Yasmiq sho'rvasini qanday pishirish kerak

Agar izlayotgan bo'lsangiz ham yasmiq sho'rva qanday pishiriladi Qishning sovuq kunlarida issiq bo'lishingizga yordam berish uchun yoki shunchaki iliq taom uchun kayfiyatda bo'lsangiz, yasmiq sho'rva - mazali variant. Turli xil retseptlar mavjud bo'lib, siz o'zingizga yoqadigan yasmiq sho'rvasini osongina topishingiz mumkin.

Yasmiq sho'rva nima?

Sho'rvangizga yasmiq qo'shsangiz, tolaga boy ovqatni to'ldiradi. Bu mayda dukkaklilar oqsil va kaliyga boy. Yasmiq ham temirning ajoyib manbai hisoblanadi. Mazali, boy va qoniqarli sho'rva tayyorlash uchun qizil yoki qora yasmiqlardan foydalanishingiz mumkin.

Yasmiq sho'rvasini tayyorlashning ko'plab usullari mavjud va ularning aksariyati murakkab bosqichlarni talab qilmaydi.

Misol uchun, siz oddiygina ingredientlarni pechka yoki mikroto'lqinli pechda kichik qozonda pishirishingiz mumkin. Siz hatto sho'rvani stol usti blenderida qayta ishlashingiz mumkin.

Siz tanlagan yasmiq turiga qarab, pishirish vaqti har xil bo'ladi. Kremsimon tuzilishga erishish uchun qizil yasmiq bilan boshlash yaxshidir. Siz sho'rvani 55-60 daqiqa qaynatishni xohlaysiz. Vaqtingiz bo'lsa, pishirish vaqti tugashidan 10 daqiqa oldin butun donni qo'shishingiz mumkin.

Qattiq asosga qo'shimcha ravishda, lazzatlanish uchun sizga ba'zi sabzavotlar kerak bo'ladi. Misol uchun, sabzi va selderey bir oz aromatik lazzat qo'shadi. Bundan tashqari, sho'rvaga maydanoz yoki limon qo'shishingiz mumkin.

Kalit uchun yasmiq sho'rva qanday pishiriladi yasmiqni pishirishdan oldin yuvganingizga ishonch hosil qiling. Ularni yuvib bo'lgach, ularni qozonga solib, 25-30 daqiqa davomida qaynatib qo'yishingiz mumkin.

Bundan tashqari, kabi bo'lishi mumkin: Brokkoli cheddar sho'rvasi foydalimi?

Yasmiq sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin?

Siz vegetarian bo'lasizmi, vegetarianmisiz yoki go'sht iste'molchisi bo'lasizmi, yasmiq sho'rva mazali taomdir. Ular nafaqat oqsilning ajoyib manbai, balki turli xil vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi.

Bundan tashqari, unda ko'plab yangi sabzavotlar mavjud. Bu qish oylarida, tashqarida sovuq bo'lishi mumkin bo'lgan eng zo'r taomdir.

Eng yaxshi yasmiq sho'rvasi yaxshi qaynatgichdan boshlanadi. U barcha ingredientlarni ushlab turish uchun etarlicha katta bo'lishi kerak. O'rtacha issiqlikda qizdirilishi kerak. Bulyonga bir nechta aromatik moddalar qo'shilishi kerak.

Uchun retsept yasmiq sho'rva pishiring oddiy va ta'mi ajoyib. Asosiysi, to'g'ri ingredientlardan foydalanish. Shuni yodda tutish kerakki, yasmiq sho'rvani tabiiy ravishda qalinlashtiradi.

Yaxshi teginish - limon sharbatini siqish. Siz yangi o'tlarni ham qo'shishingiz mumkin.

Ba'zi odamlar yasmiq sho'rvalarini kraker yoki maydalangan non bilan berishni yaxshi ko'radilar. Hatto ustiga zaytun moyini ham sepishingiz mumkin.

Yasmiq sho'rvasini eng qisqa vaqt ichida tayyorlamoqchi bo'lsangiz, masalliqlarni qozonga qo'shib, pechda qaynatishga ruxsat berishingiz mumkin. Shundan so'ng uni pechka ustida isitishingiz mumkin. Ushbu turdagi retseptda sabzavotli bulondan foydalanish yaxshidir.

Yasmiq glutensizmi?

Siz qoniqarli kechki ovqat yoki sog'lom tushlik qidiryapsizmi, yasmiq sho'rva pishirish ajoyib tanlovdir. Bu kaloriya va yog'da past, tolaga boy. Bu, shuningdek, vegetarianlar va vegetarianlar uchun barqaror taomdir.

Yasmiq oqsil, kaltsiy, magniy va B vitaminlarining ajoyib manbaidir. Ular eriydigan va erimaydigan tolalarga ham boy. Ular xolesterinni kamaytirishga, ich qotishining oldini olishga va qon shakar darajasini barqarorlashtirishga yordam beradi.

Yasmiq - oson tayyorlanadigan sho'rva. Ular turli xil pishirish texnikasi bilan tayyorlanishi mumkin. Siz pechkali qozon, Instant Pot yoki bosimli pishirgichdan foydalanishingiz mumkin.

Agar siz qo'shimcha lazzat qo'shmoqchi bo'lsangiz, sarimsoq va zerdeçal qo'shishingiz mumkin. Ular sho'rvaga chiroyli oltin rang qo'shadilar. Bundan tashqari, achchiq zarba uchun achchiq qalampir parchalarini qo'shishingiz mumkin. Bundan tashqari, pishloqli lazzat uchun parmesan qobig'ini qo'shishingiz mumkin.

Sho'rva berish uchun tayyor bo'lgach, maydalangan yangi maydanozni aralashtiring. Bundan tashqari, uni uy qurilishi kaju kremi bilan to'ldirishingiz mumkin.

Aniqroq ovqatlanish uchun uni bug'langan guruch bilan xizmat qiling. Bekon tomchilari yoki tiniq qovurilgan yasmiq qo'shilishi ham sho'rvaning ta'mini oshirishi mumkin.

Ko'pgina dukkaklilardan farqli o'laroq, yasmiq pishirilganda o'z shakllarini yaxshi ushlab turadi. Yasmiq sho'rvasini qizil yoki yashil yasmiq bilan tayyorlashingiz mumkin.

Ikkinchisi qattiqroq tuzilishga ega. Agar sho'rva ko'proq qaymoqli mustahkamlikka ega bo'lishini yoqtirsangiz, qo'shimcha suv qo'sha olasiz.

Yasmiq sho'rva qandli diabet uchun yaxshimi?

Yasmiq sho'rvasi diabetga chalinganlar uchun tanlovdir. Yasmiqlar indeksga ega, ya'ni ular qon shakar darajasiga sezilarli ta'sir qilmaydi.

Ular shuningdek, qon shakarini tartibga solishga yordam beradigan va sizni qoniqish hissini saqlaydigan tolaga boy. Ammo qandli diabet bilan kasallanganlar iste'mol qilinadigan miqdorni yodda tutishlari va sho'rva tarkibidagi kartoshka yoki non kabi ingredientlarga e'tibor berishlari muhimdir.

Yasmiq sho'rvasida qancha uglevod bor?

Yasmiq sho'rvasida uglevodlar miqdori ishlatiladigan retseptga qarab farq qilishi mumkin. Odatda uy qurilishi yasmiq sho'rvasining bir piyola porsiyasida 20 30 gramm uglevodlar mavjud.

Biroq, agar siz sabzavot yoki donni qo'shsangiz, bu raqam oshishi mumkin. Agar siz uglevodlarni iste'mol qilishingizga e'tibor qaratmoqchi bo'lsangiz, siz yoqtiradigan yasmiq sho'rvasining ingredientlari va porsiya hajmini hisobga olish juda muhimdir.

Yasmiq sho'rvasi gazga olib kelishi mumkinmi?

Ba'zi odamlar yasmiq sho'rvasini iste'mol qilgandan keyin gaz paydo bo'lishi mumkin. Buning sababi, yasmiq tarkibida ovqat hazm qilish uchun qiyin bo'lishi mumkin bo'lgan uglevodlar bo'lgan ko'p miqdorda tola va oligosakkaridlar mavjud.

Ichakdagi bakteriyalar bu moddalarni parchalaydi, natijada gaz hosil bo'ladi. Ushbu ta'sirni kamaytirish uchun yasmiqni pishirishdan oldin namlash va yaxshilab pishganligiga ishonch hosil qilish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, tolani ko'paytirish ovqat hazm qilish tizimini osongina moslashishga imkon beradi.

Yakuniy fikr

Yasmiq sho'rvasi turli xil parhez afzalliklariga mos ravishda sozlanishi mumkin bo'lgan to'yimli, to'yimli va ko'p qirrali taomdir. Uning boy lazzat profili, yasmiqning sog'liq uchun foydalari bilan birgalikda uni ko'pchilik orasida sevimli qiladi.

Tajribali oshpaz bo‘lasizmi yoki oshxonada yangi boshlovchi bo‘lasizmi, yasmiq sho‘rvasini tayyorlash oson.

Yangi ingredientlardan foydalanib, turli xil o'tlar va ziravorlar bilan tajriba o'tkazish orqali siz mazali va to'yimli yasmiq sho'rvasini yaratishingiz mumkin.

FAQ