Zakaj so bili izumljeni koruzni kosmiči?

Poleg tega, da so zanimivi kosmiči za zajtrk, izumili koruzne kosmiče imajo zanimivo zgodovino. Zgodovina žit sega v konec 19. stoletja, ko so izumili prve koruzne kosmiče.

Koruzni kosmiči so oblika kosmičev za zajtrk iz koruze z dodanimi sladili. Pripravimo jih lahko tudi s suhim sadjem in mlekom, kar jih naredi bolj hranljive.

Koruzni kosmiči so bili izumljeni zdravnik in zdravstveni aktivist iz 19. stoletja po imenu John Harvey Kellogg. Kellogg je delal kot direktor Sanatorija Battle Creek v Michiganu.

Bil je tudi vnet zagovornik evgenike, ki je študija o izboljšanju genetske zasnove človeške rase. Kellogg je tudi zagovarjal sterilizacijo duševno prizadetih ljudi in odvračal mešanje ras.

Kellogg je bil tudi veren človek in njegova cerkev je zagovarjala ekstremne diete in abstinenco. John Harvey Kellogg ni nikoli zaužil svojega zakona.

Ni pil alkohola, kofeina ali kadil. Bil je tudi navdušenec nad fitnesom. Harvey je bil tudi uspešen poslovnež. Kelloggova strast do zdrave prehrane je privedla do drugih inovacij, vključno z razvojem žit, ki ne vsebujejo sladkorja.

Ugotovil je, da če bi zrna pred serviranjem skuhali, bi jih lažje prebavili. Kellogg je razvil tudi napravo za klistir, ki ohranja črevesje čisto.

O zgodbi za izumom koruznih kosmičev se še vedno razpravlja. Nekateri verjamejo, da je Kellogg poskušal zatreti spolno željo pri mladih odraslih. Drugi trdijo, da je Kellogg poskušal ustvariti zdrave kosmiče za zajtrk za srednje Američane.

Morda bo všeč tudi: Kako so narejeni žele fižol?

Ali so koruzni kosmiči brez glutena?

Ne glede na to, ali iščete kosmiče brez glutena ali ste preprosto alergični na gluten, boste želeli prebrati etiketo na svojih najljubših kosmičih. Veliko običajnih koruznih kosmičev vsebuje sestavine, kot je sladna aroma ali sladni ekstrakt, ki lahko vsebuje gluten.

Obstaja nekaj blagovnih znamk, ki proizvajajo koruzne kosmiče brez glutena. Te izdelke lahko kupite v lokalni trgovini z živili ali na spletu.

Barbara's je najlažja in najbolj hrustljava znamka koruznih kosmičev brez glutena. Žito vsebuje koruzo brez GSO, morsko sol in koncentrat organskega sadnega soka. Lahko se uporablja kot žito ali kot premaz za druge pekovske projekte.

Narejen je tudi iz ekološko mlete koruze. Kellogg's Corn Flakes vsebujejo sladno aromo, ki ni brez glutena. Poleg tega Kellogg's v Združenih državah ne ponuja koruznih kosmičev brez glutena.

Thrive Market je še ena možnost. Njihovi kosmiči so organski s certifikatom USDA in imajo rahlo sladek okus. So tudi Climate Pledge Friendly, kar pomeni, da podpirajo trajnostne prakse kmetovanja. Imajo tudi brezplačno darilo, če se prijavite preko njihove povezave.

Nature's Path je še ena blagovna znamka, ki ponuja dve različici koruznih kosmičev brez glutena. Sladkane so s sadnimi sokovi, namesto s sladkornimi sirupi.

Njihovi koruzni kosmiči so narejeni iz organskih sestavin in so certificirani brez GSO s strani organizacije za certificiranje brezglutenske hrane. Imajo tudi certifikat košer.

Nature's Path izdeluje tudi kosmiče EnviroKidz. Ti so narejeni iz organske koruzne moke in čistega trsnega sladkorja. So najbližji Kellogg's Corn Flakes.

Izumljeni koruzni kosmiči, a so zdravi?

Pri predelavi koruzni zdrob izgubi večino svojih hranilnih snovi. Ne glede na to, ali ste vegan ali ne, je treba koruzne kosmiče uživati ​​zmerno. Koruzni kosmiči imajo visoko vsebnost sladkorja. Povezujejo jih z debelostjo in sladkorno boleznijo tipa 2.

Vsebujejo tudi maščobe in ogljikove hidrate. Poleg tega imajo visok glikemični indeks, kar pomeni, da bodo povečali vašo potrebo po insulinu. Poleg tega niso dober vir beljakovin.

Koruznih kosmičev ne bi smeli uživati ​​več kot enkrat na teden osebe s hipertenzijo. Koruznim kosmičem naj se izogibajo tudi srčni bolniki.

Koruzni kosmiči imajo tudi visoko vsebnost natrija. Skodelica koruznih kosmičev ima 266 miligramov natrija. Jesti jih je treba s hladnim mlekom, da ohranijo hrustljavost.

Koruzni kosmiči vsebujejo tudi folno kislino, ki je koristna za preprečevanje prirojenih okvar. Prav tako pomaga vašemu telesu proizvajati nove krvne celice. Koruzni kosmiči vsebujejo B6, ki pomaga razgraditi homocistein, snov, ki je povezana z degenerativnimi boleznimi možganov.

Količina vlaknin v koruznih kosmičih pomaga telesu absorbirati triptofan, kar vam pomaga zaspati. Znižuje tudi raven holesterola. Pomaga ohranjati sitost in zmanjšuje tveganje za bolezni srca.

Koruzne kosmiče je treba uživati ​​z mlekom, ki je bogato z beljakovinami in hranili. Mleko pomaga telesu uravnavati raven sladkorja v krvi. Vsebuje tudi kalcij, magnezij, železo in cink.

Če želite izboljšati svoje zdravje, bi morali uživati ​​žita iz polnozrnatih žit. Pomembno je zmanjšati vnos sladkorja in dodati več vlaknin.

Končna misel

Čeprav so koruzni kosmiči stalnica številnih zajtrkov, imajo bogato zgodovino, ki temelji na idealih zdravja in dobrega počutja poznega 19. stoletja.

Čeprav ponujajo udobje in hitro rešitev za zajtrk, je bistveno, da se zavedate njihove prehranske vsebnosti in sprejemate ozaveščene odločitve, zlasti če imate posebne prehranske potrebe ali skrbi za zdravje.

FAQ