人造黄油比黄油更健康吗？
人造黄油比黄油更健康吗？ 人造黄油是否比黄油更健康取决于您想要达到的目标。 重要的是要记住，两者都是脂肪，并且对您的身体机能都很重要。
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人造黄油由菜籽油和葵花籽油等植物油制成。 但是，某些品种含有反式脂肪。 这些是可以提高坏胆固醇水平的硬脂肪。
它们应该少量食用，每天不应超过 3-4 克。
黄油比人造黄油含有更多的饱和脂肪。 众所周知，黄油中的坏脂肪会增加患心脏病的风险。 人造黄油含有较少的饱和脂肪，但不一定更健康。
1869年，一位法国化学家研制出人造黄油作为黄油的替代品。 它由植物油制成，通常是菜籽油、向日葵油或橄榄油。
然后将植物油与固体脂肪混合。 然后，将氢气添加到液体天然油中以固化混合物。
由于乳制品行业对州立法机构的影响，人造黄油最初是美国的主要阻力。 人造黄油是一种比黄油更便宜的替代品，但它的人造成分遭到了一些反对。
许多人造黄油含有反式脂肪，FDA 于 2018 年禁止它们进入美国食品供应。marge 中的反式脂肪比饱和脂肪危害更大，还与更高的心脏病风险有关。
黄油不错，但饱和脂肪含量高。 心脏专家认为，减轻压力、吃真正的食物和锻炼是有益于心脏健康的更好选择。
人造黄油是由什么制成的，人造黄油比黄油更健康吗
人造黄油通常被称为涂抹酱，是一种用于烹饪和烘焙的物质。 它具有坚实的黄油状质地和高熔点。 此外，它通常由植物油制成，但也可能含有动物脂肪。
它可用于多种食品，包括面包、饼干和甜点。 它也是酱汁中的常见成分。
人造黄油的历史可以追溯到 1860 年代。 法国化学家 Hippolyte Mege-Mouries 发现了一种更便宜、更易涂抹的黄油替代品。 他将牛肉脂肪与牛奶和水混合，并添加了黄色食用色素。 他的发明被卖给了一家荷兰黄油制造公司。
他的发明获得了现金奖励。 然而，乳制品行业讨厌人造黄油，美国的法律禁止销售人造黄油。 店主路易·拿破仑三世 (Louis Napoleon III) 向化学家提出挑战，要求他们找到更便宜的黄油替代品。
要制作人造黄油，需要将菜籽油或葵花籽油等植物油加热至高温，然后进行氢化。 氢化过程使脂肪更加湿润。
它还会增加油中的坏胆固醇。marge 中的反式脂肪与心脏病有关。 美国食品和药物管理局已禁止部分氢化油。
人造黄油现在由植物油制成，但也可能含有动物脂肪。 通常添加动物来源的成分以增加产品的味道和质地。
这些混合物必须得到 FDA 的批准。最受欢迎的 marge 品牌是那些用水、盐和植物油制成的。 然而，还有许多其他类型的人造黄油使用动物脂肪。
黄油和人造黄油有什么区别？
尽管它们有相似之处，但黄油和玛格丽特有一些重要的区别，可以帮助您做出决定。 虽然用 marge 代替黄油可能很诱人，但重要的是要了解两者之间的差异，这样您才能为自己的健康做出最佳选择。
黄油和玛格丽特都是乳制品。 黄油是通过搅拌奶油或牛奶制成的。 然而，黄油含有比马吉更多的饱和脂肪，这使得它更适合煎炸和烘烤。
人造黄油是通过氢化植物油制成的。 该过程需要高温和高压。
在此过程中会产生反式脂肪。 这些脂肪会增加坏胆固醇并降低好胆固醇。 反式脂肪会增加患心脏病等慢性疾病的风险。
较新的人造黄油不含反式脂肪，但有些品牌仍含有反式脂肪。 检查任何部分氢化油的标签很重要。
黄油和玛格丽特在质地上也有所不同。 黄油是一种固体黄色的东西，而玛格丽特则是液体。 在烹饪中，人造黄油可以创造出更柔软的质地，而黄油可以创造出更坚韧的质地。
黄油比人造黄油具有更复杂的风味，这使其成为烘焙食品的更好选择。 它还含有较少的钠。 然而，人造黄油的较高含水量会破坏配方的水分平衡。
黄油和玛格丽特都含有单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。 多不饱和脂肪被认为对人类健康，而饱和脂肪则不健康。
什么是最健康的黄油或人造黄油酱？
黄油是通过搅拌奶油制成的。 含有脂肪，而人造黄油则来自植物油，可能含有反式脂肪。 然而，许多现代人造黄油不再含有反式脂肪。 为了优先考虑健康，建议选择不含反式脂肪且含有添加剂的人造黄油。
黄油和人造黄油的热量都很高，因此适量食用很重要。 最终，最佳选择取决于要求和每种产品配方中使用的具体成分。
黄油、人造黄油和橄榄油哪个更健康？
橄榄油通常被认为是最健康的选择，因为它含有单不饱和脂肪和抗氧化剂。 它有可能降低胆固醇水平并提供抗炎优势。
手上的黄油含有脂肪，可能会增加胆固醇。 人造黄油的健康程度取决于其配方。 一般来说，在烹饪和调味时，橄榄油通常是首选，因为它具有心脏特性。
人造黄油和植物油哪个更健康？
众所周知，菜籽油和向日葵油等植物油含有心脏脂肪。 然而，人造黄油的健康状况可能会因其成分而异，其中一些可能包含反式脂肪或添加剂。
一般来说，与含有反式脂肪的人造黄油相比，不含任何添加剂的纯植物油被认为是一种选择。 要在两者之间做出选择，建议检查所提供的成分列表和营养信息。
人造黄油中含有乳制品吗？
几乎每个人都知道 Marge 是植物油的混合物。 然而，很难判断 marge 中是否含有乳制品。 黄油是一种乳制品，由牛奶制成。
然后剧烈搅拌以将黄油脂肪与黄油牛奶分离。
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人造黄油是什么时候发明的？
由法国化学家 Hippolyte Mege-Mouries 于 1869 年发明，marge 是为了响应拿破仑三世对稳定黄油替代品的订单而创建的。 他的食谱包括牛油、牛奶和海藻酸。 人造黄油最初被宣传为不含胆固醇的产品。 所以，它是一种比黄油更便宜的替代品。 它也是一种更便宜的脂肪来源。 它可以用植物油代替动物脂肪制成。 该产品也更容易传播。
