Bug'doy tanqisligi va oziq-ovqat xavfsizligi: nega biz 2023 yilda harakat qilishimiz kerak?

Millionlab odamlar oziqlanishi uchun dunyodagi eng muhim ekinlardan biri bo'lgan bug'doyga tayanadi. Biroq, so'nggi yillarda global miqyosda tashvish kuchaymoqda bug'doy tanqisligi. Iqlim o'zgarishi, zararkunandalar va kasalliklar tufayli bug'doy hosilining kamayishi, parhezning o'zgarishi, bug'doy savdosiga ta'sir ko'rsatadigan siyosiy va iqtisodiy sabablar bu tanqislikning sabablaridan faqat bir nechtasi.

Bug'doy tanqisligi sabablari: Global inqirozni tushunish

Milliardlab odamlar uchun ozuqa va oziq-ovqatning muhim manbai bo'lgan bug'doy dunyodagi eng muhim ekinlardan biridir.

Biroq, so'nggi yillarda dunyoning ko'p joylarida bug'doy tanqisligi bilan bog'liq xavotirlar kuchaygan. Bu narxlarning oshishi, oziq-ovqat xavfsizligi va hatto ocharchilikka olib kelishi mumkin.

Iqlim o'zgarishi

Dunyoga eng katta hissa qo'shuvchilardan biri bug'doy tanqisligi iqlim o'zgarishidir. Global haroratning oshishi, yog'ingarchilikning o'zgarishi, qurg'oqchilik va suv toshqinlari kabi ekstremal ob-havo hodisalari bug'doy hosilini keskin kamaytirdi.

Iqlim o'zgarishi bo'yicha hukumatlararo panel (IPCC) hisob-kitoblariga ko'ra, iqlim o'zgarishi 5.5 yildan 1981 yilgacha butun dunyo bo'ylab bug'doy etishtirishning 2002 foizga qisqarishiga olib keldi.

Taxminlarga ko'ra, bu holat saqlanib qoladi va bug'doyga o'sib borayotgan talabni ta'minlashni qiyinlashtiradi.

Yerdan foydalanish o'zgarishlari

Bunga hissa qo'shadigan yana bir omil bug'doy tanqisligi haydaladigan yerlarni boshqa maqsadlarga aylantirishdir. Urbanizatsiya, konchilik va o'rmonlarni kesish kabi.

Urbanizatsiya va aholining ko'payishi qishloq xo'jaligiga oid bo'lmagan yerlarga bo'lgan talabni oshirayotgan rivojlanayotgan mamlakatlarda bu naqsh ayniqsa sezilarli. Shu sababli, bug'doy etishtirish uchun kamroq er bor, bu esa global bug'doy inqirozini yanada kuchaytirmoqda.

Zararkunandalar va kasalliklar

Global bug'doy tanqisligining qo'shimcha muhim sabablari zararkunandalar va kasalliklardir. Butun ekinlarni yo'q qiladigan poya zang kabi ko'plab zararkunandalar va kasalliklar bug'doyga ta'sir qilishi mumkin.

Bundan tashqari, an'anaviy usullar yordamida zararkunandalar va kasalliklarga qarshi kurashish yanada qiyinlashdi. Yangilarining paydo bo'lishi, shuningdek, mavjud bo'lganlarning evolyutsiyasi tufayli.

Natijada bug'doy hosildorligi pasaydi, ayniqsa, fermerlar ekinlarni himoya qilishning eng yangi usullaridan foydalana olmaydigan rivojlanmagan mamlakatlarda.

Siyosiy va iqtisodiy omillar

Bunda siyosiy va iqtisodiy omillar ham muhim rol o'ynaydi bug'doy tanqisligi. Misol uchun, savdo qoidalari, import kvotalari va valyuta kursining o'zgarishi dunyoning turli burchaklarida bug'doyning mavjudligi va narxiga ta'sir qilishi mumkin.

Bundan tashqari, qurolli to'qnashuvlar va urushlar bug'doyning taqsimlanishi va ishlab chiqarilishiga to'sqinlik qilishi, ba'zida ochlik va oziq-ovqat tanqisligiga olib kelishi mumkin.

Iqtisodiyotdagi beqarorlik va qashshoqlik fermerlarning o'z ekinlariga sarmoya kiritishini ham qiyinlashtirishi mumkin. Bu hosildorlikning pasayishiga va unumdorlikning pasayishiga olib kelishi mumkin.

Rossiya Ukrainani bosib olgandan keyin bug'doy tanqisligi

O‘tgan yilning fevral oyida Rossiyaning Ukrainaga bostirib kirishi tufayli bug‘doy yetishmasligi va bug‘doydan tayyorlangan buyumlar narxi oshishi mumkinligi haqida xavotirlar bor edi.

Birgalikda Rossiya va Ukraina butun dunyoning to'rtdan bir qismidan ko'proq bug'doy eksport qiladi.

AQSh Qishloq xo'jaligi Departamenti (USDA) ma'lumotlariga ko'ra, bug'doy import qiluvchi mamlakatlarning aksariyati past ishlab chiqarish quvvatiga ega, Shimoliy va Sahroi Kabirdan janubiy Afrika, Yaqin Sharq va Janubi-Sharqiy Osiyo bug'doy importining asosiy o'sib borayotgan bozorlari hisoblanadi.

Biroq, bashorat qilingan global bug'doy tanqisligi to'liq amalga oshmadi. Ukrainada bug'doy ishlab chiqarishda 25 foizga kamaygan bo'lsa-da, bu boshqa joylarda, jumladan, Kanada va Rossiyada yuqori ishlab chiqarish bilan qoplandi.

Bundan tashqari, Ukraina Qora dengiz orqali don eksportini qayta tiklashga muvaffaq bo'lgandan so'ng, uchta Ukraina porti tijorat oziq-ovqat mahsulotlarini eksport qilish imkoniyatiga ega bo'ldi.

Birlashgan Millatlar Tashkiloti (BMT) ma'lumotlariga ko'ra, noyabr oyida kelishuvni uzaytirish qarori butun dunyo bo'ylab bug'doy narxining 2.8 foizga tushishiga sabab bo'ldi.

Birlashgan Millatlar Tashkilotining Oziq-ovqat va qishloq xo‘jaligi tashkiloti (FAO) iqtisodchisi Monika Tothovaning so‘zlariga ko‘ra, Ukrainadan bug‘doy eksportining kamayishi boshqa mamlakatlarda ishlab chiqarish hajmining oshishi bilan qoplandi.

Bug'doy tanqisligining ta'siri: oziq-ovqat xavfsizligi va iqtisodiyot uchun oqibatlari

Dunyoning ko‘plab mintaqalarida bug‘doy tanqisligi nafaqat fermerlar va oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilarini, balki jahon iqtisodiyoti va oziq-ovqat xavfsizligini ham tashvishga solmoqda.

Milliardlab odamlar uchun oziq-ovqat va tirikchilikning muhim manbai bo'lgan bug'doy asosiy ekin hisoblanadi.

Oziq -ovqat xavfsizligi

Oziq-ovqat xavfsizligi bug'doy tanqisligining eng sezilarli bevosita ta'siridir. Bug'doy narxi ko'pincha taklif talabdan kam bo'lganda ko'tariladi, bu esa kam ta'minlangan odamlarning ushbu muhim asosiy tovarni sotib olish imkoniyatini qiyinlashtiradi.

Ochlik vaqti-vaqti bilan bug'doy etishmasligidan kelib chiqishi mumkin, ayniqsa oziq-ovqat bilan ta'minlash allaqachon katta muammo bo'lgan rivojlanayotgan mamlakatlarda.

Bug'doyga bog'liq bo'lgan non, makaron va pishirilgan mahsulotlar kabi boshqa tovarlarning mavjudligi va narxiga ham bug'doy inqirozi ta'sir qilishi mumkin.

Bug'doy tanqisligining iqtisodiy oqibatlari

The bug'doy tanqisligi ayniqsa, bug'doy asosiy eksport mahsuloti bo'lgan mamlakatlarda muhim iqtisodiy oqibatlarga olib kelishi mumkin.

Bug'doyning past hosildorligi eksport tushumlarining pasayishiga olib kelishi mumkin, bu esa savdo balansi va umumiy iqtisodiy o'sishga ta'sir qilishi mumkin.

Bundan tashqari, bug'doyning yuqori narxlari inflyatsiyani keltirib chiqarishi mumkin, bu esa mijozlarning sarf-xarajat qobiliyatiga ta'sir qilishi va boshqa mahsulot va xizmatlarga talabni kamaytirishi mumkin.

Hosildorlikning kamayishi, tushumning kamayishi va ishlab chiqarish xarajatlarining oshishi ham fermerlarni qiyin moliyaviy ahvolga solishi mumkin.

Salomatlik oqibatlari

Uglevodlar, tolalar va optimal salomatlik uchun zarur bo'lgan boshqa elementlar bug'doyda bo'lishi mumkin. Bug'doy yetishmasa, odamlar, ayniqsa, bolalarda to'yib ovqatlanmaslikka olib keladigan alternativ, kamroq to'yimli ovqatlarga ishonishga majbur bo'lishi mumkin.

Bundan tashqari, oziq-ovqat mahsulotlarini boyitish bo'yicha dasturlar, masalan, temir va rux kabi mikroelementlar etishmasligini bartaraf etishga qaratilgan, zaif aholi qatlamlarida bug'doy tanqisligi ta'sir qilishi mumkin.

Bug'doy tanqisligining ijtimoiy ta'siri

The bug'doy tanqisligi muhim ijtimoiy ta'sir ko'rsatishi mumkin, ayniqsa qishloq xo'jaligi tirikchilikning asosiy manbai bo'lgan qishloq jamoalarida. Bug'doyning past hosildorligi fermerlarning ish izlab shaharlarga ko'chib o'tishiga sabab bo'lishi mumkin, bu esa ijtimoiy qo'zg'olon va an'anaviy qishloqlarning parchalanishiga olib keladi.

Bundan tashqari, bug'doy etishmasligi ta'lim kabi ijtimoiy xizmatlarga ta'sir qilishi mumkin, ayniqsa resurslari allaqachon kam bo'lgan rivojlanayotgan mamlakatlarda.

2022 yilda global bug'doy ishlab chiqarish va hosildorlik

Bug'doy tanqisligiga javoblar: global inqirozni hal qilish strategiyalari

Ijtimoiy farovonlik, iqtisodiy salomatlik va oziq-ovqat xavfsizligiga katta ta'sir ko'rsatadigan global bug'doy tanqisligidan xavotir ortib bormoqda.

Ushbu muammoni hal qilish uchun barqaror qishloq xo'jaligini rivojlantirish, talabni kamaytirish va bug'doy taklifini oshirishga qaratilgan turli taktikalar kerak.

Qishloq xo'jaligi samaradorligini oshirish

Eng samarali javoblardan biri bug'doy tanqisligi qishloq xo‘jaligi mahsuldorligini oshirishdan iborat. Bunga yangi ekin turlarini yaratish, ilg'or dehqonchilik usullarini qo'llash va barqaror qishloq xo'jaligi amaliyotini joriy etish kabi turli xil taktikalar orqali erishish mumkin.

Misol uchun, fermerlar suv va o'g'it kabi resurslarni optimallashtirish uchun aniq qishloq xo'jaligidan foydalangan holda hosildorlikni oshirishi va xarajatlarni kamaytirishi mumkin.

Tadqiqot va ishlanmalarga investitsiyalarni ko'paytirish

Ar-ge investitsiyalarini ko'paytirish bug'doy etishmasligini hal qilishning yana bir usuli hisoblanadi. Bu umumiy hosildorroq, iqlim o'zgarishiga moslasha oladigan, zararkunandalar va kasalliklarga chidamli yangi ekin turlarini topishga yordam beradi.

Bundan tashqari, tadqiqotlar pestitsidlarga bo'lgan ehtiyojni kamaytiradigan va barqaror qishloq xo'jaligini rivojlantirishga yordam beradigan biologik nazorat kabi ekinlarni himoya qilishning yangi usullarini yaratishga yordam beradi.

Savdo siyosati va iqtisodiy barqarorlikni takomillashtirish

Bug'doy tanqisligiga yana bir muhim reaktsiya savdo siyosati va iqtisodiy barqarorlikni oshirishdir. Bunga savdo cheklovlarini olib tashlash, adolatli savdoni rivojlantirish va qishloq xo'jaligiga sarmoya kiritishni qo'llab-quvvatlovchi barqaror iqtisodiy sharoitlarni yaratish kabi turli qadamlarni qo'yish orqali erishish mumkin.

Bundan tashqari, fermerlarning kredit va boshqa moliyaviy resurslardan foydalanish imkoniyatlarini kengaytirish ularni qo'llab-quvvatlashi va iqtisodiy zarbalarga nisbatan zaifligini kamaytirishi mumkin.

Barqaror iste'mol modellarini targ'ib qilish

Bug'doy tanqisligiga yana bir muhim reaktsiya barqaror iste'mol xatti-harakatlarini targ'ib qilishdir. Bunga barqaror va to'yimli parhezlarni targ'ib qilish, oziq-ovqat chiqindilarini kamaytirish va ta'lim va xabardorlikni oshirish orqali muqobil oqsil manbalaridan foydalanishni rag'batlantirish orqali erishish mumkin.

Bundan tashqari, barqaror iste'molni rag'batlantirish bug'doy va boshqa asosiy ekinlarga bo'lgan talabni kamaytirishga yordam beradi, bu esa umumiy oziq-ovqat xavfsizligini oshiradi.

Youtube Video bug'doy tanqisligi haqida

Bug'doy narxi oshadimi?

So'nggi paytlarda bug'doy narxining ko'tarilishi kuzatildi. Ushbu o'sish iqlim o'zgarishining o'simlikchilikka ta'siri, geosiyosiy keskinliklar va ta'minot zanjiridagi uzilishlar kabi bir qator omillar bilan bog'liq bo'lishi mumkin.

Bundan tashqari, bug'doyga ortib borayotgan global talab va inflyatsiya bosimi ham narxlarning oshishiga ta'sir qildi. Birgalikda bu holatlar bug'doy narxiga bosim o'tkazdi, bu esa butun dunyo bo'ylab mintaqalarda o'sishiga olib keldi.

Nima uchun Pokistonda bug'doy tanqisligi bor?

Pokiston hozirda turli omillar ta'sirida bug'doy tanqisligi bilan kurashmoqda. Ulardan birinchisi, ekin yetishtirishga sezilarli darajada to'sqinlik qilgan ob-havo sharoiti.

Bundan tashqari, suv tanqisligi va eskirgan dehqonchilik amaliyoti kabi sohadagi to'siqlar vaziyatni yomonlashtiradi. Kamchilik, shuningdek, bug'doy importi va eksporti bilan bog'liq cheklovlar va siyosat tanlovlari bilan ham qo'shiladi, bu esa uning mavjudligi va mamlakat ichidagi narxiga ta'sir qiladi.

Yakuniy fikr

Global bug'doy tanqisligi ko'p qirrali javobni talab qiladigan murakkab masala. Tanqislik bir qator muammolar, jumladan, iqlim o'zgarishi, zararkunandalar va kasalliklar tufayli bug'doy hosilining kamayishi, parhez o'zgarishlari va bug'doy savdosiga ta'sir qiluvchi siyosiy va iqtisodiy omillarning natijasidir.

Tanqislik oziq-ovqat mavjudligi va narxlari, ovqatlanish va oziq-ovqat xavfsizligi, shuningdek, fermerlar va jamoalarning ijtimoiy va iqtisodiy farovonligiga keng qamrovli ta'sir ko'rsatadi.

Ham sizga mumkin

To'liq bug'doy noni haqida nimani bilishingiz kerak?

Bulgur bug'doyi sog'lommi?

Ukrainani qo'llab-quvvatlash - muhtoj mamlakatga yordam berish yo'llari

FAQ