Како кувати зелени пасуљ

Имати при руци свеж, здрав, хранљивим материјама богат пасуљ је једна од најбољих ствари које можете учинити за себе. Можете чак и пронаћи како се кува боранија рецепти за прављење укусне тепсије од бораније.

Како кувати свеж зелени пасуљ?

Без обзира да ли тражите једноставан прилог или укусан прилог уз обилан оброк, свеж зелени пасуљ може бити забаван начин да максимално искористите своју вечеру.

Уз мноштво здравствених предности, ово разноврсно поврће може се јести на много начина и основно је у домовима многих људи.

Кључ за кување свежег зеленог пасуља је употреба исправне технике. Први корак је да прокључа лонац воде. Када вода прокључа, убаците бораније у серијама.

Ако користите француски пасуљ, мораћете да одсечете крајеве пре кувања.

Други корак је мешање. Ово је важно како би се осигурало да се пасуљ равномерно кува. Ако желите да избегнете прекување, кувајте бораније на пари.

Ова техника је ефикаснија од једноставног кувања у води. У ствари, то је један од најбољих метода кувања свежег зеленог пасуља.

Метода је једноставна: проври велики лонац воде. Ставите парну корпу преко врха. Ово олакшава вађење бораније из лонца док се кува.

Стварно време кувања вашег пасуља зависи од вас. Зависи од величине пасуља и колико желите да буде мекан. Вероватно ћете желети да кувате мањи пасуљ за краће време.

Како направити тепсију од зеленог пасуља?

Било да га правите за породичну вечеру или празничну гозбу, свидеће вам се овај једноставан и лак рецепт за тепсију од зеленог пасуља. Све што вам треба је неколико основних састојака и мало времена.

Класична тепсија од зеленог пасуља је породично омиљено и савршено јело за Дан захвалности. Лако се прави и користи четири јефтина састојка.

Једна од предности ове тепсије је да можете да је направите унапред и чувате у фрижидеру до три дана. Јело се може поново загрејати у микроталасној пећници или рерни. У тепсију можете додати и пржени лук, што му даје укусну хрскавост.

У зависности од тога колико желите да ваш боранија буде хрскава, може проћи и до 10 минута да се кува. Можда ћете морати да их покријете фолијом током ове фазе.

Такође можете да умешате неки од свог омиљеног сира у мешавину зеленог пасуља да бисте створили богат и кремаст укус. Друга опција је употреба кондензоване супе.

Такође можете пропржити мало црвеног лука да добијете мало боје. Најбољи начин да будете сигурни да кувате савршену тепсију од зеленог пасуља је да следите горе наведене смернице. Важно је кувати јело у фазама.

На пример, можете кувати тепсију у рерни око 25 минута, а затим је прелити са мало прженог лука и пећи још 5 минута.

Колико угљених хидрата у боранију?

Током празничних јела, боранија се често служи као прилог. Веома су разноврсни и лако се припремају. Такође су добар избор за дијету са мало угљених хидрата. Не размишљајте много како се кува боранија. Ево рецепта.

Боранија садржи много есенцијалних витамина и минерала. Они су богати влакнима, што вам помаже да дуже останете сити и такође може помоћи у контроли шећера у крви.

Боранија је такође одличан извор витамина К, који је важан за згрушавање крви. Такође су добар извор калцијума, који је неопходан за јаке кости.

Такође су богате фолатом, витамином Б који је од виталног значаја за труднице и за спречавање урођених мана. Фолат такође може помоћи у смањењу ризика од срчаних болести и рака.

Они су богати антиоксидансима, који помажу у борби против слободних радикала у телу. Ови антиоксиданси су важни за смањење ризика од макуларне дегенерације и спречавање оштећења мрежњаче.

Такође су богати протеинима, који подстичу ранију ситост. Они су добар извор сложених угљених хидрата.

Боранија садржи мало масти и низак гликемијски индекс, што их чини добрим избором за људе на дијети са мало угљених хидрата.

Овај пасуљ такође има мало натријума. Шоља конзервираног зеленог пасуља садржи 6.6 грама укупних угљених хидрата и 3.7 грама нето угљених хидрата.

Да ли су пасуљ махунарке?

Да, пасуљ се заиста сматра махунаркама. Припадају породици као грашак и сочиво. Махунарке су обично познате по томе што расту у махунама, баш као и боранија.

Иако су технички махунарке, често их третирамо као поврће када је у питању кување и једење. У ствари, они су често укључени у групу поврћа, за смернице због њихове вредности и начина на који их користимо у разним јелима.

Да ли је махунарка богата влакнима?

Боранија има количину влакана што их чини одличним избором за заокружену исхрану. Иако можда немају влакна као неке друге махунарке или поврће, оне и даље играју улогу у испуњавању вашег дневног препорученог уноса влакана.

Влакна су важна за одржавање здравља и укључивање бораније у ваше оброке може допринети исхрани богатој влакнима.

Може ли се пасуљ јести сиров?

Боранија се може конзумирати у свом облику. Често се користе у салатама или се уживају као хрскава ужина. Међутим, од кључне је важности да се уверите да су правилно опрани како би се елиминисали пестициди или нечистоће.

Вреди напоменути да би неким појединцима могло бити тешко да пробаве пасуљ или да доживе нелагодност због специфичних компоненти које се налазе у некуваном пасуљу. Да би се ово решило, лагано кухање на пари или бланширање пасуља не може побољшати њихову сварљивост, али и сачувати већину своје нутритивне вредности.

Финал Тхоугхт

Боранија је свестрано и хранљиво поврће у коме се може уживати у разним јелима, од једноставног пасуља или куваног пасуља до класичне тепсије са зеленим пасуљем.

Њихов низак садржај угљених хидрата чини их погодним избором за оне који пазе на унос угљених хидрата или прате одређену дијету.

Приликом кувања бораније, важно је осигурати да задржи своју живу боју и хрскавост, што се може постићи ако се не прекува.

Без обзира да ли тражите брзи прилог или главно јело, боранија може бити диван додатак вашем оброку.

FAQ