Почему текут слезы, когда режешь лук?
Почему текут слезы, когда режешь лук?
Ферменты, называемые слезоточивым фактором, выбрасываются в воздух, когда лук нарезают или режут. Из-за воздействия, которое он оказывает на глаза, слезы вырабатываются в качестве собственного защитного механизма.
