Koringtekort en voedselonsekerheid: waarom moet ons in 2023 optree?

Miljoene mense maak staat op koring, een van die belangrikste stapelgewasse ter wêreld, vir hul voeding. In onlangse jare was daar egter 'n groeiende kommer oor die wêreld koringtekort. Klimaatsverandering, verminderde koringproduksie as gevolg van plae en siektes, dieetveranderings en politieke en ekonomiese redes wat koringhandel beïnvloed, is slegs enkele van die oorsake van hierdie skaarsheid.

Oorsake van koringtekort: Verstaan ​​​​die globale krisis

'n Aansienlike bron van voeding en voeding vir miljarde mense, koring is een van die belangrikste stapelgewasse ter wêreld.

Daar was egter die afgelope paar jaar 'n toename in kommer oor die tekort aan koring in baie dele van die wêreld. Wat kan lei tot prysstygings, voedselonsekerheid en selfs hongersnood.

Klimaatverandering

Een van die grootste bydraers tot die wêreld koringtekort is klimaatsverandering. Verhoogde globale temperature, veranderde neerslagpatrone en uiterste weerverskynsels soos droogtes en vloede het almal die koringopbrengste drasties laat daal.

Die Interregeringspaneel oor Klimaatsverandering (IPCC) raam dat klimaatsverandering reeds tussen 5.5 en 1981 'n afname van 2002% in wêreldwye koringproduksie veroorsaak het.

Daar word verwag dat hierdie patroon sal voortduur, wat dit al hoe moeiliker sal maak om in die stygende vraag na koring te voorsien.

Grondgebruikveranderings

Nog 'n faktor wat bydra tot die koringtekort is die omskakeling van bewerkbare grond na ander gebruike. Soos verstedeliking, mynbou en ontbossing.

Hierdie patroon is veral opvallend in opkomende nasies waar verstedeliking en bevolkingsuitbreiding die vraag na nie-landbougrond verhoog. As gevolg hiervan is daar minder grond beskikbaar vir die verbouing van koring, wat die wêreldwye koringkrisis vererger.

Peste en siektes

Bykomende beduidende oorsake van die wêreldwye koringtekort sluit plae en siektes in. Talle plae en siektes, soos stamroes, wat hele gewasse kan uitwis, kan koring aantas.

Daarbenewens het dit meer uitdagend geword om plae en siektes met behulp van konvensionele metodes te beheer. As gevolg van die verskyning van nuwes sowel as die evolusie van bestaandes.

Koringopbrengste het as gevolg daarvan afgeneem, veral in onderontwikkelde lande waar boere nie toegang tot die mees onlangse oesbeskermingsmetodes het nie.

Politieke en ekonomiese faktore

Politieke en ekonomiese faktore speel ook 'n beduidende rol in die koringtekort. Handelsregulasies, invoerkwotas en wisselkoersskommelings kan byvoorbeeld 'n impak hê op die toeganklikheid en koste van koring in verskeie dele van die wêreld.

Boonop kan gewapende konflikte en oorloë die verspreiding en produksie van koring belemmer, wat soms hongersnood en voedseltekorte tot gevolg het.

Onstabiliteit in die ekonomie en armoede kan dit ook vir boere moeiliker maak om in hul oeste te belê. Wat laer opbrengste en swakker produktiwiteit tot gevolg kan hê.

Koringtekort nadat Rusland die Oekraïne binnegeval het

Weens Rusland se inval in die Oekraïne in Februarie verlede jaar, was daar kommer dat daar tekorte aan koring kan wees en verhoogde koste vir items wat van koring gemaak word.

Saam voer Rusland en die Oekraïne meer koring uit as ’n vierde van die wêreld se totaal.

Volgens die Amerikaanse Departement van Landbou (USDA) het die meerderheid nasies wat koring invoer, lae produksievermoë, met Noord- en Afrika suid van die Sahara, die Midde-Ooste en Suidoos-Asië wat die belangrikste groeiende markte vir koringinvoer is.

Maar die voorspelde globale koringtekort het nie ten volle gerealiseer nie. Hoewel daar 'n afname van 25% in koringproduksie in die Oekraïne was, is dit geneutraliseer deur hoër produksie elders, insluitend in Kanada en Rusland.

Boonop kon drie Oekraïense hawens kommersiële voedsel uitvoer nadat Oekraïne graanuitvoer via die Swart See kon hervat.

Volgens die Verenigde Nasies (VN) het die besluit om die ooreenkoms in November te verleng ’n daling van 2.8% in koringpryse wêreldwyd veroorsaak.

Die afname in koringuitvoer uit die Oekraïne is volgens Monika Tothova, 'n ekonoom van die VN se Voedsel- en Landbou-organisasie (FAO), geneutraliseer deur 'n styging in uitset in ander nasies.

Die impak van koringtekort: gevolge vir voedselsekerheid en die ekonomie

Nie net is boere en voedselprodusente bekommerd oor die skaarste aan koring in baie streke van die wêreld nie, maar ook die globale ekonomie en voedselsekerheid.

'n Aansienlike bron van voeding en bestaan ​​vir miljarde mense, koring is 'n noodsaaklike stapelgewas.

Voedselveiligheid

Voedselonsekerheid is die mees opvallende direkte effek van die koringskaarste. Koringpryse styg dikwels wanneer die aanbod tekort skiet aan die vraag, wat dit moeilik maak vir lae-inkomste mense om hierdie belangrike basiese kommoditeit te bekostig.

Hongersnood kan soms die gevolg wees van 'n gebrek aan koring, veral in ontwikkelende lande waar die beveiliging van voedsel reeds 'n groot probleem is.

Die beskikbaarheid en koste van ander kommoditeite wat van koring afhanklik is, soos brood, pasta en gebakte produkte, kan ook deur die koringkrisis beïnvloed word.

Ekonomiese gevolge van koringtekort

Die koringtekort kan aansienlike ekonomiese gevolge hê, veral in lande waar koring 'n groot uitvoergewas is.

Lae koringopbrengste kan lei tot laer uitvoerinkomste, wat 'n impak op die handelsbalans en algehele ekonomiese groei kan hê.

Boonop kan hoë koringpryse inflasie veroorsaak, wat 'n uitwerking op klante se bestedingskrag kan hê en die vraag na ander produkte en dienste kan verminder.

Verminderde opbrengste, laer inkomste en groter produksiekoste kan boere ook in 'n moeilike finansiële posisie plaas.

Gesondheidsimplikasies

Koolhidrate, vesel en ander elemente wat nodig is vir optimale gesondheid kan almal in koring gevind word. Wanneer daar 'n tekort aan koring is, kan mense gedwing word om op alternatiewe, minder voedsame maaltye staat te maak, wat tot wanvoeding kan lei, veral by kinders.

Verder kan programme vir voedselversterking, wat daarop gemik is om mikronutriënttekorte, soos dié in yster en sink, in kwesbare bevolkings aan te spreek, deur die koringtekort geraak word.

Sosiale impak van koringtekort

Die koringtekort kan aansienlike sosiale impak hê, veral in landelike gemeenskappe waar landbou 'n primêre bron van bestaan ​​is. Lae koringopbrengste kan veroorsaak dat boere na stede verhuis op soek na werk, wat sosiale ontwrigting en die ontbinding van tradisionele dorpies veroorsaak.

Daarbenewens kan die gebrek aan koring 'n impak hê op maatskaplike dienste soos onderwys, veral in ontwikkelende lande waar hulpbronne reeds skaars is.

Wêreldwye koringproduksie en opbrengs in 2022

Reaksies op koringtekort: strategieë om die globale krisis aan te spreek

Daar is toenemende kommer oor die wêreldwye koringskaarste, wat 'n groot invloed op maatskaplike welstand, ekonomiese gesondheid en voedselsekerheid het.

Verskeie taktieke wat daarop gemik is om volhoubare landbou 'n hupstoot te gee, die vraag te verlaag en die aanbod van koring te verhoog, is nodig om hierdie kwessie aan te spreek.

Verbetering van landbouproduktiwiteit

Een van die mees effektiewe reaksies op koringtekort is om landbouproduktiwiteit te verbeter. Dit kan bewerkstellig word deur 'n verskeidenheid taktieke, soos die skepping van nuwe gewastipes, die gebruik van die nuutste boerderymetodes en die aanvaarding van volhoubare landboupraktyke.

Boere kan byvoorbeeld opbrengste verhoog en uitgawes besnoei deur presisielandbou te gebruik om insette soos water en kunsmis te optimaliseer.

Toenemende belegging in navorsing en ontwikkeling

Die verhoging van belegging in R&D is nog 'n manier om die gebrek aan koring aan te spreek. Dit kan help met die ontdekking van nuwe gewastipes wat oor die algemeen meer produktief is, aanpasbaar is by klimaatsverandering en bestand is teen plae en siektes.

Daarbenewens kan navorsing help met die skepping van nuwe gewasbeskermingstegnieke soos biologiese beheermaatreëls wat die behoefte aan plaagdoders kan verlaag en volhoubare landbou kan bevorder.

Verbetering van handelsbeleide en ekonomiese stabiliteit

Nog 'n deurslaggewende reaksie op die koringskaarste is om handelsbeleid en ekonomiese stabiliteit te verbeter. Dit kan bewerkstellig word deur 'n verskeidenheid stappe te neem, soos om handelsbeperkings te verwyder, billike handel te bevorder en stabiele ekonomiese omstandighede te skep wat belegging in die landbou ondersteun.

Boonop kan die verbetering van boere se toegang tot krediet en ander finansiële hulpbronne hulle ondersteun en hul kwesbaarheid vir ekonomiese skokke verminder.

Bevordering van volhoubare verbruikspatrone

Nog 'n kritieke reaksie op die koringtekort is die bevordering van volhoubare verbruiksgedrag. Dit kan bewerkstellig word deur volhoubare en voedsame diëte te bevorder, voedselafval te verminder en die gebruik van alternatiewe proteïenbronne aan te moedig deur middel van opvoeding en bewusmakingspogings.

Boonop kan die aanmoediging van volhoubare verbruik help om die vraag na koring en ander stapelgewasse te verlaag, wat lei tot verhoogde algehele voedselsekerheid.

Youtube-video oor koringtekort

Gaan koringpryse styg?

Die afgelope tyd was daar 'n styging in koringpryse. Hierdie oplewing kan toegeskryf word aan 'n reeks faktore, soos die uitwerking van klimaatsverandering op gewasproduksie, geopolitieke spanning en ontwrigtings in die voorsieningsketting.

Boonop het die toenemende wêreldwye vraag na koring en inflasiedruk ook 'n rol gespeel om pryse op te jaag. Saam saam het hierdie omstandighede druk op koringpryse geplaas wat tot verhogings gelei het, regoor streke wêreldwyd.

Waarom is daar 'n koringtekort in Pakistan?

Pakistan worstel tans met 'n skaarste aan koring wat veroorsaak word deur 'n mengsel van faktore. Die vernaamste, onder hulle, is weerstoestande wat gewasproduksie aansienlik belemmer het.

Verder vererger hekkies in die domein soos waterskaarste en verouderde boerderypraktyke die situasie. Die tekort word ook vererger deur beperkings en beleidskeuses ten opsigte van koring-in- en uitvoere wat beide die beskikbaarheid en prys daarvan binne die land beïnvloed.

Finale Gedagte

Die wêreldwye koringtekort is 'n komplekse kwessie wat 'n veelvlakkige reaksie vereis. Die skaarsheid is die gevolg van 'n aantal kwessies, insluitend klimaatsverandering, verminderde koringproduksie as gevolg van plae en siektes, dieetveranderinge en politieke en ekonomiese faktore wat koringhandel beïnvloed.

Die skaarste het verreikende uitwerking op voedselbeskikbaarheid en -prysbepaling, voeding en voedselsekuriteit, sowel as die sosiale en ekonomiese welstand van boere en gemeenskappe.

Jy kan ook graag

Wat jy moet weet oor volkoringbrood?

Is Bulgur Koring gesond?

Ondersteuning van Oekraïne – Maniere om 'n land in nood te help

FAQ