Breve Coffee

Cu siguranță ați băut sau ați auzit despre diferite băuturi pe bază de espresso, cum ar fi cappuccino, latte și Americano, dacă vă bucurați de cafea. Breve cafea, o băutură mai puțin cunoscută pe bază de espresso, este una care ar trebui încercată.

Ce este Breve Coffee?

Un breve latte, adesea cunoscut ca o cafea breve pe bază de espresso, înlocuiește laptele aburit jumătate și jumătate. Cuvântul „breve”, care se referă la scurta perioadă de aburi pentru jumătate și jumătate, este derivat din cuvântul italian care înseamnă „scurt”.

Pentru că datorită conținutului crescut de grăsimi de jumătate și jumătate, are o textură mai bogată, mai cremoasă și o aromă ceva mai dulce decât latte-ul. Laptele și smântâna grea sunt combinate într-un raport egal pentru a crea produsul lactat cunoscut sub numele de jumătate și jumătate.

Nivelul său de grăsime este între 10 și 12 la sută, mai mult decât cel al laptelui standard, dar mai mic decât cel al smântânii grele.

Cum se face cafeaua Breve?

Pentru a face cafea Breve, veți avea nevoie de:

• 1-2 de shot-uri de espresso
• Aburit jumătate și jumătate
• Îndulcitor opțional (zahăr, miere sau sirop)

Iată cum se prepară cafeaua Breve:

• Trageți 1-2 shot-uri de espresso într-o cană.
• Se fierbe jumatate si jumatate pana ajunge la o consistenta cremoasa, spumoasa. Temperatura ideală pentru jumătate și jumătate aburită este între 150-155°F (65-68°C).
• Se toarnă jumătatea și jumătatea aburită în cana cu espresso. Raportul dintre espresso și jumătate și jumătate este de obicei de 1:1, dar îl puteți ajusta după gustul dvs.
• Adăugați îndulcitorul preferat, dacă doriți. Este deja ușor dulce din cauza dulciului natural al jumătății, dar puteți adăuga zahăr, miere sau sirop pentru a spori aroma.
• Bucurați-vă! Cel mai bine este savurat cald și proaspăt.

Video Youtube Despre Breve Coffee

De unde a venit cafeaua Breve?

Deși originile exacte ale cafelei Breve sunt necunoscute, se crede că a început în California în anii 1980. Unele conturi susțin că o cafenea din San Francisco a inventat-o, în timp ce altele acordă meritul unui barista italo-american care a înlocuit jumătate și jumătate cu lapte într-un latte.

Cafeaua Breve a devenit rapid faimoasă printre baristi și iubitorii de cafea, în special în vestul Statelor Unite. Mai multe cafenele și cafenele din întreaga țară și din lume oferă acum cafea Breve în meniurile lor.

De ce este Breve Coffee unică?

Se distinge prin textura sa cremoasă și groasă, care rezultă din conținutul de grăsime la jumătate și jumătate mai mare în comparație cu laptele. Pentru unii cărora li se pare că latte-urile convenționale sau cappuccino sunt prea ușoare sau apoase, acest lucru îl face un înlocuitor excelent.

Jumătățile de jumătate și bogăție îi conferă, de asemenea, o aromă oarecum mai dulce, care se potrivește bine cu aroma puternică a espressoului. Cafeaua Breve, spre deosebire de alte băuturi pe bază de espresso, nu necesită multă artă pentru spumă sau lapte, permițându-vă să apreciați întreaga aromă a espressoului și a jumătate și jumătate.

Cum are cafeaua Breve?

Are o aromă groasă, cremoasă, care este puțin mai dulce decât cea a unui latte tipic datorită adăugării de jumătate și jumătate. Jumătățile de jumătate și netezime ajută la echilibrarea aromei de espresso, care este încă destul de puternică.

Mai mult decât atât, este distinctivă textura acestuia, care are o senzație de gură catifelată și netedă, care este mai decadentă decât cea a altor băuturi pe bază de espresso.

Este o opțiune excelentă pentru o dimineață sau după-amiază, deoarece este mai plină și mai satisfăcătoare decât alte băuturi pe bază de espresso datorită conținutului mai mare de grăsimi de jumătate și jumătate.

Breve variații de cafea

Pentru a-l face se folosesc espresso și jumătate aburit, denumit în mod obișnuit „Breve latte”, în loc de lapte. Drept urmare, se produce o băutură cremoasă, bogată, ideală pentru iubitorii de cafea care se bucură de puțină răsfăț.

Vom examina unele dintre cele mai apreciate variații de cafea Breve, astfel încât să puteți descoperi noua voastră bere preferată.

Breve Latte

Tradiționalul este Breve latte. Pentru a-l face se folosește o doză de espresso, jumătate și jumătate și un strat mic de spumă. Este o băutură simplă, dar este destul de sățioasă. Dacă doriți ca latte-ul Breve să fie mai dulce, puteți adăuga siropuri aromatizante.

Breve Cappuccino

Ingredientele pentru cappuccino Breve sunt espresso, aburit jumătate și jumătate și spumă. Spuma îi conferă o textură puțin mai ușoară și este puțin mai puternic decât latte-ul Breve. Pentru un pic mai multă aromă, acoperiți cu un pud de ciocolată sau scorțișoară.

Breve Mocha

Espresso, jumătate și jumătate aburit și siropul de ciocolată sunt cele trei ingrediente ale băuturii somptuoase cunoscute sub numele de Breve mocha. Este o băutură delicioasă, cremoasă, pe care iubitorii de ciocolată o vor adora. Pentru și mai multă decadență, acoperiți-l cu frișcă și un strop de sirop de ciocolată.

Breve Americano

O singură doză de espresso, jumătate de aburi și apă clocotită sunt folosite pentru a face Breve Americano. În comparație cu alte soiuri de cafea Breve, aceasta este mai blândă, dar are totuși o textură bogată, cremoasă. Pentru a adăuga aromă și a crește dulceața, puteți adăuga sirop aromatizat.

Breve Macchiato

Cu o singură doză de espresso și o picătură de spumă, Breve macchiato este o băutură puternică și robustă. Textura sa este ușor mai ușoară de spumă și puteți adăuga sirop de aromă pentru a o face mai dulce.

Cum să comandați cafea Breve la o cafenea

Cereți un breve latte sau un breve cappuccino pentru a-l comanda la o cafenea. Cereți barista să vi-l pregătească dacă cafeneaua nu o are în meniu.

În plus, puteți adăuga alte arome sau toppinguri, cum ar fi frișcă sau scorțișoară, la cafeaua Breve atunci când plasați o comandă. Cu toate acestea, rețineți că anumite cafenele pot percepe mai mult pentru aceste suplimente.

Cafeaua preparată poate fi lăsată afară peste noapte?

Puteți lăsa cafeaua preparată afară peste noapte. Gustul lui poate să nu fie la fel de proaspăt ziua. Mai mult, dacă adăugați lapte sau zahăr la cafea, bacteriile ar putea începe să se înmulțească după o oră. Pentru a asigura atât aromă, cât și siguranță, este recomandabil să beți cafea preparată în decurs de o oră de la preparare.

Cafeaua preparată poate fi refrigerată?

Absolut! Cu siguranță puteți păstra cafeaua preparată la frigider. De fapt, multor oameni le place să facă cafea cu gheață sau cafea cu gheață, punând cafeaua preparată în frigider.

Dacă intenționați să îl bucurați, este o idee să îl păstrați într-un recipient ermetic, astfel încât aroma să rămână intactă. Cafeaua refrigerată este bună de consumat timp de 1 2 săptămâni. Pentru cea mai bună experiență gustativă, se recomandă să-l terminați în primele zile.

Câte calorii are cafeaua Breve?

Cafeaua Breve este diferită, de cafea sau smântână pentru că folosește în schimb jumătate și jumătate. Numărul de calorii din cafeaua breve depinde în principal de cât de mult jumătate și jumătate este folosită. O cană de 8 uncii și jumătate conține aproximativ 315 calorii.

Cu toate acestea, o porție tipică de cafea breve nu va folosi cele 8 uncii de jumătate și jumătate. Pentru o porție, numărul de calorii poate varia de la 50 la 200 de calorii, în funcție de dimensiunea și raportul dintre jumătate și jumătate, față de cafea. Pentru a obține un număr de calorii, consultați întotdeauna informații sau măsurați exact ingredientele.

Gândirea finală

Dacă vă place cafeaua, cafeaua Breve este o băutură gustoasă și distinctivă pe bază de espresso pe care ar trebui să o încercați. Este un răsfăț încântător și decadent datorită texturii sale cremoase și groase și aromei puternice de espresso. Pentru a vă pregăti băutura ideală, experimentați cu diverse arome și topping-uri datorită gradului ridicat de personalizare.

Ați putea dori, de asemenea

• Cum să faci cafea turcească? Vă rog clic pentru citit.
• Povestea cafelei Mystic Monk: O bere cerească. Vă rog clic pentru citit.
• Laptele de ciocolată este bun pentru tine? Vă rog clic pentru citit.
• Mai multe lucruri grozave despre asta? Vă rog clic pentru rezultate google.

FAQ