Breve qahvasi

Agar siz qahvani yoqtirsangiz, kapuchino, latte va Americano kabi espresso asosidagi turli xil ichimliklar haqida eshitgansiz yoki eshitgansiz. Brevi qahva, kamroq ma'lum bo'lgan espresso asosidagi ichimlik, sinab ko'rish kerak.

Breve Coffee nima?

Ko'pincha espresso asosidagi breve kofesi sifatida tanilgan breve latte sutning yarmini va yarmini bug'da pishiradi. Yarim yarim uchun qisqa bug'lash davrini bildiruvchi "breve" so'zi "qisqa" degan ma'noni anglatuvchi italyancha so'zdan olingan.

Yog 'tarkibining yarmi va yarmi ko'payganligi sababli, u lattega qaraganda boyroq, qaymoqli tuzilishga va biroz shirinroq ta'mga ega. Sut va og'ir qaymoq teng nisbatda birlashtirilib, yarim yarim deb nomlanuvchi sut mahsulotini yaratadi.

Uning yog 'darajasi 10 dan 12 foizgacha, bu standart sutnikidan ko'proq, ammo qaymoqqa qaraganda pastroq.

Breve qahvasi qanday tayyorlanadi?

Breve qahvasini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1-2 zarba espresso
• Yarim yarim bug'da pishirilgan
• Ixtiyoriy tatlandırıcı (shakar, asal yoki sirop)

Breve qahvasini qanday tayyorlash mumkin:

• Krujkaga 1-2 ta espressoni torting.
• Yarim yarimni qaymoqsimon, ko'pikli mustahkamlikka erishguncha bug'lang. Bug'langan yarim yarim uchun ideal harorat 150-155 ° F (65-68 ° C) orasida.
• Bug'langan yarim yarimni espresso bilan krujkaga quying. Espressoning yarim yarimga nisbati odatda 1: 1 ni tashkil qiladi, lekin siz uni o'zingizning ta'mingizga moslashingiz mumkin.
• Agar xohlasangiz, o'zingiz yoqtirgan tatlandırıcı qo'shing. Yarim yarimning tabiiy shirinligi tufayli u allaqachon biroz shirin bo'ladi, ammo lazzatni yaxshilash uchun shakar, asal yoki sirop qo'shishingiz mumkin.
• Rohatlaning! Uni issiq va yangi iste'mol qilish yaxshidir.

Breve kofe haqida Youtube video

Breve qahvasi qayerdan kelgan?

Breve qahvasining aniq kelib chiqishi noma'lum bo'lsa-da, u 1980-yillarda Kaliforniyada boshlangan deb taxmin qilinadi. Ba'zi ma'lumotlarga ko'ra, uni San-Fransiskodagi qahvaxona ixtiro qilgan, boshqalari esa lattedagi sutni yarim yarim sut bilan almashtirgan italyan-amerikalik baristaga kredit beradi.

Breve qahvasi tezda baristalar va qahvani sevuvchilar orasida, xususan, AQShning g'arbiy qismida mashhur bo'ldi. Mamlakat va dunyo bo'ylab bir nechta qahvaxonalar va kafelar endi o'z menyularida Breve qahvasini taklif qilishadi.

Nima uchun Breve Coffee noyob?

U o'zining qaymoqsimon, qalin tuzilishi bilan ajralib turadi, bu sut bilan solishtirganda yog'ning yarmi va yarmiga ko'payishi natijasida yuzaga keladi. An'anaviy latte yoki kapuchinolarni juda engil yoki suvli deb biladiganlar uchun bu uni ajoyib o'rinbosar qiladi.

Yarim va boy yarmi ham unga biroz shirinroq lazzat beradi, bu esa espressoning kuchli ta'mi bilan yaxshi ketadi. Breve qahvasi, boshqa espressoga asoslangan ichimliklardan farqli o'laroq, ko'p ko'pik yoki sut san'atini talab qilmaydi, bu sizga espresso va yarim yarimning butun lazzatini qadrlash imkonini beradi.

Breve qahvasining ta'mi qanday?

Yarim yarim qo'shilishi tufayli odatdagi lattenikidan bir oz shirinroq qalin, qaymoqli ta'mga ega. Yarim va silliqlik yarmi hali ham juda kuchli bo'lgan espresso ta'mini muvozanatlashga yordam beradi.

Bundan tashqari, uning teksturasi ham o'ziga xos xususiyatga ega bo'lib, u espressoga asoslangan boshqa ichimliklarnikiga qaraganda ko'proq dekadent bo'lgan baxmal va silliq og'izga ega.

Bu ertalab yoki tushdan keyin qabul qilish uchun ajoyib tanlovdir, chunki u yarim yarim yog' miqdori yuqori bo'lganligi sababli boshqa espressoga asoslangan ichimliklarga qaraganda ko'proq to'liq va qoniqarli.

Breve kofe variantlari

Uni tayyorlash uchun sut o'rniga espresso va bug'langan yarim yarim ishlatiladi, odatda "Breve latte" deb ataladi. Natijada, ozgina xushbo'ylikdan zavqlanadigan qahvani sevuvchilar uchun ideal bo'lgan qaymoqli, boy ichimlik ishlab chiqariladi.

Biz Breve qahvasining eng mashhur variantlarini ko'rib chiqamiz, shunda siz o'zingizning yangi sevimli pivongizni topishingiz mumkin.

Breve latte

An'anaviy bu Breve latte. Uni tayyorlash uchun bir marta espresso, yarim yarim va ko'pikning kichik qoplamasi ishlatiladi. Bu oddiy ichimlik, lekin u juda to'ldiradi. Agar siz Breve latteingiz shirinroq bo'lishini istasangiz, xushbo'y siroplarni qo'shishingiz mumkin.

Breve Kapuchino

Breve kapuchinosi uchun ingredientlar espresso, yarim yarim bug'da pishirilgan va ko'pikdir. Ko'pik unga bir oz engilroq tuzilish beradi va u Breve lattesidan biroz kuchliroqdir. Bir oz ko'proq lazzatlanish uchun ustiga shokolad yoki doljin seping.

Breve Mocha

Espresso, bug'langan yarim yarim va shokolad siropi Breve mocha deb nomlanuvchi hashamatli ichimlikning uchta tarkibiy qismidir. Bu shokoladni yaxshi ko'radiganlar yoqadigan mazali, qaymoqli ichimlik. Ko'proq dekadans bo'lishi uchun ustiga krem ​​ko'pirtirilgan va bir tomchi shokolad siropi qo'shing.

Breve Americano

Breve Americano tayyorlash uchun bir marta espresso, yarim yarim bug'da pishirilgan va qaynoq suv ishlatiladi. Breve qahvasining boshqa navlari bilan solishtirganda, bu kofe yumshoqroq, ammo u hali ham boy, kremsi tuzilishga ega. Lazzat qo'shish va shirinlikni oshirish uchun siz xushbo'y sirop qo'shishingiz mumkin.

Breve Makyato

Bir marta espresso va bir bo'lak ko'pik bilan Breve makkiato kuchli va mustahkam ichimlikdir. Uning tuzilishi ko'pik tufayli biroz engilroq bo'ladi va siz uni yanada shirin qilish uchun xushbo'y sirop qo'shishingiz mumkin.

Kofe do'konida Breve qahvasiga qanday buyurtma berish mumkin

Qahvaxonada buyurtma berish uchun breve latte yoki breve cappuccino so'rang. Baristadan uni siz uchun tayyorlashini so'rang, agar qahvaxona menyusida bu taom yo'q bo'lsa.

Bundan tashqari, buyurtma berganingizda Breve qahvangizga boshqa lazzatlar yoki qo'shimchalar, masalan, ko'pirtirilgan qaymoq yoki doljin qo'shishingiz mumkin. Ammo shuni yodda tutingki, ba'zi qahvaxonalar ushbu qo'shimchalar uchun ko'proq haq olishlari mumkin.

Qaynatilgan qahvani bir kechada qoldirish mumkinmi?

Tayyorlangan qahvani kechada qoldirishingiz mumkin. Uning ta'mi kunlik yangi bo'lmasligi mumkin. Bundan tashqari, agar siz qahvaga sut yoki shakar qo'shsangiz, bakteriyalar bir soatdan keyin ko'paya boshlaydi. Mazali va xavfsizligini ta'minlash uchun qaynatilgan qahvani qaynatilgandan keyin bir soat ichida ichish tavsiya etiladi.

Qaynatilgan qahvani muzlatgichda saqlash mumkinmi?

Mutlaqo! Siz, albatta, qaynatilgan qahvani muzlatgichda saqlashingiz mumkin. Darhaqiqat, ko'p odamlar pishirilgan qahvani muzlatgichga qo'yib, pishirilgan yoki muzli qahva tayyorlashni yaxshi ko'radilar.

Agar siz undan lazzatlanishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, ta'mi saqlanib qolishi uchun uni havo o'tkazmaydigan idishda saqlashingiz kerak. Sovutgichdagi qahvani 1 2 hafta davomida iste'mol qilish yaxshidir. Eng yaxshi ta'mga erishish uchun uni dastlabki bir necha kun ichida tugatish tavsiya etiladi.

Breve qahvasida qancha kaloriya bor?

Breve qahvasi qahva yoki kremdan farq qiladi, chunki u o'rniga yarim va yarmini ishlatadi. Breve qahvasidagi kaloriyalar soni, asosan, qancha yarim yarim iste'mol qilinganiga bog'liq. Bir stakan 8 untsiya va yarmida taxminan 315 kaloriya bor.

Biroq, breve qahvasining odatdagi porsiyasi 8 untsiya yarim va yarimdan foydalanmaydi. Bir xizmat uchun kaloriya miqdori yarim va yarmining kattaligi va nisbatiga qarab 50 dan 200 kaloriyagacha bo'lishi mumkin. Kaloriya hisobini olish uchun har doim ma'lumotga murojaat qiling yoki ingredientlarni aniq o'lchang.

Yakuniy fikr

Agar siz qahvani yoqtirsangiz, Breve kofesi mazali va o'ziga xos espressoga asoslangan ichimlik bo'lib, uni sinab ko'rishingiz kerak. Bu qaymoqsimon va qalin teksturasi va espressoning kuchli ta'mi tufayli yoqimli va buzuq taomdir. Ideal ichimlikni tayyorlash uchun yuqori darajadagi moslashtirilganligi tufayli turli xil lazzatlar va qo'shimchalar bilan tajriba o'tkazing.

Ham sizga mumkin

• Turk qahvasini qanday tayyorlash mumkin? Iltimos bosish o'qish uchun.
• Mystic Monk Coffee Story: Samoviy pivo. Iltimos bosish o'qish uchun.
• Shokoladli sut siz uchun yaxshimi? Iltimos bosish o'qish uchun.
• Bu haqda ko'proq ajoyib narsalar? Iltimos bosish google natijalari uchun.

FAQ