加州培根法生效,但实施延迟
A 加州培根法 禁止使用狭窄妊娠栏饲养种猪的规定在拖延多年后终于生效。 该法律得到了选民的批准,旨在为猪提供更多站立和转身的空间。
虽然该法律得到了美国最高法院的支持,但其实施已被推迟,允许1月XNUMX日之前生产的猪肉在加州销售至年底。 这一推迟引起了支持者和批评者的不同反应。
该法律的延迟实施为生产商、杂货商和餐馆提供了额外的时间来调整其做法。 减少猪肉市场短缺的可能性。
遵守新动物福利规则的生产者预计将从该法律中受益。 然而,反对者认为,加州不应规定该州以外地区的生猪饲养方式。
猪肉行业对改造猪舍以遵守新规定的相关成本表示担忧。 加州培根法。 估计每次操作的费用在 5 万美元到 15 万美元之间。
更大的空间也意味着更高的供暖和维护成本。 生产商为他们对待生猪的方式进行了辩护,声称该法律缺乏科学依据。
加州培根法改变实践和潜在利润
为了满足加州的要求,农民需要采用与贾里德·席林类似的新做法。 他把他位于伊利诺伊州的家庭农场从妊娠箱转移了出来。
席林的农场将所有种猪转为集体饲养,从而改善了动物福利并创造了更加宽松的环境。 该法律的实施以及马萨诸塞州的类似法律预计将增加对散装猪肉的需求。 并有可能增加像席林这样的农民的利润。
虽然加州的一些杂货店预计会顺利过渡,但其他杂货店正在为生鲜猪肉产品供应可能出现的中断做准备。 加州培根法.
可冷冻的培根预计库存充足。 然而,新鲜而非冷冻销售的猪排、里脊肉和烤肉等产品可能会受到一定程度的干扰。
动物福利倡导者,包括乔什·巴尔克(Josh Balk),他领导了通过该法案的运动 加州培根法相信加州立法将加速逐步淘汰妊娠箱。
一些公司已经承诺停止从使用此类板条箱的企业购买猪肉。 尽管散装猪肉的长期供应仍不确定,但预计对该类肉类的需求将会增加。