Läckra zucchini recept

Oavsett om du är ett fan av zucchini eller inte, kommer du att upptäcka att det finns flera läckra zucchini recept du kan prova den funktionen denna mångsidiga grönsak.

I recepten ingår både stekt och fylld zucchini. Dessa två alternativ är läckra var för sig, men de kan också kombineras med andra ingredienser för att skapa ännu mer smakrika rätter.

Recept på fylld zucchini

Oavsett om du lagar mat till en eller matar en folkmassa, detta fyllda zucchini recept är ett bra sätt att njuta av en rejäl, grönsaksmat. Fyllningen är laddad med krispiga ströbröd och ost. Det är också ett vegetariskt recept.

För att göra detta fyllda zucchini-recept, tvätta först zucchinin noggrant. Halvera den sedan på längden och gröp ur frön och inredning. Avsätta.

Fyll den urholkade zucchinin med en kött-, ost- eller grönsaksblandning. Till en köttfyllning kan du använda korv eller nötfärs.

Om du vill vara vegetarian kan du byta ut svamp, paprika och/eller aubergine. Du kan servera den med gräddfil och salsa.

För ett vegetariskt alternativ kan du använda mald kyckling, smulad tofu eller 8 uns tärnad svamp. Du kan också lägga till tacokrydda i blandningen. Efter det kan du göra fyllningen i förväg och frysa den tills du är redo att baka den.

Du kan också ersätta det bruna riset med blomkålsris om du föredrar det. Du kan också göra det här fyllda zucchinireceptet glutenfritt genom att använda glutenfria ströbröd.

Du kanske också gillar: Läckra och hälsosamma växtbaserade måltidsidéer

Zucchinibröd recept

Oavsett om du letar efter ett hälsosamt alternativ till kakor eller om du bara vill prova ett nytt brödrecept, detta zucchinibröd recept är ett utmärkt val.

Den har en fantastisk konsistens och är fuktig och läcker. Det finns några saker att tänka på när du gör detta enkla zucchinibrödrecept.

Först bör du se till att du har rätt ingredienser. Du kan också anpassa receptet genom att lägga till en mängd olika blandningar. Dessa kan inkludera nötter, chokladchips eller till och med vinbär.

För att få bästa resultat av ditt zucchinibröd bör du även överväga att göra det i en brödform. Detta gör att du kan hålla limpan från att sjunka i mitten och skapar en fin rund topp. Du kan även frysa brödet under en längre lagringstid.

Om du är orolig för att förvara brödet kan du slå in skivorna i plast och lägga dem i ett stort blixtlås. Du kan också värma brödet i mikron.

Zucchini tårta

Oavsett om du letar efter en fuktig tårta att servera till morgonkaffet eller en söt godbit att dela med familj och vänner, är Zucchini Cake ett bra alternativ.

Det är också en mångsidig dessert som kan serveras med en tunn glasyr eller strösocker. Den är gjord på nyriven zucchini. För att uppnå den perfekta fuktbalansen behöver du lite vegetabilisk olja.

Andra ingredienser inkluderar mjöl, bakpulver, kanel, muskotnöt och vanilj. Det är jättegott med en cream cheese frosting. Det bästa är att kakan kan gräddas i förväg och frostas dagen för servering.

Detta recept gör en tjock kaka som kan toppas med en cream cheese frosting. För en enklare tårta kan du istället använda en grundläggande smörkrämsfrosting.

Du kan också frysa den överblivna kakan i upp till en månad. Du behöver en 9 x 13 tums form för detta recept. Det rekommenderas att baka den i en metallpanna för snabbare resultat.

Stekt zucchini

Oavsett om du serverar stekt zucchini som tillbehör, förrätt eller huvudrätt är det här receptet snabbt, enkelt och gott. Och det bästa av allt är att den återuppvärms vackert. Att använda en airfryer är också ett hälsosammare alternativ till olja, vilket ger din mat en läcker crunch.

För att börja måste du skära zucchinin på mitten. Detta är inte det enda steget, men det är viktigt om du vill ha en krispigare skorpa. Du kommer att placera zucchinin i het olja, vilket hjälper till att få en bra färg och skarp konsistens.

När oljan är uppvärmd, tillsätt vitlök. Du måste också salta zucchinin innan du steker, vilket hjälper till att dra ut överflödig fukt. Det förstärker också zucchinins smak. Om du vill tillsätta extra krydda kan du använda röda chilipepparflingor.

När du har stekt zucchinin, överför du dem till en plåt som är fodrad med hushållspapper. Pappershandduken kommer att absorbera överflödig olja och se till att zucchinin inte blir blöt.

Slutlig tanke

Zucchini är en mångsidig grönsak som kan användas i en mängd olika rätter, från salta till söta. Oavsett om du vill göra en rejäl fylld zucchini, ett fuktigt zucchinibröd, en läcker zucchini-kaka eller krispigt friterad zucchini, så finns det ett recept för dig. Dessa rätter är inte bara läckra utan erbjuder också ett utmärkt sätt att införliva fler grönsaker i din kost.

FAQ