Кофе Бреве

Вы наверняка пробовали или слышали о различных напитках на основе эспрессо, таких как капучино, латте и американо, если вам нравится кофе. Кофе Бреве, менее известный напиток на основе эспрессо, который стоит попробовать.

Что такое кофе Бреве?

Бреве латте, часто известный как кофе бреве на основе эспрессо, заменяет приготовленное на пару молоко. Слово «бреве», которое относится к короткому периоду пропаривания половинки, происходит от итальянского слова, означающего «короткий».

Потому что из-за повышенного содержания жира пополам он имеет более богатую, сливочную текстуру и несколько более сладкий вкус, чем латте. Молоко и густые сливки смешиваются в равных пропорциях, чтобы получился молочный продукт, известный как половина на половину.

Его уровень жира составляет от 10 до 12 процентов, больше, чем у стандартного молока, но ниже, чем у жирных сливок.

Как делают кофе Бреве?

Чтобы приготовить кофе Breve, вам понадобится:

• 1-2 стопок эспрессо
• На пару пополам
• Дополнительный подсластитель (сахар, мед или сироп)

Вот как приготовить кофе Бреве:

• Налейте 1-2 порции эспрессо в кружку.
• Готовьте полуфабрикаты на пару, пока они не приобретут кремообразную пенистую консистенцию. Идеальная температура для половинок, приготовленных на пару, составляет 150-155°F (65-68°C).
• Налейте пропаренную половинку в кружку с эспрессо. Соотношение эспрессо к половинке обычно составляет 1:1, но вы можете отрегулировать его по своему вкусу.
• При желании добавьте предпочитаемый подсластитель. Он уже слегка сладкий из-за естественной сладости половинок, но вы можете добавить сахар, мед или сироп, чтобы усилить вкус.
• Наслаждаться! Лучше всего есть горячим и свежим.

Видео на Youtube о кофе Breve

Откуда взялся кофе Breve?

Хотя точное происхождение кофе Breve неизвестно, считается, что оно появилось в Калифорнии в 1980-х годах. Некоторые утверждают, что его изобрела кофейня в Сан-Франциско, в то время как другие отдают должное итальянско-американскому бариста, который заменил молоко в латте наполовину.

Кофе Breve быстро стал известен среди бариста и любителей кофе, особенно на западе США. Несколько кофеен и кафе по всей стране и миру теперь предлагают кофе Breve в своих меню.

Почему Breve Coffee уникален?

Он отличается кремовой густой консистенцией, которая является результатом повышенного содержания жира в половине по сравнению с молоком. Для тех, кто считает обычные латте или капучино слишком легкими или водянистыми, это делает их отличной заменой.

Half-and-richness half также придает ему несколько более сладкий вкус, который хорошо сочетается с крепким вкусом эспрессо. Кофе Breve, в отличие от других напитков на основе эспрессо, не требует большого количества пены или молока, что позволяет вам оценить весь вкус эспрессо и половинку.

Какой вкус у кофе Breve?

Он имеет густой сливочный вкус, который немного слаще, чем у обычного латте, благодаря добавлению полуфабрикатов. Наполовину мягкость помогает сбалансировать аромат эспрессо, который все еще довольно крепок.

Кроме того, отличительной чертой является его текстура, которая имеет бархатистое и гладкое ощущение во рту, более декадентское, чем у других напитков на основе эспрессо.

Это отличный вариант для утреннего или дневного тонизирующего напитка, потому что он более насыщенный и насыщенный, чем другие напитки на основе эспрессо, благодаря более высокому содержанию жира.

Вариации кофе Breve

Для его приготовления используются эспрессо и приготовленные на пару полуфабрикаты, обычно называемые «бреве латте», вместо молока. В результате получается сливочный, насыщенный напиток, который идеально подходит для любителей кофе, которым нравится немного побаловать себя.

Мы рассмотрим некоторые из самых популярных вариантов кофе Breve, чтобы вы могли открыть для себя свой новый любимый напиток.

Бреве Латте

Традиционный это Бреве латте. Для его приготовления используется одна порция эспрессо, половина на половину и небольшой слой пены. Это простой напиток, но он довольно сытный. Если вы хотите, чтобы ваш латте Бреве был слаще, вы можете добавить ароматизирующие сиропы.

Бреве Капучино

Ингредиенты для капучино Breve — это эспрессо, порция эспрессо и пена. Пена придает ему немного более легкую текстуру, и он немного крепче, чем латте Breve. Для большей ароматности посыпьте сверху шоколадной крошкой или корицей.

Бреве Мокко

Эспрессо, приготовленный на пару пополам, и шоколадный сироп — вот три ингредиента роскошного напитка, известного как мокко Breve. Это вкусный сливочный напиток, который понравится любителям шоколада. Для еще большего декаданса украсьте его взбитыми сливками и капелькой шоколадного сиропа.

Бреве Американо

Для приготовления Breve Americano используется одна порция эспрессо, приготовленная на пару пополам и кипящая вода. По сравнению с другими сортами кофе Breve, этот мягче, но по-прежнему имеет богатую кремовую текстуру. Для придания аромата и повышения сладости можно добавить ароматизированный сироп.

Бреве Макиато

С одной порцией эспрессо и ложкой пены Breve macchiato становится мощным и крепким напитком. Его текстура становится немного легче благодаря пене, и вы можете добавить ароматизирующий сироп, чтобы сделать его более сладким.

Как заказать кофе Breve в кофейне

Попросите бреве латте или бреве капучино, чтобы заказать его в кофейне. Попросите бариста приготовить его для вас, если в кофейне его нет в меню.

Кроме того, при размещении заказа вы можете добавить в кофе Breve другие ароматизаторы или начинки, такие как взбитые сливки или корица. Однако имейте в виду, что некоторые кофейни могут взимать дополнительную плату за эти дополнительные услуги.

Можно ли оставить заваренный кофе на ночь?

Заваренный кофе можно оставить на ночь. Его вкус может быть не таким свежим в тот день. Более того, если вы добавите в кофе молоко или сахар, бактерии могут начать размножаться уже через несколько часов. Чтобы обеспечить вкус и безопасность, рекомендуется выпить заваренный кофе в течение нескольких часов после его приготовления.

Можно ли хранить заваренный кофе в холодильнике?

Абсолютно! Вы определенно можете хранить заваренный кофе в холодильнике. На самом деле многие люди любят готовить заварной кофе или кофе со льдом, помещая его в холодильник.

Если вы планируете насладиться им, рекомендуется хранить его в герметичном контейнере, чтобы вкус остался нетронутым. Охлажденный кофе можно употреблять в течение 1–2 недель. Для получения наилучших вкусовых ощущений рекомендуется съесть его в течение первых нескольких дней.

Сколько калорий в кофе Бреве?

Кофе Бреве отличается от кофе или сливок тем, что вместо него используется половина и половина. Количество калорий в кофе бреве во многом зависит от того, сколько его употребляется. Чашка на 8 унций с половиной содержит около 315 калорий.

Однако для типичной порции кофе бреве не понадобится 8 унций половины и половины. Количество калорий на порцию может варьироваться от 50 до 200 калорий в зависимости от размера и соотношения половины и половины кофе. Чтобы подсчитать калорийность, всегда обращайтесь к информации или точно измеряйте ингредиенты.

Заключительная мысль

Если вы любите кофе, кофе Breve — это вкусный и своеобразный напиток на основе эспрессо, который вам стоит попробовать. Это восхитительное и декадентское лакомство благодаря своей кремовой и густой текстуре и сильному вкусу эспрессо. Чтобы сделать свой идеальный напиток, экспериментируйте с различными вкусами и начинками благодаря высокой степени персонализации.

Вам также может понравиться

• Как приготовить кофе по-турецки? Пожалуйста нажмите на для чтения.
• История кофе Mystic Monk: Небесный напиток. Пожалуйста нажмите на для чтения.
• Шоколадное молоко полезно для вас? Пожалуйста нажмите на для чтения.
• Больше великих об этом? Пожалуйста нажмите на для результатов Google.

FAQ