cà phê Breve

Bạn chắc chắn đã từng uống hoặc nghe nói về các loại đồ uống dựa trên cà phê espresso khác nhau như cappuccino, latte và Americano nếu bạn thích cà phê. cà phê Breve, một loại đồ uống làm từ cà phê espresso ít được biết đến hơn, là một loại đồ uống nên thử.

Cà phê Breve là gì?

Một loại cà phê pha cà phê breve, thường được gọi là cà phê breve dựa trên espresso, thay thế sữa được hấp một nửa và một nửa. Từ "breve", dùng để chỉ khoảng thời gian hấp ngắn cho nửa rưỡi, có nguồn gốc từ tiếng Ý có nghĩa là "ngắn".

Vì hàm lượng chất béo tăng gấp rưỡi nên nó có kết cấu béo hơn, béo hơn và hương vị ngọt hơn một chút so với latte. Sữa và kem nặng được kết hợp theo tỷ lệ bằng nhau để tạo ra sản phẩm sữa được gọi là một nửa và một nửa.

Mức chất béo của nó là từ 10 đến 12 phần trăm, nhiều hơn so với sữa tiêu chuẩn nhưng thấp hơn so với kem nặng.

Cà phê Breve được sản xuất như thế nào?

Để pha cà phê Breve, bạn sẽ cần:

• 1-2 shot espresso
• hấp nửa rưỡi
• Chất làm ngọt tùy chọn (đường, mật ong hoặc xi-rô)

Đây là cách pha cà phê Breve:

• Kéo 1-2 shot espresso vào cốc.
• Hấp nửa rưỡi cho đến khi đạt được độ sệt như kem, sủi bọt. Nhiệt độ lý tưởng để hấp nửa rưỡi là từ 150-155°F (65-68°C).
• Đổ nửa rưỡi đã hấp vào cốc cùng với cà phê espresso. Tỷ lệ cà phê espresso nửa rưỡi thường là 1:1, nhưng bạn có thể điều chỉnh theo sở thích của mình.
• Thêm chất làm ngọt ưa thích của bạn, nếu muốn. Nó đã hơi ngọt do vị ngọt tự nhiên của nửa rưỡi, nhưng bạn có thể thêm đường, mật ong hoặc xi-rô để tăng hương vị.
• Thưởng thức! Nó được thưởng thức tốt nhất khi còn nóng và tươi.

Video Youtube Giới thiệu về Cà phê Breve

Cà phê Breve đến từ đâu?

Mặc dù nguồn gốc chính xác của cà phê Breve vẫn chưa được biết, nhưng nó được cho là bắt đầu ở California vào những năm 1980. Một số tài khoản cho rằng một quán cà phê ở San Francisco đã phát minh ra nó, trong khi những người khác ghi công cho một nhân viên pha cà phê người Mỹ gốc Ý, người đã thay thế nửa rưỡi sữa trong một ly cà phê pha cà phê.

Cà phê Breve nhanh chóng trở nên nổi tiếng trong giới baristas và những người yêu thích cà phê, đặc biệt là ở miền Tây Hoa Kỳ. Một số cửa hàng cà phê và quán cà phê trên toàn quốc và thế giới hiện cung cấp cà phê Breve trong thực đơn của họ.

Tại sao cà phê Breve là duy nhất?

Nó đặc biệt ở kết cấu đặc, dạng kem, là kết quả của hàm lượng chất béo tăng gấp rưỡi so với sữa. Đối với một số người thấy lattes hoặc cappuccino thông thường quá nhạt hoặc nhiều nước, điều này làm cho nó trở thành một sự thay thế tuyệt vời.

Half-and-richness half's cũng mang lại hương vị ngọt ngào hơn một chút, phù hợp với hương vị đậm đà của espresso. Cà phê Breve, trái ngược với các loại đồ uống làm từ cà phê espresso khác, không cần nhiều bọt hoặc nghệ thuật sữa, cho phép bạn đánh giá cao toàn bộ hương vị của cà phê espresso và cà phê nửa rưỡi.

Hương vị cà phê Breve như thế nào?

Nó có hương vị kem đặc, ngọt hơn một chút so với hương vị của một loại latte thông thường nhờ có thêm một nửa rưỡi. Độ nửa mịn giúp cân bằng hương vị cà phê espresso vẫn còn khá mạnh.

Hơn nữa, đặc biệt hơn nữa là kết cấu của nó, có cảm giác trong miệng mềm mại và mịn màng, đậm đà hơn so với các loại đồ uống làm từ cà phê espresso khác.

Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc buổi chiều vì nó no và thỏa mãn hơn các loại đồ uống làm từ cà phê espresso khác do hàm lượng chất béo cao hơn nửa rưỡi.

Biến thể cà phê Breve

Espresso và nửa rưỡi hấp được sử dụng để pha chế nó, thường được gọi là “Breve latte,” thay vì sữa. Kết quả là, một loại đồ uống béo ngậy, béo ngậy được tạo ra, rất lý tưởng cho những người yêu thích cà phê, những người thích một chút say mê.

Chúng tôi sẽ kiểm tra một số biến thể cà phê Breve được yêu thích nhất để bạn có thể khám phá ra cách pha cà phê yêu thích mới của mình.

pha cà phê Breve

Truyền thống đó là pha cà phê Breve. Một tách cà phê espresso, nửa rưỡi và một lớp bọt nhỏ được sử dụng để pha cà phê. Đó là một loại đồ uống đơn giản, nhưng nó khá đầy. Nếu muốn pha cà phê Breve của mình ngọt hơn, bạn có thể thêm xi-rô tạo hương vị.

Breve Cappuccino

Nguyên liệu để pha cà phê cappuccino Breve là cà phê espresso, hơi nóng nửa rưỡi và bọt. Bọt mang lại cho nó kết cấu nhẹ hơn một chút và mạnh hơn một chút so với pha cà phê Breve. Để có thêm một chút hương vị, hãy phủ một lớp sô cô la hoặc quế lên trên.

Breve Mocha

Cà phê espresso, nửa rưỡi hấp và xi-rô sô cô la là ba thành phần trong thức uống xa hoa được gọi là Breve mocha. Đó là một loại đồ uống thơm ngon, nhiều kem mà những người yêu thích sô cô la sẽ yêu thích. Để ngon hơn nữa, hãy phủ kem tươi và một ít xi-rô sô cô la lên trên.

Breve Americano

Một tách cà phê espresso, nửa rưỡi hấp và nước sôi được sử dụng để pha chế Breve Americano. So với các loại cà phê Breve khác, loại này nhẹ hơn nhưng vẫn có kết cấu kem béo ngậy. Để thêm hương vị và tăng độ ngọt, bạn có thể thêm xi-rô hương vị.

Breve Macchiato

Với một tách cà phê espresso và một ít bọt, Breve macchiato là một loại đồ uống mạnh mẽ và mạnh mẽ. Kết cấu của nó được tạo bọt nhẹ hơn một chút và bạn có thể thêm xi-rô hương vị để làm cho nó ngọt hơn.

Làm thế nào để Đặt hàng Breve Coffee tại một quán cà phê

Yêu cầu một ly latte breve hoặc cappuccino breve để đặt tại một cơ sở cà phê. Yêu cầu nhân viên pha chế pha chế cho bạn nếu quán cà phê không có món này trong thực đơn.

Ngoài ra, bạn có thể thêm các hương vị hoặc lớp phủ khác, chẳng hạn như kem đánh bông hoặc quế, vào cà phê Breve của mình khi đặt hàng. Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng một số cửa hàng cà phê có thể tính phí cao hơn cho những tính năng bổ sung này.

Cà phê đã pha có thể để qua đêm được không?

Bạn có thể để cà phê đã pha qua đêm. Hương vị của nó có thể không còn tươi như ban ngày. Hơn nữa, nếu bạn thêm sữa hoặc đường vào cà phê, vi khuẩn có thể bắt đầu nhân lên sau một giờ. Để đảm bảo cả hương vị và độ an toàn, nên uống cà phê pha trong vòng một giờ sau khi pha.

Cà phê pha có thể để trong tủ lạnh được không?

Tuyệt đối! Bạn chắc chắn có thể làm lạnh cà phê đã pha. Trên thực tế, rất nhiều người thích pha cà phê pha hoặc cà phê đá bằng cách cho cà phê đã pha vào tủ lạnh.

Nếu định thưởng thức thì nên bảo quản trong hộp kín để giữ nguyên hương vị. Cà phê để lạnh có thể uống trong 1 2 tuần. Để có trải nghiệm hương vị tốt nhất, bạn nên dùng hết trong vài ngày đầu tiên.

Cà phê Breve bao nhiêu calo?

Cà phê Breve khác với cà phê hay kem vì nó sử dụng một nửa rưỡi thay thế. Số lượng calo trong cà phê breve chủ yếu phụ thuộc vào lượng nửa rưỡi được sử dụng. Một cốc 8 ounce rưỡi chứa khoảng 315 calo.

Tuy nhiên, một khẩu phần cà phê breve thông thường sẽ không sử dụng 8 ounce rưỡi. Đối với một khẩu phần, lượng calo có thể dao động từ 50 đến 200 calo tùy thuộc vào kích cỡ và tỷ lệ của nửa rưỡi đối với cà phê. Để có được lượng calo, hãy luôn tham khảo thông tin hoặc đo lường chính xác các thành phần.

Tư tưởng cuối cùng

Nếu bạn thích uống cà phê, thì cà phê Breve là một loại đồ uống pha chế từ espresso rất ngon và đặc biệt mà bạn nên thử. Đó là một món ăn thú vị và ngon miệng nhờ kết cấu kem và đặc và hương vị đậm đà của cà phê espresso. Để pha chế đồ uống lý tưởng của bạn, hãy thử nghiệm nhiều hương vị và lớp phủ khác nhau nhờ mức độ tùy chỉnh cao.

Bạn cũng có thể thích

• Làm thế nào để pha cà phê Thổ Nhĩ Kỳ? Vui lòng Nhấp chuột để đọc.
• Câu chuyện cà phê của Mystic Monk: Một loại bia tuyệt vời. Vui lòng Nhấp chuột để đọc.
• Sữa sô cô la có tốt cho bạn không? Vui lòng Nhấp chuột để đọc.
• Nhiều điều tuyệt vời hơn về nó? Vui lòng Nhấp chuột cho kết quả google.

Câu Hỏi Thường Gặp