Смачні рецепти з цукіні

Незалежно від того, любите ви кабачки чи ні, ви побачите, що їх кілька смачні рецепти з кабачків Ви можете спробувати цю властивість цього універсального овоча.

Рецепти включають як смажені, так і фаршировані кабачки. Ці два варіанти смачні самі по собі, але їх також можна комбінувати з іншими інгредієнтами для створення ще смачніших страв.

Рецепт фаршированих кабачків

Незалежно від того, чи ви готуєте для одного, чи годуєте натовп, це фарш рецепт цукіні це чудовий спосіб насолодитися ситною їжею з овочами. Начинку завантажують хрусткими сухарями та сиром. Це також вегетаріанський рецепт.

Щоб приготувати фаршировані кабачки за цим рецептом, спочатку ретельно вимийте кабачки. Потім розріжте його навпіл уздовж і видаліть насіння та внутрішню частину. Відкласти.

Наповніть видовбані цукіні м’ясною, сирною або овочевою сумішшю. Для м’ясної начинки можна використовувати ковбасу або яловичий фарш.

Якщо ви хочете бути вегетаріанцем, ви можете замінити його грибами, болгарським перцем та/або баклажанами. Подавати можна зі сметаною і сальсою.

Для вегетаріанського варіанту ви можете використовувати курячий фарш, подрібнений тофу або 8 унцій нарізаних кубиками грибів. Ви також можете додати в суміш приправу тако. Після цього ви можете зробити начинку заздалегідь і заморозити її, поки не будете готові її спекти.

Ви також можете замінити коричневий рис цвітною капустою, якщо хочете. Ви також можете приготувати цей рецепт фаршированих цукіні без глютену, використовуючи безглютенові панірувальні сухарі.

Вам також може сподобатися: Ідеї ​​смачних і корисних рослинних страв

Рецепт хліба з кабачків

Якщо ви шукаєте здорову альтернативу печиву чи просто хочете спробувати новий рецепт хліба, це рецепт хліба з кабачків це відмінний вибір.

Він має чудову консистенцію, вологий і смачний. Готуючи цей простий рецепт кабачкового хліба, слід враховувати кілька речей.

По-перше, ви повинні переконатися, що у вас є правильні інгредієнти. Ви також можете налаштувати рецепт, додавши різні суміші. Це можуть бути горіхи, шоколадна стружка або навіть смородина.

Щоб отримати найкращі результати від кабачкового хліба, ви також повинні подумати про приготування його у формі для хліба. Це дозволяє уникнути опускання буханки в центрі та створює гарний округлий верх. Ви також можете заморозити хліб на більш тривалий термін зберігання.

Якщо ви турбуєтеся про зберігання хліба, ви можете загорнути скибочки в пластик і помістити їх у велику блискавку. Ви також можете розігріти хліб в мікрохвильовій печі.

Торт з кабачків

Якщо ви шукаєте вологий пиріг, щоб подати його до ранкової кави, або солодке, щоб поділитися з родиною та друзями, кабачковий пиріг — чудовий варіант.

Це також універсальний десерт, який можна подавати з тонкою глазур’ю або цукровою пудрою. Його готують із свіжотертих цукіні. Щоб домогтися ідеального балансу вологи, вам знадобиться трохи рослинного масла.

Інші інгредієнти включають борошно, харчову соду, корицю, мускатний горіх і ваніль. Це дуже смачно з глазур’ю з вершкового сиру. Найкраще те, що пиріг можна спекти заздалегідь і покрити глазур’ю в день подачі.

За цим рецептом виходить товстий пиріг, який можна покрити сирною глазур’ю. Щоб зробити пиріг легшим, замість нього можна використовувати звичайну глазур з вершкового крему.

Ви також можете заморозити залишки торта на місяць. Для цього рецепту вам знадобиться деко розміром 9 x 13 дюймів. Рекомендується випікати на металевій сковороді для більш швидкого результату.

Смажені кабачки

Незалежно від того, чи подаєте ви смажені кабачки як гарнір, закуску чи основну страву, цей рецепт швидкий, легкий і смачний. І що найголовніше, він чудово розігрівається. Використання аерофритюрниці також є більш здоровою альтернативою олії, яка надає вашій їжі смачного хрускоту.

Для початку вам потрібно буде розрізати кабачки навпіл. Це не єдиний крок, але він життєво важливий, якщо ви хочете отримати більш хрустку скоринку. Ви покладете цукіні в гарячу олію, що допоможе отримати гарний колір і хрустку структуру.

Як тільки масло розігріється, додайте часник. Перед смаженням кабачки також потрібно посолити, щоб витягнути зайву вологу. Це також покращує смак цукіні. Якщо ви хочете додати більше спецій, ви можете використовувати пластівці червоного перцю чилі.

Після того, як ви обсмажили кабачки, перекладіть їх на деко, застелене паперовими рушниками. Паперовий рушник вбере зайву олію і забезпечить, щоб кабачки не розмокли.

Заключна думка

Цукіні — це універсальний овоч, який можна використовувати в різноманітних стравах, від солоних до солодких. Незалежно від того, чи хочете ви приготувати ситні фаршировані цукіні, вологий кабачковий хліб, смачний цукіні-пиріг або хрусткі смажені цукіні, у вас є рецепт. Ці страви не тільки смачні, але й чудовий спосіб включити більше овочів у свій раціон.

FAQ