Hur görs Jelly Beans?

I allmänhet görs gelébönor med en fruktsmakbas. Det finns dock även andra varianter, som choklad eller kokos. Gelébönor görs med hjälp av unika recept. Gelébönor görs genom att kombinera majssirap med en modifierad matstärkelse. Den resulterande blandningen kallas en "godisuppslamning". Denna blandning skeds in i godisarna när de roterar.

Sockerblandningen värms sedan upp och hälls i formar. Sockersirapen kyls sedan till önskad konsistens. Smakämnen, färg och tillsatser tillsätts. De resulterande geléerna förpackas sedan.

De smaksatta gelébönorna har en blank, hård beläggning. Skalet är gjort av bivax. Färgen läggs till gelésirapen. Dessa godisar beläggs sedan med en glasyr eller paraffinvax.

Innan beläggningen kan appliceras måste godisarna inspekteras och förpackas. Varje tillverkare använder lite olika processer.

Vissa tillverkare kan lägga till artificiella smaker eller färger, medan andra kan lägga till oljor eller fruktpuréer. Bönorna torkas sedan i ett torkrum. Detta ger dem ett tuggigare centrum. De torkade centren åker sedan till ett "spa" för ytterligare torkning.

Detta förhindrar att centrumen klibbar ihop. Godisarna formas sedan med hjälp av träformar. De placeras sedan i ett skalsystem. Vågsystemet delar upp godisarna i portioner. Vågsystemet har även en utjämnare, som rör sig fram och tillbaka för att jämna ut stärkelsen.

Är gelé glutenfri?

Oavsett om du är vegan, glutenfri eller vegetarian är de en utsökt godbit som säkerligen kommer att tillfredsställa din sötsug. De är också en stor källa till C-vitamin.

Men alla gelébönor är inte skapade lika. Många märken innehåller vete, och vissa av smakerna kan innehålla mejeri. Om du är vegan eller vegetarian, se till att läsa etiketterna noggrant.

Den första ingrediensen i de flesta geléer är socker. Den andra ingrediensen är majssirap och den tredje ingrediensen är matfärg. Dessa tre ingredienser kombineras för att göra den sockerbaserade mitten av gelébönan.

Vissa märken lägger också till smakbeläggningar för att skapa det gummiaktiga centrumet. Andra ingredienser i gelébönor inkluderar majsstärkelse, lecitin, bivax och konditorglasyr. Bivaxet kommer vanligtvis från bin.

En annan ingrediens i gelébönor är jod. Denna ingrediens orsakar sur aska, som är en sur rest som lämnas kvar från maten efter att den har brutits ned.

Animaliska biprodukter, såsom gelatin, används också ofta i framställningen av dem. Gelatin är en vanlig ingrediens i godis och tillverkas av djurbrosk, ben och andra delar.

För att bli certifierad som glutenfri måste ett livsmedel innehålla mindre än 20 ppm gluten i en förpackning. Om du är vegan, se till att undvika produkter som innehåller gelatin.

De som letar efter ett glutenfritt alternativ till gelébönor bör prova Jelly Bellys ekologiska, glutenfria och veganska Jelly Belly. De finns i många smaker och alla ingredienser står på förpackningen.

Vem uppfann Jelly Beans?

Känd som kungen av påskgodis, gelébönor är små och äggformade. De tillverkades först på 19-talet. Man tror att de härstammar från en mellanösterngodis som kallas Turkish Delight. Geléer är en kombination av det hårda godisskalet från jordanmandlar och en seg fyllning.

Den sega mitten av gelébönan är gjord av majssirap uppvärmd till 180 grader. Beroende på smak tillsätts en arom eller tillsats.

I slutet av 1800-talet annonserade en godistillverkare i Boston, Massachusetts vid namn William Schrafft en godis som heter gelébönor. Detta godis såldes i vikt. Han uppmuntrade människor att skicka dem till soldater som tjänstgjorde i inbördeskriget.

De första gelébönorna var hårda på utsidan, men mjuka på insidan. De såldes i smågodisglasburkar i allmänna butiker. De var ett populärt godis att jaga och jaga efter. De är nu också en stapelvara i påskkorgar och påskfirande.

Den ödmjuka gelébönan är också en populär TV-armatur. Ronald Reagan förklarade offentligt att gelébönor var sin favoritgodis. Han använde till och med godiset för att sätta stopp för sitt nikotinberoende.

Gelébönor säljs i en mängd olika smaker, inklusive persika, jordgubbar, citron, körsbär, cola, lönnsirap, root beer, chokladpudding och mandarin.

Företaget har också gjort några mer ovanliga smaker, som jordnötssmör, jalapeno och vanilj.

Gelébönor är formade och färgade som traditionella påskägg. De är en godis med låg fetthalt och låg kalori.

Är Jelly Beans Halal?

Bönornas halalstatus bestäms av de ingredienser som används och produktens certifiering. Vissa gelébönor kan innehålla gelatin, som ofta kommer från fläsk vilket gör dem icke-halaliska.

Men det finns bönor på marknaden som är certifierade som halal och gjorda med ingredienser som följer halalstandarder. Det är alltid lämpligt att undersöka förpackningen, för halal-certifiering eller kontakta tillverkaren om du är osäker.

Är Jelly Beans vegetariska?

Vissa gelébönor är inte lämpliga, för vegetarianer eftersom de innehåller gelatin, som är tillverkat av animaliskt kollagen.

Men vissa märken gör bönor som är vegetariska eller veganska och använder inga animaliska ingredienser. Det är viktigt att kontrollera ingredienslistan och leta efter certifieringar eller etiketter som indikerar att produkten är lämplig, för vegetarianer eller veganer.

Blir Jelly Beans gödande?

Gelébönor består till största delen av socker. Även om de har en fetthalt innehåller de en betydande mängd kalorier från socker. Det är viktigt att konsumera dem med måtta.

Liknande godis som konsumerar många gelébönor kan leda till viktökning och olika hälsoproblem. Det är tillrådligt att läsa näringsinformationen på förpackningen för att vara medveten om kalori- och sockernivåerna.

Glöm inte att klicka här. för många olika mellanmål som detta och det här.

En fantastisk partner med gelébönor. Turkiskt kaffe.. Klicka för att lära dig hur man gör turkiskt kaffe?