Представљамо Пеппер Кс: нову 'најљућу паприку на свету'

Уздигао се нови шампион у царству паприка. Наслов на Најљућа паприка на свету сада припада згужваном жуто-зеленом чилију познатом као Пеппер Кс. Овај ватрени изазивач је добио признање од Гинисове књиге рекорда постављајући мерило за интензивну врућину.

Сковилова скала: Мерење топлоте

Ниво љутине паприке одређује се Сковиловом скалом. Што квантификује количину капсаициноида у паприци због њиховог ватреног укуса. Да би се пружила нека перспектива, јалапењо спада у распон од 2,000 до 8,000 СХУ (Сцовилле топлотних јединица).  

Међутим, Најљућа паприка на свету, Пеппер Кс, има у просеку 2.693 милиона СХУ. Ово представља повећање у односу на свог конкурента, Царолина Реапер, који је у просеку имао 1.64 милиона СХУ. Ед Кари, геније, који стоји иза обе ове креације, истиче да је топлота Пеппер Ксс три пута већа од топлоте Реапера.

Можда ћете желети да прочитате: Шта је Оне Цхип Цхалленге 2023?

За ентузијасте чилија конзумирање целе Пеппер Кс представља прави изазов. Према Цуррие-у, испоручује интензиван осећај печења праћен дезоријентацијом. И разне физичке реакције као што су пецкање и стезање у грудима.

Занимљиво је да опекотина грла коју изазива Пеппер Кс није тако тренутна као код Реапера. Потребно је неко време да се осети његово присуство након напада.

Један фасцинантан аспект паприке је да је њихова љутина првенствено концентрисана у плаценти унутар њих, него у њиховим семенкама. Тхе титле оф Најљућа паприка на свету додатно учвршћује јединствена квргава спољашњост Пеппер Кс-а, која омогућава више простора за раст ватрене плаценте.

Каријев тим је усавршио Пеппер Кс пре скоро деценију, али је одлучио да га открије сада, уверен у његову неупоредиву врућину, учвршћујући своју позицију као Најљућа паприка на свету.