Yashil loviya qanday pishiriladi
Qo'lda yangi, sog'lom, ozuqaviy moddalarga boy yashil loviya bo'lishi o'zingiz uchun qila oladigan eng yaxshi narsalardan biridir. Siz hatto topishingiz mumkin yashil loviya qanday pishiriladi yashil loviya yordamida mazali güveç tayyorlash uchun retseptlar.
Mundarija
Yangi yashil loviya qanday pishiriladi?
Oson garnitura yoki mazali taomga qo‘shiladigan taomni qidiryapsizmi, yangi yashil loviya kechki ovqatdan unumli foydalanishning qiziqarli usuli bo‘lishi mumkin.
Ko'p sog'liq uchun foydalari bilan bu ko'p qirrali sabzavotlarni ko'p jihatdan iste'mol qilish mumkin va ko'pchilikning uylarida asosiy hisoblanadi.
Yangi yashil loviya tayyorlashning kaliti to'g'ri texnikadan foydalanishdir. Birinchi qadam qaynayotgan suvni olishdir. Suv qaynagandan so'ng, yashil loviyalaringizni to'plamga to'kib tashlang.
Agar siz frantsuzcha kesilgan loviya ishlatsangiz, pishirishdan oldin uchlarini kesib olishingiz kerak bo'ladi.
Ikkinchi qadam - aralashtirish. Bu loviya bir tekis pishishini ta'minlash uchun muhimdir. Agar siz haddan tashqari pishirmaslikni istasangiz, yashil loviyani bug'lang.
Bu usul ularni oddiy suvda qaynatishdan ko'ra samaraliroq. Aslida, bu yangi yashil loviya tayyorlashning eng yaxshi usullaridan biridir.
Usul oddiy: katta idishdagi suvni qaynatib oling. Yuqoriga bug 'savatini qo'ying. Bu pishirilgan yashil loviyani qozondan ko'tarishni osonlashtiradi.
Fasol uchun haqiqiy pishirish vaqti sizga bog'liq. Bu fasolning o'lchamiga va siz qanchalik yumshoq bo'lishini xohlayotganingizga bog'liq. Ehtimol, siz kichikroq loviyalarni kamroq vaqt pishirishni xohlaysiz.
Yashil loviya kostryulkasini qanday tayyorlash mumkin?
Siz uni oilaviy kechki ovqatga yoki bayram ziyofatiga tayyorlayapsizmi, sizga bu oddiy va oson yashil loviya kostryulkalari retsepti yoqadi. Sizga kerak bo'lgan yagona narsa bir nechta muhim ingredientlar va ozgina vaqt.
Klassik yashil loviya kostryulkalari oilaviy sevimli va Shukrona kuni uchun ajoyib taomdir. Uni tayyorlash oson va to'rtta arzon ingredientdan foydalanadi.
Ushbu kostryulkaning afzalliklaridan biri shundaki, siz uni oldindan tayyorlab, muzlatgichda uch kungacha saqlashingiz mumkin. Idishni mikroto'lqinli pechda yoki pechda isitish mumkin.Shuningdek, qovurilgan frantsuz piyozini kostryulkaga qo'shishingiz mumkin, bu esa mazali siqilishni beradi.
Yashil loviya qanchalik tiniq bo'lishini xohlayotganingizga qarab, ularni pishirish uchun 10 daqiqagacha vaqt ketishi mumkin. Ushbu bosqichda ularni folga bilan yopishingiz kerak bo'lishi mumkin.
Boy va qaymoqli lazzat yaratish uchun siz sevimli pishloqingizning bir qismini yashil loviya aralashmasiga aralashtirishingiz mumkin. Yana bir variant - quyultirilgan sho'rvadan foydalanish.
Bundan tashqari, qizil piyozni bir oz rangi uchun qovurishingiz mumkin. Yashil loviya kostryulkasini mukammal pishirayotganingizga ishonch hosil qilishning eng yaxshi usuli yuqoridagi ko'rsatmalarga amal qilishdir. Taomni bosqichma-bosqich tayyorlash muhimdir.
Misol uchun, siz pechda taxminan 25 daqiqa davomida kostryulkani pishirishingiz mumkin, keyin uni bir oz qovurilgan piyoz bilan to'ldiring va yana 5 daqiqa pishiring.
Yashil loviyalarda qancha uglevodlar?
Bayram taomlari paytida yashil loviya ko'pincha garnitür sifatida xizmat qiladi. Ular juda ko'p qirrali va tayyorlash oson. Ular, shuningdek, kam uglevodli parhez uchun yaxshi tanlovdir. Ko'p o'ylamang yashil loviya qanday pishiriladi. Mana retsept.
Yashil loviya ko'plab muhim vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi. Ular ko'p miqdorda tolaga ega, bu sizni uzoqroq to'ldirishga yordam beradi va qon shakarini nazorat qilishga yordam beradi.
Yashil loviya ham qon ivishi uchun muhim bo'lgan K vitaminining ajoyib manbaidir. Ular, shuningdek, mustahkam suyaklar uchun zarur bo'lgan kaltsiyning yaxshi manbaidir.
Ular, shuningdek, homilador ayollar uchun va tug'ma nuqsonlarning oldini olish uchun zarur bo'lgan foliy kislotasiga boy. Folat ham yurak xastaligi va saraton xavfini kamaytirishga yordam beradi.
Ular organizmdagi erkin radikallarga qarshi kurashda yordam beradigan antioksidantlarga boy. Ushbu antioksidantlar makula nasli xavfini kamaytirish va retinaning shikastlanishini oldini olish uchun muhimdir.
Bundan tashqari, ular oqsilga boy, bu esa erta to'yinganlikni ta'minlaydi. Ular murakkab uglevodlarning yaxshi manbaidir.
Yashil loviya kam yog'li va past glisemik indeksga ega, bu ularni past karbongidratli dietada odamlar uchun yaxshi tanlov qiladi.
Bu fasollarda natriy ham kam. Bir chashka konservalangan yashil loviya tarkibida 6.6 gramm umumiy uglevodlar va 3.7 gramm aniq uglevodlar mavjud.
Yashil loviya dukkaklilarmi?
Ha, yashil loviya, albatta, dukkaklilar hisoblanadi. Ular no'xat va yasmiq kabi oilaga tegishli. Dukkaklilar, odatda, yashil loviya kabi, dukkaklilarda etishtirish uchun mashhur.
Garchi ular texnik jihatdan dukkaklilar bo'lsa ham, biz ularni pishirish va ovqatlanishda ko'pincha sabzavot kabi ko'ramiz. Aslida, ular ko'pincha sabzavot guruhiga kiritilgan, chunki ularning qiymati va biz ularni turli xil idishlarda qanday ishlatishimiz uchun ko'rsatmalar.
Yashil loviya tolaga boymi?
Yashil loviya ko'p miqdorda tolaga ega, bu ularni yumaloq parhez uchun ajoyib tanlov qiladi. Garchi ular boshqa dukkaklilar yoki sabzavotlar kabi tolaga ega bo'lmasa ham, ular kunlik tavsiya etilgan tola iste'molini qondirishda muhim rol o'ynaydi.
Elyaf salomatlikni saqlash uchun muhimdir va yashil loviyalarni ovqatlaringizga qo'shish tolaga boy dietaga hissa qo'shishi mumkin.
Yashil loviyani xom holda eyish mumkinmi?
Yashil loviya ularning shaklida iste'mol qilinishi mumkin. Ular ko'pincha salatlarda ishlatiladi yoki tiniq atıştırmalık sifatida ishlatiladi. Biroq, har qanday pestitsidlar yoki aralashmalarni yo'q qilish uchun ular to'g'ri yuvilganligiga ishonch hosil qilish juda muhimdir.
Shuni ta'kidlash kerakki, ba'zi odamlar loviyani hazm qilish qiyin bo'lishi yoki pishmagan loviya tarkibidagi o'ziga xos tarkibiy qismlar tufayli noqulaylikni boshdan kechirishi mumkin. Buni engil bug'lash yoki oqartirish bilan shug'ullanish uchun loviya ularning hazm bo'lishini yaxshilay olmaydi, balki ularning ozuqaviy qiymatining ko'p qismini saqlab qolmaydi.
Yakuniy fikr
Yashil loviya ko'p qirrali va to'yimli sabzavot bo'lib, uni oddiy bug'da pishirilgan yoki qaynatilgan loviyadan tortib klassik yashil loviya kostryulkalariga qadar turli xil idishlarda ishlatish mumkin.
Ularning kam uglevodli tarkibi ularni uglevodlarni iste'mol qilishni kuzatadigan yoki muayyan dietaga rioya qilganlar uchun mos tanlov qiladi.
Yashil loviya pishirganda, ularning yorqin rangi va siqilishini saqlab qolish juda muhim, bunga ularni haddan tashqari pishirmaslik orqali erishish mumkin.
Tez yonma-yon taom yoki asosiy taomni qidiryapsizmi, yashil loviya taomingizga yoqimli qo'shimcha bo'lishi mumkin.
FAQ
Yashil loviyaning yorqin rangini saqlab qolish uchun ularni oqartirishni o'ylab ko'ring. Bu ularni qisqa qaynatish va keyin darhol muzli suv hammomiga o'tkazishni o'z ichiga oladi. Bu jarayon fasolning rangi va tuzilishini saqlab qolishga yordam beradi.
Ha, muzlatilgan yashil loviya güveç uchun ishlatilishi mumkin. Biroq, ortiqcha namlikni oldini olish uchun ularni idishga qo'shishdan oldin ularni eritib, to'kib tashlash tavsiya etiladi.
Qo'shimcha lazzat va tuzilish uchun qo'ziqorin, bolgar qalampiri, pastırma yoki bodom kabi ingredientlarni qo'shib, yashil loviya kostryulkangizni sozlashingiz mumkin.
Pishirilgan yashil loviya muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishda 3-4 kungacha saqlanishi mumkin.
Ha, sof uglevodlar miqdori pastligi sababli, yashil loviya keto-do'st hisoblanadi va ketogenik parhezga kiritilishi mumkin.
