas, principalmente quando acompanhadas de mel quente e stracciatella cremosa, proporcionam puro prazer. Apesar da espera, vale a pena por um dos a melhor pizza de Miami. A construção das fatias é uma maravilha por si só.

'O Munaciello Miami

Este lugar traz um gostinho de Florença para Miami, servindo pizzas napolitanas. Suas pizzas são famosas por serem crocantes e feitas na hora, em grande forno de tijolos. Com uma variedade de coberturas, incluindo linguiça picante ‘nduja e mussarela fresca, cada pizza se torna uma viagem. Além disso, eles oferecem um toque diferente à experiência da pizza com sua opção de massa com infusão de carvão.

Livros e Pão Paradis

Local charmoso que reúne vinhos, pizzas tradicionais e livros físicos. Suas pizzas de cebola ou cordeiro e labneh, sem queijo, são absolutamente incríveis, demonstrando sua dedicação em usar ingredientes de primeira qualidade. É um local onde comida deliciosa e literatura cativante se entrelaçam, proporcionando uma experiência gastronômica única.

Pizzaria do Harry

Gerenciado pelo chef Michael Schwartz, este estabelecimento oferece pizzas de massa fina e com um toque especial. Para uma experiência você não pode perder a pizza de camarão adornada com limão grelhado e queijo Manchego. Além disso, o menu apresenta especialidades e criações sazonais de pizza. Como um toque adicional, as aulas de culinária da Schwartzs elevam-no além de ser apenas mais uma pizzaria comum.

pumarola

A Pummarola é especializada na confecção de pizzas napolitanas, com bordas que homenageiam as receitas da avó. Este charmoso restaurante busca o equilíbrio entre sabores e preços razoáveis. A pizza Margherita, ao preço de US$ 9.50, é uma pechincha. É o tipo de café que você gostaria de visitar para experimentar o autêntico sabor da Itália.

Casa Tua Cucina

Este refeitório não é sobre pizza; oferece uma variedade de opções. No entanto, suas pizzas realmente brilham. A seção de pizzas, que faz parte da Casa Tua Cucina, serve pizzas Margherita com massa fofa e saborosa mussarela. É o lugar para comer algo rapidamente enquanto você faz compras ou explora o centro da cidade de Brickell.

Lucali

Lucali, uma pizzaria do Brooklyn, expandiu sua presença para Miami trazendo consigo o sabor da pizza estilo nova-iorquino. Suas tortas recheadas com queijo são ideais para compartilhar com amigos e familiares. A crosta fina aliada ao frescor do manjericão fazem de suas pizzas uma opção incrivelmente satisfatória. Quer você seja um local ou um visitante, Lucali é um local que captura a essência da Big Apple durante todo o ano.

Mister 01 Pizza Extraordinária

Com vários locais, o Mister 01 oferece uma mistura de consistência e surpresa. Os seus dias extraordinários são verdadeiramente memoráveis, servindo alguns dos a melhor pizza de Miami. A pizza Star Luca do Chef Renato Violas é uma maravilha em forma de estrela e generosamente coberta com ingredientes de dar água na boca, como molho San Marzano e queijo ricota. Em cada fatia você pode saborear a mistura de inovação e herança culinária.

DC PIE co.

DC PIE co., que é um restaurante irmão de Lucali, é especializado em recriar pizzas de massa fina ao estilo nova-iorquino. Suas pizzas tradicionais, com molho preparado primeiro e coberto com uma pitada de parmesão, mostram a beleza da simplicidade e dos sabores deliciosos. O que diferencia suas pizzas é a técnica que usam para criar uma crosta crocante que lembra um biscoito obtido ao enrolar a massa com uma garrafa de vinho. Definitivamente vale a pena experimentar suas pizzas!

Pizzaria Vice City

Escondido em um bar de coquetéis, Vice City é conhecido por suas deliciosas pizzas ao estilo de Detroit. As pizzas são realmente um espetáculo para ser visto com sua coroa imponente de queijo e crosta crocante e a crosta amanteigada dá um toque especial. Embora as coberturas possam ser mais abundantes, definitivamente vale a pena conferir a experiência geral, para os amantes de pizza que procuram algo.

Farinelli 1937

Esta pizzaria, em Coconut Grove, celebra a herança familiar e a arte de cozinhar. Suas pizzas, preparadas em forno a lenha revestido de cobre, combinam sabores com métodos culinários. A convidativa área de estar ao ar livre no pátio realça o seu apelo, tornando-o um local ideal para uma refeição, com entes queridos ou amigos próximos.

Pizza Tropical no Gramps

Localizada em um bar badalado, a Pizza Tropical serve alguns dos a melhor pizza de Miami em estilo nova-iorquino. Ideal para saborear depois de uma noite na cidade, os seus toppings, incluindo cogumelos fatiados e manjericão aromático, elevam a experiência às alturas. Embora possa oferecer apenas serviço de entrega, tenha certeza de que isso não compromete de forma alguma a qualidade de suas deliciosas fatias frescas.

Pizzaria Ironside

Localizada no Upper Eastside de Miami, a Ironside Pizza serve pizzas napolitanas, em um ambiente aconchegante. Suas pizzas são enriquecidas pelo uso do molho de tomate San Marzano e ingredientes italianos clássicos, como o Parmigiano Reggiano. Além disso, eles acomodam preferências sem glúten e veganas, garantindo que todos possam desfrutar de suas pizzas.

Crosta

A Crust vai além de ser uma pizzaria; é um restaurante com foco culinário. Você encontrará uma variedade de pratos para saborear lá. Suas pizzas alcançam o equilíbrio, entre finura, crocância e textura pastosa permitindo abundância de coberturas. Notavelmente, suas pizzas em camadas de frango e carne para churrasco são opções que proporcionam uma experiência gastronômica farta e gratificante.

Andiamo! Pizza de forno de tijolos

Localizado dentro de uma estrutura, Andiamo apresenta um jantar único com seu espaço predominantemente ao ar livre e telas cativantes. As pizzas de forno de tijolos que servem são muito apreciadas pelos habitantes locais. Forneça um acompanhamento para assistir a um filme ou evento esportivo. É um destino descontraído que os entusiastas da pizza podem apreciar quando procuram uma experiência.

Tio Colo

Tío Colo homenageia a pizza aperfeiçoando a receita com suas pizzas macias e crocantes. Suas pizzas, inspiradas em sabores e com ingredientes como picadillo e banana doce, proporcionam um delicioso sabor de Havana aqui mesmo em Miami. Para os amantes de pizza que desejam uma fusão de culturas, em sua experiência gastronômica o Tío Colo é uma visita obrigatória.

Pensamento final

Miami tem um cenário atraente de pizzas que apresenta uma variedade de sabores e estilos, cada um representando o fascínio multicultural da cidade. Com opções como as crostas crocantes e carbonizadas do Miami Slices ou as tortas pastosas e de inspiração cubana do Tío Colos, esses 19 estabelecimentos proporcionam uma experiência de pizza que supera as expectativas.

Esteja você desejando uma Margherita clássica ou algo mais aventureiro, você certamente encontrará a melhor pizza de Miami que satisfaz suas papilas gustativas e faz você querer mais. Então, pegue uma fatia, sente-se e desfrute das delícias culinárias que a pizzaria de Miami tem a oferecer.