Ang Talong ba ay Prutas?

Sa kabila ng iyong narinig, ang talong ay hindi talaga isang prutas. Miyembro ito ng pamilya ng squash. Mayroon itong mga dahon, tangkay at buto at ginagamit sa mga salad, pie, sopas at nilaga. Available din ito sa frozen aisle ng iyong grocery store.

Paano Magluto ng Talong

Kung nagluluto ka ng talong sa unang pagkakataon o naghahanap upang mapabuti ang iyong laro, maraming paraan upang maihanda ito.

Mula sa stir-frying hanggang sa pag-ihaw hanggang sa baking, maraming paraan ang mapagpipilian. Mahalagang ayusin ito dahil ayaw mong masira ang iyong ulam.

Ang pinakamahusay na paraan upang magluto ng talong ay magsimula sa isang mahusay na uri ng kalidad. Ang mga may makinis na balat at walang greyish spot ay perpekto. Dapat din silang maging matatag.

Para hindi matuyo ang talong, langisan ito hangga't maaari. Maaari kang gumamit ng olive o ghee. Ito ay hindi lamang maiiwasan ang talong mula sa basa, makakatulong din ito upang maging kayumanggi.

Ang isa pang paraan ay ang paghiwa-hiwain ito sa mga tabla at pagkatapos ay inihaw ang mga ito. Ang pamamaraan na ito ay lumilikha ng mausok na lasa na nagdaragdag sa lasa ng ulam. Ang mga tabla ay dapat gupitin sa mga 1 pulgadang makapal na hiwa.

Matapos maihaw ang mga tabla, maaari mong ihain ang mga ito na may isang ambon ng balsamic vinegar o ilang tinadtad na dahon ng basil. Maaari mo ring ihalo ang inihaw na laman sa ilang bawang.

Para sa pinakamahusay na mga resulta, dapat kang gumamit ng non-stick pan. Maaari mo ring subukan ang isang silicone mold. Kung ikaw ay mapalad, maaari kang makahanap ng isa na nagpapahintulot sa iyo na i-bake ito sa oven. Pagkatapos, maaari mong tangkilikin ang isang masarap na ulam na talong anumang oras!

Maaari mo ring gusto: Masarap at Malusog na Mga Ideya sa Pagkain na Nakabatay sa Halaman

Maaari Mo Bang I-freeze ang Prutas ng Talong?

Matapos ang sagot ng ay prutas ang talong pinaplano mong i-freeze ang talong sa panandaliang panahon o para sa pagkain sa hinaharap, may ilang hakbang na kailangan mong sundin. Ang mga paraang ito ay magpapanatiling sariwa ng iyong talong hanggang walong buwan.

Una, kailangan mong ihanda ang iyong talong. Maaari mo itong hatiin sa kalahati o hiwain nang pabilog. Magandang ideya din na tanggalin ang tangkay. Nakakatulong ito na maiwasan ang pagkawalan ng kulay.

Kapag naputol mo na ang talong, gugustuhin mong banlawan ito ng mabuti. Ang isang colander ay isang mahusay na paraan upang gawin ito. Pagkatapos ay maaari mong tuyo ang mga hiwa gamit ang isang tuwalya ng papel. Kung wala kang colander, maaari mong ilagay ang mga hiwa sa isang may linya na baking sheet.

Kapag nagawa mo na ito, gugustuhin mong balutin ang mga hiwa sa plastic wrap. Makakatulong ito na maiwasan ang pagdikit ng talong.

Maaari mo ring i-freeze ang talong sa isang Ziploc bag. Dapat mong lagyan ng label ang bag ng petsa ng pagyeyelo. Bilang kahalili, maaari kang gumamit ng food-grade na vacuum sealer upang gawin ang trabaho.

Ang pamamaraang ito ay pinakamahusay na gagana kung mayroon kang isang espesyal na bag ng imbakan na idinisenyo para sa layuning ito. Kakailanganin mong mag-ingat na huwag mamasa ang talong, dahil maaari itong maging sanhi ng pagkasira nito.

Pagkatapos mong alisin ang talong sa freezer, maaari mo itong lasawin sa refrigerator. Pinakamainam na gawin ito sa lalong madaling panahon, dahil ang frozen na talong ay hindi mananatili ang hugis nito kapag ito ay natunaw. Maaari mo itong gamitin sa mga pasta sauce, curry dish, at dips.

Paano Gumawa ng Talong Parmesan

Naghahanap ka man ng mabilis na pagkain o masarap na side dish, talong parmesan fruit ang sagot. Madali itong gawin at naglalaman ng maraming magagandang lasa. Ito rin ay maraming nalalaman, at maaaring ihain kasama ng mga light salad o Italian dish.

Ang klasikong paraan ng paggawa ng talong parmesan ay ang paglalagay ng mga keso at itlog. Gayunpaman, madali mong gawin ito nang walang itlog. Ang isa pang pagpipilian ay ang paggamit ng mga breadcrumb.

Upang magdagdag ng malutong na crust, maaari mong iprito ang iyong talong sa mantika. Mahalaga rin na asinan ang talong bago iprito. Ang asin ay nakakatulong na alisin ang mapait na tala sa talong at panatilihing malutong ang breading.

Upang magsimula, gugustuhin mong gupitin ang talong sa mga hiwa na 1/4 pulgada hanggang 1/2 pulgada ang kapal. Ilagay ang mga hiwa sa isang sheet pan na nilagyan ng mga tuwalya ng papel.

Kakailanganin mo rin ang isang malaking kasirola. Itakda ang kasirola sa katamtamang init. Bilang karagdagan sa talong, kakailanganin mo ng langis ng oliba, ilang lata ng kamatis, bawang, red pepper flakes, at capers.

Kapag handa mo na ang lahat ng iyong sangkap, kakailanganin mong ayusin ang mga istasyon ng paglubog. Ang mga istasyon ng paglubog ay dapat ayusin sa isang pabilog na pattern.

Ang mga dipping station ay dapat ayusin upang ang mga itlog ay nasa gitna at ang mga breadcrumb at pinaghalong keso ay nasa mga panlabas na bahagi ng ulam.

Maaari Ka Bang Magkasakit ng Talong?

Ang talong, na karaniwang itinuturing na hindi nakakapinsalang gulay ay maaaring magdulot ng kakulangan sa ginhawa, para sa mga indibidwal lalo na kung mayroon silang reaksiyong alerhiya dito. Ang mga karaniwang palatandaan ng isang allergy ay maaaring binubuo ng pangangati ang hitsura ng mga pantal sa balat at mga isyu sa gastrointestinal.

Higit pa rito, ang mga talong ay kabilang sa pamilyang nightshade, na maaaring magdulot ng pananakit o pamamaga sa ilang taong sensitibo rito. Mahalaga rin na tandaan na ang pagkonsumo ng kulang sa luto o sira na talong ay may potensyal na magresulta sa mga sakit.

Maaari bang Magdulot ng Gas ang Talong?

Ang ilang mga tao ay maaaring makaranas ng gas pagkatapos kumain ng mga talong. Ito ay dahil ang mga talong ay naglalaman ng carbohydrates na hindi madaling masira ng tiyan at maliit na bituka.

Kapag ang mga carbohydrates na ito ay umabot sa bituka, sila ay na-ferment ng bakterya na nagreresulta sa paggawa ng gas. Gayunpaman ang epekto ng mga talong, sa produksyon ng gas ay maaaring mag-iba sa bawat tao depende sa kanilang sistema.

May Binhi ba ang mga Talong?

Oo totoo na may mga buto ang talong. Ang mga buto na ito ay karaniwang maliit na malambot. Pwedeng kainin. Ang mga ito ay matatagpuan sa loob ng laman ng talong.

Maaaring mag-iba ang dami at sukat ng mga buto depende sa uri at pagkahinog ng talong. Sa pangkalahatan, ang mga nakababatang talong ay may posibilidad na magkaroon ng mas kaunting mga buto samantalang ang mga mas matanda ay maaaring may mas kapansin-pansing mga buto na maaaring magkaroon ng bahagyang mapait na lasa.

Huling Pag-iisip

Ang talong, kadalasang napagkakamalang prutas, ay isang maraming nalalaman na gulay na kabilang sa pamilya ng kalabasa. Ang mga culinary application nito ay malawak, mula sa mga simpleng salad hanggang sa masalimuot na pagkain tulad ng talong parmesan.

Ang susi sa pag-unlock ng masarap na potensyal nito ay nakasalalay sa pagpili ng tamang kalidad at paggamit ng pinakamahusay na mga diskarte sa pagluluto.

Kung ikaw ay nag-stir-fry, nag-iihaw, nagbe-bake, o nagyeyelo para magamit sa hinaharap, ang pag-unawa sa mga nuances ng gulay na ito ay maaaring magpapataas ng iyong mga pagkain. Sa masaganang lasa at kakayahang umangkop nito, ang talong ay walang alinlangan na dapat magkaroon sa bawat kusina.

FAQ