Hoekom eet mense brood?
Brood word deur mense gebruik omdat dit 'n geredelik beskikbare voedselbron is wat nie net voedsaam is nie, maar ook belangrike voedingstowwe, energie en vesel verskaf. Brood het 'n lang geskiedenis van dien as 'n fundamentele komponent van die dieet in 'n verskeidenheid van verskillende beskawings.