Deliciosas receitas de abobrinha
Seja você um fã de abobrinha ou não, você descobrirá que existem vários deliciosas receitas de abobrinha você pode experimentar esse recurso deste vegetal versátil.
As receitas incluem abobrinha frita e recheada. Essas duas opções são deliciosas sozinhas, mas também podem ser combinadas com outros ingredientes para criar pratos ainda mais saborosos.
Índice
Receita de abobrinha recheada
Esteja você cozinhando para um ou alimentando uma multidão, este recheado receita de abobrinha é uma ótima maneira de desfrutar de uma refeição saudável com vegetais. O recheio é carregado com pão ralado crocante e queijo. É também uma receita vegetariana.
Para fazer esta receita de abobrinha recheada, primeiro lave bem a abobrinha. Em seguida, corte-o ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes e o interior. Deixou de lado.
Recheie a abobrinha oca com uma mistura de carne, queijo ou vegetais. Para um recheio de carne, você pode usar linguiça ou carne moída.
Se você quiser ser vegetariano, pode substituir por cogumelos, pimentão e/ou berinjela. Você pode servir com creme azedo e salsa.
Para uma opção vegetariana, você pode usar frango moído, tofu esfarelado ou 8 onças de cogumelos em cubos. Você também pode adicionar tempero de taco à mistura. Depois disso, você pode fazer o recheio à frente e congelá-lo até a hora de assá-lo.
Você também pode substituir o arroz de couve-flor por arroz integral, se preferir. Você também pode fazer esta receita de abobrinha recheada sem glúten usando farinha de rosca sem glúten.
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Receita de pão de abobrinha
Quer esteja à procura de uma alternativa saudável às bolachas ou simplesmente queira experimentar uma nova receita de pão, este receita de pão de abobrinha é uma ótima escolha.
Tem uma ótima textura e é úmido e delicioso. Há algumas coisas a considerar ao fazer esta receita fácil de pão de abobrinha.
Primeiro, você deve se certificar de que possui os ingredientes certos. Você também pode personalizar a receita adicionando uma variedade de misturas. Isso pode incluir nozes, lascas de chocolate ou até groselhas.
Para obter os melhores resultados com o seu pão de abobrinha, considere também prepará-lo em uma forma de pão. Isso permite que você evite que o pão afunde no centro e crie um belo topo redondo. Você também pode congelar o pão por um período de armazenamento mais longo.
Se você está preocupado em armazenar o pão, pode embrulhar as fatias em plástico e colocá-las em um grande ziplock. Você também pode reaquecer o pão no micro-ondas.
Bolo de abobrinha
Quer esteja à procura de um bolo húmido para servir com o café da manhã ou de um doce para partilhar com a família e amigos, o Bolo de Abobrinha é uma óptima opção.
É também uma sobremesa versátil que pode ser servida com um glacê fino ou açúcar de confeiteiro. É feito com abobrinha ralada na hora. Para atingir o equilíbrio perfeito de umidade, você precisará de um pouco de óleo vegetal.
Outros ingredientes incluem farinha, bicarbonato de sódio, canela, noz-moscada e baunilha. Fica uma delícia com cobertura de cream cheese. A melhor parte é que o bolo pode ser assado com antecedência e coberto com glacê no dia em que for servido.
Esta receita faz um bolo grosso que pode ser coberto com uma cobertura de cream cheese. Para um bolo mais fácil, você pode usar uma cobertura básica de creme de manteiga.
Você também pode congelar o bolo restante por até um mês. Você precisará de uma forma de 9 x 13 polegadas para esta receita. Recomenda-se assá-lo em uma panela de metal para resultados mais rápidos.
Abobrinha frita
Esteja você servindo abobrinha frita como acompanhamento, entrada ou prato principal, esta receita é rápida, fácil e deliciosa. E o melhor de tudo, reaquece lindamente. Usar uma fritadeira também é uma alternativa mais saudável ao óleo, dando uma crocância deliciosa à sua comida.
Para começar, você precisará cortar a abobrinha ao meio. Este não é o único passo, mas é vital se você quiser uma crosta mais crocante. Você estará colocando a abobrinha em óleo quente, o que ajudará a obter uma boa cor e textura crocante.
Assim que o óleo estiver aquecido, adicione o alho. Você também precisará salgar a abobrinha antes de fritar, o que ajuda a retirar o excesso de umidade. Também realça o sabor da abobrinha. Se você quiser adicionar tempero extra, pode usar flocos de pimenta vermelha.
Depois de fritar as abobrinhas, transfira-as para uma assadeira forrada com papel toalha. O papel toalha vai absorver o excesso de óleo e garantir que a abobrinha não fique encharcada.
Pensamento final
A abobrinha é uma verdura versátil que pode ser utilizada em diversos pratos, desde salgados a doces. Se você está procurando fazer uma abobrinha recheada saudável, um pão de abobrinha úmido, um delicioso bolo de abobrinha ou abobrinha frita crocante, há uma receita para você. Esses pratos não são apenas saborosos, mas também oferecem uma ótima maneira de incorporar mais vegetais à sua dieta.
Perguntas frequentes
Sim, a abóbora amarela pode ser um bom substituto para a abobrinha na maioria das receitas. No entanto, a textura e o teor de umidade podem variar ligeiramente.
O pão e o bolo de abobrinha podem ser armazenados em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias. Para um armazenamento mais longo, considere refrigerar ou congelar.
Não, não é necessário descascar a abobrinha. A pele adiciona cor, textura e nutrientes adicionais. Porém, se preferir, pode descascar.
Usar uma fritadeira de ar em vez de fritar é uma alternativa mais saudável. Ele usa menos óleo e ainda dá uma textura crocante.
Absolutamente! Sinta-se à vontade para adicionar outros vegetais como pimentão, tomate ou milho ao recheio para dar mais sabor e textura.