ร้านอาหารที่ดีที่สุดในควิเบก

ควิเบกซิตี้เป็นสวรรค์ของคนรักอาหารที่มีร้านอาหารให้เลือกมากมายเพื่อตอบสนองทุกรสนิยม ไม่ว่าคุณจะอยากอาหารหรือมองหารสชาติอาหารนานาชาติที่น่าตื่นเต้น ฉากการทำอาหารของเมืองก็มีความหลากหลายและโดดเด่น ในบรรดาอาหารรสเลิศเหล่านี้ได้แก่ ร้านอาหารที่ดีที่สุดในควิเบกแต่ละร้านมีรสชาติและบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์

ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ที่รักการลองชิมอาหารหรือนักท่องเที่ยวที่กำลังมองหาประสบการณ์การทำอาหาร คู่มือที่ครอบคลุมนี้จะพาคุณไปสู่การเดินทางที่น่ารื่นรมย์ผ่านร้านอาหารที่ดีที่สุดของควิเบกซิตี้ เตรียมดื่มด่ำไปกับความสุขที่จะสร้างความประทับใจไม่รู้ลืม

นีน่า พิซซ่า นโปลิแตน

ในหมู่ ร้านอาหารที่ดีที่สุดในควิเบกNina Pizza Napolitaine โดดเด่นด้วยพิซซ่าสไตล์เนเปิลส์แท้ๆ ซึ่งปรุงในเตาอบที่ใช้ฟืนแห่งสุดท้ายของเมือง Penelope Lachapelle และ Lucie Nadeau เจ้าของร้านได้ทำให้ศิลปะการทำพิซซ่าสมบูรณ์แบบอย่างแท้จริง นอกจากนี้สำหรับพิซซ่าที่น่ารับประทานของพวกเขาอย่าพลาดกับเบอร์ราตาและเครื่องดื่มค็อกเทลที่สร้างสรรค์ สถานที่ตั้งของ St Roch ซึ่งเป็นร้านที่พวกเขาเปิดนั้นให้บรรยากาศที่น่าดึงดูดใจซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพลิดเพลินกับมื้ออาหารที่ผ่อนคลายแต่ไม่อาจลืมเลือนกับคนที่คุณรัก

ริโอซ์ และ เพ็ตติกรูว์

Rioux & Pettigrew เป็นร้านอาหารที่ติดอันดับหนึ่งในร้านอาหารในควิเบก มีชื่อเสียงในด้านความสามารถในการผสมผสานประวัติศาสตร์เข้ากับศิลปะได้อย่างลงตัว ตั้งอยู่ในย่านควิเบกซิตี้ บรรยากาศร้านอาหารจะพาคุณไปสู่ยุคสมัย ด้วยกำแพงอิฐอันมีเสน่ห์และแผ่นเสียงสไตล์วินเทจ เชฟ Dominic Jacques เติมสัมผัสให้กับอาหารมื้อสายด้วยบูแดงโฮมเมดอันเป็นเอกลักษณ์ ทำให้เป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารที่พิเศษและน่าพึงพอใจ

ดอน วีแกน

Don Vegan เพิ่มความทันสมัยให้กับ ร้านอาหารที่ดีที่สุดในควิเบก ด้วยการตกแต่งอย่างมีสไตล์และเมนูที่ทำให้คุณลืมเรื่องเนื้อสัตว์ไปได้เลย เมนูของเชฟ Anne Marie Greniers นำเสนออาหารต่างๆ ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฤดูกาลที่เปลี่ยนแปลง มีทั้งซุปอุ่นใจและขนมหวานแสนอร่อย ร้านอาหารมังสวิรัติแห่งนี้ตั้งอยู่ในย่าน Old Quebec ซึ่งเป็นตัวอย่างของภูมิทัศน์การทำอาหารที่พัฒนาตลอดเวลาของเมือง

โฮโน ราเมน

Honō Ramen เป็นร้านบะหมี่ทันสมัยที่โดดเด่นในบรรดาร้านอาหารในควิเบก ร้านอาหารที่เน้นราเม็งแห่งนี้ขึ้นชื่อในเรื่องน้ำซุปที่ปรุงจากผักในฟาร์ม มอบประสบการณ์การทำอาหารที่น่าพึงพอใจและสะดวกสบาย โทริไพตันซึ่งมีน้ำซุปไก่เป็นเมนูแนะนำสำหรับผู้ที่มองหาราเม็งบำรุงจิตวิญญาณในใจกลางเมืองควิเบก

ร้านอาหารหว่อง

ร้านอาหาร Wong โดดเด่นในเรื่อง ร้านอาหารที่ดีที่สุดในควิเบก สำหรับอาหารจีนต้นตำรับที่ผสมผสานความทันสมัย เชฟ Steven Wong เจ้าของร้านสร้างความประทับใจอย่างแท้จริงกับการสร้างสรรค์ของเขาที่ผสมผสานรสชาติของอาหารจีนแบบดั้งเดิมเข้ากับองค์ประกอบที่น่าแปลกใจ เช่น หอยแมลงภู่และบูราต้า ต้องลองเกี๊ยวทำมือและข้าวผัด ทำให้ร้านอาหารแห่งนี้เป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ สำหรับใครก็ตามที่กำลังมองหาประสบการณ์การรับประทานอาหารจีนแท้ๆ ที่มีความทันสมัย

เลอ โคลเชอร์ เปนเช

หอเอน ร้านอาหารบิสโทรที่ได้รับแรงบันดาลใจจากปารีสได้รับการยกย่องอย่างสูงในหมู่ร้านอาหารในควิเบก ร้านอาหารสไตล์บิสโตรที่มีบรรยากาศร่วมสมัยและไวน์นานาชนิดเป็นที่รู้จักในด้านอาหารรสเลิศที่มาจากตลาดท้องถิ่น ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงย่าน St Roch ที่มีชีวิตชีวา ที่นี่โดดเด่นในฐานะสมบัติล้ำค่าสำหรับผู้ที่ค้นหาการผจญภัยแบบกูร์เมต์ในสภาพแวดล้อมที่ผ่อนคลาย ทำให้ที่นี่เป็นจุดหมายปลายทางที่สำคัญสำหรับผู้ชื่นชอบอาหาร

ร้านอาหาร แชมเพลน

ร้านอาหาร Champlain ซึ่งตั้งอยู่ใน Le Château Frontenac อันเก่าแก่ถือเป็นอัญมณีแห่งการทำอาหาร ร้านอาหารที่ดีที่สุดในควิเบก. เชฟ Gabriel Molleur-Langevin ซึ่งได้รับการฝึกฝนจากร้านอาหารชื่อดังอย่าง Noma นำเสนออาหารที่หรูหราและเรียบง่ายโดยได้รับอิทธิพลจากญี่ปุ่นและความร่วมมือในท้องถิ่น เป็นจุดหมายปลายทางที่แฟชั่นการทำอาหารที่ทันสมัยที่สุดผสมผสานกับความงดงามของมรดกของควิเบก ทำให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดพิเศษและน่าจดจำ

Nina Pizza Napolitaine (ที่ตั้ง St-Roch)

Nina Pizza Napolitaine ใน St Roch ยังคงสร้างชื่อเสียงให้เป็นหนึ่งในร้านอาหารในควิเบก ขึ้นชื่อในด้านการทำพิซซ่าโดยใช้เวลา 90 วินาทีในเตาอบที่ร้อนจัดถึง 900 องศา สถานที่แห่งนี้คือสวรรค์ที่แท้จริงสำหรับคนรักพิซซ่า บรรยากาศเป็นกันเองกับครอบครัวที่มีเด็กๆ เมนูของพวกเขามีมากกว่าพิซซ่าที่ให้บริการบูราต้าและเครื่องดื่มค็อกเทลนานาชนิด ทำให้เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้ออาหารแบบสบายๆ และสนุกสนาน

แฟรงกี้ จอห์นนี่

Franky Johnny กำลังปฏิวัติแซนด์วิชในควิเบกซิตี้ ทำให้เมนูนี้โดดเด่น ร้านอาหารที่ดีที่สุดในควิเบก. ขึ้นชื่อในด้านเครื่องบูชาที่ปลอบประโลมใจ เช่น หมูสามชั้นเนื้อชุ่มฉ่ำที่วางอยู่ระหว่างขนมปังฟอคคาเซียเนื้อนุ่ม เสริมด้วยผักหมักและมายองเนสรสจัดจ้าน ร้านอาหารแห่งนี้จึงเป็นสวรรค์สำหรับผู้สนใจรักแซนด์วิช ยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารของคุณด้วยการลิ้มรสคอมบูชาที่บ้าน บรรยากาศอบอวลไปด้วยบรรยากาศที่น่าดึงดูดและผ่อนคลายขณะเฉลิมฉลองรสชาติ

ร้านอาหาร เลอ แคลน

ร้านอาหาร Le Clan ตั้งอยู่ภายในร้านอาหารนำเสน่ห์อันโดดเด่นมาสู่ร้านอาหารที่ดีที่สุดของควิเบก เชฟ Stéphane Modats มีความรักแท้ต่อพื้นที่ปรุงอาหารในทุกจาน ในขณะที่เขาคัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถันจากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้ ไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดีซึ่งดูแลโดยซอมเมอลิเยร์ชาวแคนาดาประจำปี 2021 ช่วยเติมเต็มอาหารที่สร้างสรรค์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทำให้เป็นเมนูที่ไม่ควรพลาดสำหรับผู้ที่มองหาการผสมผสานระหว่างประวัติศาสตร์อันยาวนาน วัฒนธรรมอันมีชีวิตชีวา และความเชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร

เลอ เรนาร์ และ ลา ชูเอตต์

Le Renard et La Chouette เป็นจุดที่ชื่นชอบผักเป็นหลัก ร้านอาหารที่ดีที่สุดในควิเบก. มันไม่ใช่แค่ร้านอาหาร โรงงานชีสที่ตั้งอยู่ใจกลางเมือง พวกเขากินนม เปลี่ยนให้เป็นผลิตภัณฑ์นมแสนอร่อย สถานที่แห่งนี้ขึ้นชื่อในด้านฟลามคูเชนที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอัลเซเชี่ยนและขนมปังอบ มีบรรยากาศสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารที่ชื่นชอบอาหารพื้นเมืองที่ปรุงจากวัตถุดิบในท้องถิ่น เป็นจุดที่จะดื่มด่ำกับอาหารที่น่ารับประทาน

ร้านอาหาร Alentours

ร้านอาหาร Alentours มีความโดดเด่นอย่างแท้จริงในบรรดาร้านอาหารในควิเบกที่ให้ความสำคัญกับความยั่งยืน ความทุ่มเทของเชฟ Tim Moroney ในการจัดหาวัตถุดิบในท้องถิ่นสะท้อนให้เห็นผ่านการคัดสรรวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวังจากภายในรัศมี 150 กิโลเมตร นอกจากนี้ร้านอาหารยังดำเนินกิจการแบบใช้พลังงาน มีส่วนร่วมในการหมักขยะอินทรีย์อย่างแข็งขัน ความมุ่งมั่นในการใส่ใจสิ่งแวดล้อมทำให้ Restaurant Alentours เป็นจุดหมายปลายทางในอุดมคติสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับทั้งอาหารและความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม

แวร์เร พิคเกิล

Verre Pickl' บิสโตรสไตล์ฝรั่งเศสเม็กซิกันที่มีเสน่ห์แปลกตาเป็นจุดที่น่าจดจำ ร้านอาหารที่ดีที่สุดในควิเบก. พ่อครัวที่มีพรสวรรค์นำเสนอเมนูที่เน้นการใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น ทั้งอาหารฝรั่งเศสและเม็กซิกัน การเลือกไวน์ของพวกเขามีการพัฒนาอยู่เสมอ โดยเน้นไปที่การนำเข้าและไวน์ธรรมชาติ ร้านอาหารแห่งนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ร้านอาหาร Tanière

Tanière เป็นร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในห้องใต้ดินที่มีมาตั้งแต่ปี 1686 เป็นร้านอาหารแนวผจญภัยที่ได้รับความนิยมในหมู่ร้านอาหารที่ดีที่สุดของควิเบก อาหารแนวสร้างสรรค์ได้รับแรงบันดาลใจจากมรดกทางวัฒนธรรมของควิเบกและเป็นมื้ออาหารที่น่ารื่นรมย์สำหรับประสาทสัมผัส สำหรับประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบโต้ตอบ ฉันขอแนะนำให้เลือกที่นั่งบนเคาน์เตอร์ที่คุณสามารถมีส่วนร่วมกับเชฟและรับข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับกระบวนการเบื้องหลังอาหารจานอร่อยแต่ละจาน

โทระ-ยะ ราเมน

โทระ-ยะ ราเมนซึ่งมีบรรยากาศที่เป็นกันเองและน้ำซุปที่เย้ายวนเป็นเมนูที่โดดเด่น ร้านอาหารที่ดีที่สุดในควิเบก. น้ำซุปที่ปรุงตามสูตรของครอบครัวจะมอบความอบอุ่นและปลอบประโลมใจในช่วงเดือนที่อากาศหนาวเย็นในเมืองควิเบก แม้ว่าประสบการณ์ราเมนแท้ๆ อาจต้องรอคอย ควบคู่ไปกับสาเกนำเข้าหลากหลายชนิดให้เลือกก็คุ้มค่าจริงๆ

เลอ พีด เบลอ

Le Pied Bleu เป็นอีกหนึ่งร้านที่ไม่เหมือนใครสำหรับร้านอาหารในควิเบกที่เฉลิมฉลองศิลปะแห่งชาร์คูเตอรี ขึ้นชื่อเรื่องเมนูที่เสิร์ฟความอร่อยตั้งแต่จมูกจรดหาง เช่น ไส้กรอกเลือด และอาหารลียองเนสแบบดั้งเดิม ร้านอาหารแห่งนี้เป็นสวรรค์สำหรับผู้ชื่นชอบเนื้อสัตว์อย่างแท้จริง นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นเคาน์เตอร์ที่จำหน่ายเทอร์รีน ปาเต้ และอาหารซูวีที่ปรุงอย่างสมบูรณ์แบบ อย่าพลาดโอกาสดื่มด่ำกับประสบการณ์อาหารมื้อสายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อแชร์กับกลุ่มเพื่อน

ร้านอาหารมื้อเย็นแซงต์โซเวอร์

ร้านอาหาร Diner Saint-Sauveur นำเอารสชาติควิเบกมาสู่อาหารโซลฟู้ดทางตอนใต้ ทำให้ที่นี่เป็นสถานที่ที่มีชีวิตชีวาใน ร้านอาหารที่ดีที่สุดในควิเบก. ด้วยการตกแต่งและอาหารที่น่าพึงพอใจ เช่น ไก่ วาฟเฟิล และพายฟัวกราส์ เชฟเพิร์ด สถานที่แห่งนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มองหาอาหารที่สะดวกสบายพร้อมสัมผัสแห่งความคิดสร้างสรรค์ พนักงานต้อนรับและบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาหลังเที่ยงคืนช่วยเพิ่มความน่าดึงดูดใจเท่านั้น

บัตตูโต

Battuto โดดเด่นในฐานะเพชรเม็ดงามในบรรดาร้านอาหารต่างๆ ในควิเบกด้วยการนำเสนออาหารอิตาเลียนแบบมินิมอลลิสต์ ทีมงานที่มีความสามารถและมีชีวิตชีวาผสมผสานรสชาติอาหารฝรั่งเศสเข้ากับสไตล์บิสโทร พาสต้า ขนมปัง และซอสที่ทำเองเป็นส่วนประกอบหนึ่งของเมนูนี้ ขอแนะนำให้จองล่วงหน้า แต่ลานฤดูร้อนจะยินดีต้อนรับผู้เข้าพักอย่างอบอุ่นด้วยประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ผ่อนคลาย

บูเวตต์ สกอตต์

Buvette Scott ซึ่งเป็นบาร์ไวน์ใต้ดินเป็นอีกหนึ่งบรรยากาศสบายๆ ร้านอาหารที่ดีที่สุดในควิเบก. ร้านอาหารบรรยากาศสบายๆ แห่งนี้ให้บริการไวน์แบบแก้วที่ได้รับการคัดสรร มีเมนูอาหารตามฤดูกาลที่เปลี่ยนแปลงไป บรรยากาศที่เป็นส่วนตัวพร้อมดนตรีไวนิลสร้างบรรยากาศที่น่าดึงดูดใจ อย่าลืมไปเยี่ยมชมร้านในเครือของพวกเขา นั่นคือ ปลาซาร์ดีน เพื่อสัมผัสประสบการณ์วัฒนธรรม พร้อมด้วยชีสฟาร์มเฮาส์แสนอร่อยและปลาซาร์ดีนกระป๋อง

Phil's

Phils เป็นร้านอาหารที่ไม่เหมือนใครในควิเบกที่เชี่ยวชาญด้านฟิชแอนด์ชิปส์สไตล์อังกฤษ เชฟและเจ้าของร้าน ฟิลิป แฮมมอนด์ ใส่ใจในการสร้างสรรค์รสชาติโดยใช้ถั่วลันเตาแป้งโฮมเมดและพุดดิ้งท๊อฟฟี่เหนียวๆ ของเขาเอง ทุกคำให้ความรู้สึกเหมือนได้เดินทางสู่ใจกลางลอนดอน มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่ารื่นรมย์สำหรับผู้ที่หลงใหลในอาหารอังกฤษ

เฮเลนา

เฮเลนาโดดเด่นในเรื่อง ร้านอาหารที่ดีที่สุดในควิเบก สำหรับอาหารโปรตุเกสสไตล์ควิเบก ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ร้านอาหารแห่งนี้เป็นการผสมผสานระหว่างความสง่างาม เสน่ห์ และความผาสุก เกิดขึ้นได้ด้วยการย่างอาหารทะเลจากควิเบกและกลิ่นหอมที่ทำให้เรานึกถึงบ้านเกิดของเจ้าของเชฟ Helena Loureiros สถานที่แห่งนี้ผสมผสานความซับซ้อนเข้ากับความรักได้อย่างลงตัวสำหรับอาหารที่ทำให้เกิดมื้ออาหาร

Kaiji

Kaiji เป็นร้านอาหารในควิเบกที่เชี่ยวชาญด้านอาหารญี่ปุ่น เชฟพงทัชยกระดับซูชิให้กลายเป็นผลงานชิ้นเอกด้วยการผสมผสานรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ เช่น ทรัฟเฟิลขาวและผลไม้ หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์ซูชิ ด้วยความคิดสร้างสรรค์ Kaiji คือจุดหมายปลายทางที่ต้องไปเยือน

เชส มัฟฟี่

Chez Muffy ตั้งอยู่ในคลังสินค้าทางทะเลอันเก่าแก่ และเป็นร้านที่มีชื่อเสียง ร้านอาหารที่ดีที่สุดในควิเบก เชฟ Alex Bouchard และ Arthur Muller ใช้วิธีการปรุงอาหารและใช้ผักและผลไม้ที่ปลูกสดใหม่จากสวนของพวกเขาที่ Île d'Orléans การมีกำแพงหินและคานไม้ช่วยเพิ่มเสน่ห์ในการสร้างจุดหมายปลายทางในอุดมคติ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานระหว่างบรรยากาศทางประวัติศาสตร์ องค์ประกอบทางศิลปะ และประสบการณ์การรับประทานอาหารชั้นเลิศ

ความคิดสุดท้าย

สำรวจ ร้านอาหารที่ดีที่สุดในควิเบก เป็นมากกว่าการเดินทางด้านการทำอาหาร เป็นการผจญภัยในใจกลางวัฒนธรรมอาหารที่อุดมสมบูรณ์และหลากหลายของเมืองควิเบก ร้านอาหารทุกแห่งในการรวบรวมนี้ไม่ได้ให้บริการอาหาร แต่ยังนำเสนอเรื่องราวอันยาวนานเกี่ยวกับมรดก ความคิดสร้างสรรค์ และความทุ่มเท ตั้งแต่ร้านอาหารขนาดเล็กไปจนถึงร้านอาหารชั้นเลิศ อัญมณีแห่งการทำอาหารเหล่านี้สะท้อนถึงวัฒนธรรมอาหารที่มีชีวิตชีวาอันเป็นเอกลักษณ์ของเมืองควิเบก ดังนั้นไม่ว่าคุณจะปรารถนาอาหารพิเศษที่แสนสบายหรืออาหารนานาชาติแบบผจญภัย ร้านอาหารชั้นนำของเมืองควิเบกก็พร้อมที่จะสร้างสรรค์ประสบการณ์ที่เต็มไปด้วยรสชาติที่น่ารับประทาน