什么是木勺？

纵观历史， 木汤匙 已成为全球家庭的主食。 它们便宜且用途广泛。 木勺也耐热，适合搅拌汤、煮意大利面和准备甜点。

它们也很轻，使它们更容易拿在手上。 木勺可以存放多年而不会破裂或褪色，也不会划伤您的炊具。

它们通常由松木、橡木和枫木制成，这些都是不会碎裂或开裂的耐用木材。 它们的碳含量也只有钢勺或塑料勺的一半。

木勺也不是细菌的滋生地，不会与酸性食物发生化学反应。

它们也很容易雕刻。 它们还耐热，不会划伤锅碗瓢盆，这在用它们搅拌汤时是必不可少的。

木勺可以存放很长时间，在火锅中放置太久也不会融化或碎裂。

它们也易于清洗和干燥。 您可以使用肥皂和水清洁它们。 您也可以使用椰子油或矿物油来治疗它们。 这将有助于防止木纹随着时间的推移变得模糊。 在 18 世纪，它们还被运动队用作诱杀奖品。

木勺也被用作家居装饰。 它们是在俄罗斯的 Khokhloma 地区制造的，已有近 200 年的历史。

如何清洁木勺？

保持木勺清洁对于保持质量和延长使用寿命至关重要。 这可以通过正确的工具和方法来完成。

当出现污渍时，可以使用砂纸将其去除。 它还可以去除勺子上已有的一层污垢和木头。 不建议在涂层或手工制作的勺子上使用砂纸。

如果您发现木勺有霉味，请使用小苏打。 小苏打可以起到除臭剂和去污剂的作用。 它还可以帮助消除挥之不去的气味。

如果勺子上有食物污渍，可以用柠檬汁清洗。 您也可以用小苏打和水贴清洗它们。 然后，您可以用温水冲洗餐具。

如果您的木勺开裂或裂开，您可能需要使用漂白剂清洁溶液。 这将杀死积聚在木材中的所有细菌。

使用此溶液前应戴上橡胶手套。 如果你想修复你的木勺，你可以使用特殊的油。

这种油无毒，不会变质。 它应该应用在薄层中。 它还有助于防止勺子变干。

如果你的木勺没有你想要的那么亮，可以涂上一层薄薄的蜂蜡。 这将使勺子表面光滑，使用安全。

它也会在室温下变硬。 但是，必须适量使用蜂蜡，因为它在高温下容易融化。

木勺类型

普通的木勺是最有用和最常用的烹饪工具之一。 坚固的木勺是任何厨师工具箱中的重要设备，无论您是搅拌一锅汤还是混合蛋糕面糊。

然而，有这么多选择，要决定购买哪种木勺可能具有挑战性。 我们将在本文中研究一些最流行的木勺品种，以帮助您选择最适合您厨房的木勺。

1.搅拌勺

最受欢迎的木勺是混合勺，有多种尺寸和形式可供选择。 这些勺子非常适合从面糊和面团到汤和炖菜，因为它们专为混合和搅拌而设计。

选择手感舒适且手柄较长的搅拌勺，这样可以伸入较深的盆和盆中。

2. 开槽勺

当您搅拌或盛盘子时，液体可能会通过开槽勺碗上的槽或孔排出。 这些勺子非常适合从沸水或煎炸油中取出蔬菜、意大利面或其他物品，并且非常适合盛放含有大量液体的咸味菜肴，例如砂锅菜或炖菜。 寻找设计坚固、抓握牢固的漏勺。

3.刮勺

扁平勺子，通常称为刮勺，非常适合刮锅碗瓢盆的底部，因为它们的边缘是平的。 这些勺子非常适合搅拌浓稠的面糊或面团，并确保您获得最后一滴酱汁或肉汁。

寻找抓握牢固、设计坚固、可承受极端高温的刮勺。

4. 勺子

服务勺是专门为在餐桌上盛放食物而制作的，比搅拌勺大。 这些勺子有各种尺寸和形式，并且上面经常有精美的图案或图案。 寻找易于握住且尺寸适合您要盛放的菜肴的勺子。

5. 品尝勺

比传统勺子小，品尝勺用于在您准备食物时对食物进行取样。 这些勺子对于想要确保他们的饭菜经过精确调味的家庭厨师以及经常在烹饪时使用它们来品尝酱汁和汤的专业厨师都很有用。 寻找握持牢固且尺寸易于管理的品尝勺。

你能把木勺放在洗碗机里吗？

无论您是想更换破损或弄脏的木勺，还是想重新调味，您都可以采取一些步骤来获得最佳效果。

与其购买新勺子，不如使用食品级矿物油重新调味。 这将帮助您的木材多年保持良好状态。

如何保养木勺和餐具

保持木勺和器具清洁和维护良好将有助于延长它们的使用寿命。 一个简单易行的方法是用油擦拭它们。

油不仅可以帮助勺子保持新鲜和美观，还可以帮助将木材恢复到以前的光滑度。

食用油会变质，使您的餐具变色。 相反，请使用可安全食用的油。 核桃油、特级初榨橄榄油和椰子油只是您可以使用的部分脂肪。 如果你有一块木砧板，你可能想把它打磨一下，让它更光滑。

您还可以在木材上涂抹食品级矿物油、亚麻籽油或杏仁油，以保持其美观。 这些油不会给木材带来任何味道或气味，因此它们可安全用于食品。

您也可以用漂白剂溶液处理您的器具。 这对于长期不用的刀具特别有效。 但一定要戴上橡胶手套。

醋和水的简单解释也有助于去除异味和勺子上的积垢。 将餐具浸泡在该溶液中 30 分钟。

浸泡后，用温水冲洗勺子。 如果您需要去除顽固污渍，请尝试使用由小苏打和柠檬汁制成的糊状物。

您还可以在小苏打糊中加入粗盐以增加耐磨性。 之后，用温水冲洗并用毛巾擦干。

在厨房里使用木勺安全吗？

尽管它们很受欢迎，但木勺在厨房里不一定安全。 木勺可能藏有细菌，并可能随着时间的推移而被污染。 如果发生这种情况，可能会增加食物的污染程度。

木勺将煎饼面糊中的干湿成分混合，搅拌锅，然后舀出任何东西。 这些勺子具有坚固的手柄，可有效搅拌。

它们还用于混合鸡尾酒混合物。 它们也有助于从平底锅底部刮掉褐色的碎屑。

但是，它们易燃，不应放在火源附近。 如果在热菜中经常使用它们，它们也会破裂。 如果它们坏了，最好扔掉。

木勺也是多孔的。 这意味着它们会吸收食物中的油脂和液体。 使用后必须将它们擦干以防止食物污染。

可以将木勺浸泡在稀释的漂白剂溶液中进行消毒。 如果这不可行，通常会使用高温最终漂洗来杀死剩余的细菌。

木勺也可以使用食品级过氧化氢溶液进行消毒。 但是，使用这种处理后必须彻底冲洗器具。

木勺在洗碗机中使用时也会破裂。 大多数洗碗机都有高温最终漂洗。 这对木勺来说尤其危险。

关于木勺的 Youtube 视频

点击 相关信息 对于木勺的历史。

最后的想法

总之，木勺是一种有用且价格合理的物品，在世界各地的家庭中都有使用。 它们非常适合在厨房中经常使用，因为它们坚固、易于清洁且耐热。 为了避免食物污染并确保它们的长寿，有必要妥善维护和照顾它们。 通过使用这篇文章中提供的建议和技术，您可以保持木勺完好无损，并在未来许多年内在厨房中安全地使用它们。

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